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资源类型: 中文期刊
作者:赵晓燕(精确检索)
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359条记录
2012012年山东三市主栽小麦品种品质性状分析

作者:

机构:

来源:山东农业科学

关键词: 山东三市(临沂、菏泽、青岛) 小麦品质 现状调查

年份:2013

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202高压二氧化碳对鲜榨西瓜汁杀菌效果和风味的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 高压二氧化碳 西瓜汁 杀菌 风味

年份:2012

203可食性大豆蛋白膜的研制及在切分西瓜保鲜上的应用

作者:

机构:

来源:保鲜与加工

关键词: 大豆分离蛋白膜 蜂蜡 甘油 切分西瓜 保鲜

年份:2010

204超高效液相色谱法测定食用菌中L-麦角硫因及质谱确证

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:分析试验室

关键词: L-麦角硫因 食用菌 超高效液相色谱 亲水相互作用色谱

年份:2022

205哈密瓜(Cucumis melo L.)致腐真菌的鉴定

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 哈密瓜 致腐菌 ITS(Internal transcribed spacer)测序 Biolog PMs表型芯片系统

年份:2018

206美国Reid种质在中国玉米育种和生产中的作用

作者:

机构:

来源:中国农学通报

关键词: 中国 玉米 美国Reid种质 杂优模式 研究 应用 作用

年份:2005

207国内外桃加工技术研究进展

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与机械

关键词: 加工技术 高新技术 研究进展

年份:2012

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208不同类型粮仓储藏小麦品质变化研究

作者:

机构:

来源:粮食储藏

关键词: 不同类型粮仓 性能比较 储藏 小麦 品质变化

年份:2015

209加工方式对鹰嘴豆中淀粉结构和消化特性影响的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科技

关键词: 鹰嘴豆 加工方式 淀粉结构 消化特性

年份:2022

210蓝莓花色苷对鸡胚成纤维细胞系生长的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与机械

关键词: 蓝莓花色苷 鸡胚成纤维细胞系 MTT法

年份:2016