作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：南方水产科学
关键词：
腌干鱼
乳酸菌
抗氧化活性
菌株筛选
发酵
年份：2016
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
鱼糜
凝胶特性
筛选
混合
年份：2018
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
鲟鱼
营养成分
不同部位
年份：2018
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
合浦珠母贝
抗氧化肽
酶法制备
分离纯化
功能性质
基因工程技术
年份：2017
作者：
机构：
来源：水产科技
关键词：
马尾藻
饮料
工艺
年份：2003
作者：
EI
北大核心
CSCD
机构：
来源：农业工程学报
关键词：
包装
品质控制
冷藏
脆肉鲩
年份：2018
作者：
机构：
来源：浙江海洋学院学报(自然科学版)
关键词：
鲻鱼
调味液配方
烤鱼片
加工工艺
年份：2003
作者：
机构：
来源：化学分析计量
关键词：
蕨藻红素
标准样品
均匀性
稳定性
定值
不确定度
年份：2023
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
合浦珠母贝肉
即食食品
栅栏因子
高水分
年份：2016
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国水产科学
关键词：
对虾
产品质量
分级要素
评价技术
年份：2010
