231水产品腥味物质形成机理及相关检测分析技术的研究进展

作者： 王国超; 李来好; 郝淑贤; 杨贤庆; 岑剑伟; 黄卉; 魏涯; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品工业科技

关键词： 水产品 腥味物质 形成机理 检测分析

年份：2012

232江蓠方便食品的加工工艺及毒理的研究

作者： 李来好; 李刘冬; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强; 陈培基; 薛长湖; 北大核心 CSCD

机构： 中国海洋大学水产学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品与发酵工业

关键词： 江蓠 方便食品 生产工艺 毒理

年份：2003

233南海珍珠贝肉的营养成分分析与评价

作者： 李来好; 刁石强; 陈培基; 杨贤庆; 吴燕燕; 王茂剑; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所; 山东省海洋水产研究所

来源：水产学报

关键词： 珍珠贝肉 营养成分 南海

年份：1999

234水酶法提取生物油脂的研究进展

作者： 荣辉; 吴兵兵; 杨贤庆; 李来好; 胡晓; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品工业科技

关键词： 水酶法 生物油脂 影响因素 提取

年份：2017

235添加剂和光照对合浦珠母贝肉酶解液抗氧化活性的影响

作者： 吴燕燕; 王晶; 李来好; 杨贤庆; 胡晓; 周婉君; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品工业科技

关键词： 合浦珠母贝肉 抗氧化肽 食品添加剂 光照 抗氧化稳定性

年份：2015

236我国水产品质量安全管理的现状与对策

作者： 李来好; 杨贤庆;

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国海洋大学水产学院

来源：水产科技

年份：2003

237对虾养殖质量安全组织管理规范探讨

作者： 李来好; 李卓佳; 李刘冬; 杨贤庆;

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：水产科技

关键词： 对虾养殖 质量安全 组织管理 渔业发展

年份：2004

238三种海藻类膳食纤维的提取及功能比较

作者： 李来好; 杨贤庆; 陈培基; 吴燕燕; 刁石强; 徐泽智; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研?

来源：营养学报

关键词： 马尾藻 江蓠 麒麟菜 膳食纤维(DF)

年份：2001

239鲟营养组成、高值化加工利用及质量安全研究进展

作者： 郝淑贤; 李晓燕; 李来好; 杨贤庆; 黄卉; 林婉玲; 魏涯; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：南方水产科学

关键词： 鲟 营养成分 加工利用 质量安全

年份：2014

240草鱼脆化过程中肌肉胶原蛋白、矿物质含量和脂肪酸组成变化

作者： 伍芳芳; 林婉玲; 李来好; 杨贤庆; 郝淑娴; 杨少玲; 胡晓; 王锦旭; 魏涯; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品科学

关键词： 脆肉鲩 胶原蛋白 矿物质含量 脂肪酸组成 草鱼

年份：2015