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资源类型: 中文期刊
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:李来好(精确检索)
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473条记录
211腌干鱼制品中8种生物胺测定方法的优化

作者:

机构:

来源:中国渔业质量与标准

关键词: 腌干鱼制品 生物胺 提取 反相高效液相色谱法

年份:2014

212提高泛珠三角水产品质量安全的共同措施

作者:

机构:

来源:海洋与渔业

年份:2007

213南极磷虾综合利用研究进展

作者:

机构:

来源:广东农业科学

关键词: 南极磷虾 资源开发 产品形式 研究进展

年份:2017

214罗非鱼肉蛋白酶解液的抗氧化活性

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 罗非鱼 酶解液 抗氧化活性

年份:2012

215茄汁罗非鱼软包装罐头加工技术研究

作者:

机构:

来源:南方水产

关键词: 罗非鱼 番茄汁 软包装

年份:2006

216尼罗罗非鱼肌肉蛋白质双向电泳体系的建立

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:水产学报

关键词: 尼罗罗非鱼 肌肉蛋白质 双向电泳 蛋白质组学

年份:2016

217超滤法浓缩鳀加工蒸煮液的工艺研究

作者:

机构:

来源:南方水产

关键词: 蒸煮液 超滤

年份:2010

218鱼卵加工产品类型与鱼籽酱保鲜技术研究进展

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:南方水产科学

关键词: 鱼卵 营养 加工 保藏

年份:2014

219鲻鱼营养成分的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:营养学报

关键词: 鲻鱼 背肌 腹肌 营养成分

年份:2001

220无硫复合保鲜剂结合冰温气调保鲜南美白对虾

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与机械

关键词: 南美白对虾 无硫复合保鲜剂 亚硫酸氢钠 臭氧 气调包装

年份:2011