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资源类型: 中文期刊
作者:关健(精确检索)
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102条记录
31莲籽通心粉中莲心总碱的大孔树脂纯化工艺研究

作者:

机构:

来源:长江蔬菜

关键词: 莲籽通心粉 莲心总碱 大孔树脂 纯化

年份:2013

32不同处理对高山茭白物流品质及贮藏特性的影响

作者:

机构:

来源:农产品加工

关键词: 高山茭白 物流品质 损耗 贮藏特性

年份:2016

33辐照对冻干武昌鱼的杀菌效果研究

作者: CSCD

机构:

来源:辐射研究与辐射工艺学报

关键词: 冻干武昌鱼 辐照 杀菌效果

年份:2008

34pH对甘薯果胶乳化特性的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:湖北农业科学

关键词: 甘薯果胶 pH 乳化特性

年份:2011

35鲜香菇渗透脱水与真空油炸联合干燥动力学分析

作者: 北大核心

机构:

来源:湖北农业科学

关键词: 香菇[Lentinus edodes(Berk.)sing]脆片 真空油炸 渗透脱水 动力学方程

年份:2015

36湖北莲籽产业可持续发展建议

作者:

机构:

来源:长江蔬菜

关键词: 湖北 莲籽 可持续发展 建议

年份:2013

37利用白灵菇副产物加工沙拉酱工艺配方研究

作者:

机构:

来源:北京工商大学学报(自然科学版)

关键词: 白灵菇 预煮液 综合利用 沙拉酱

年份:2011

38行动者网络理论及应用分析——以荸荠饮料产品研究与开发为例

作者:

机构:

来源:长江蔬菜

关键词: 行动者网路理论 应用分析 荸荠饮料产品

年份:2017

39湖北省橡实产业发展现状及建议

作者:

机构:

来源:绿色大世界(绿色科技)

关键词: 橡实 现状 建议 湖北省

年份:2009

40筛分制备麦麸膳食纤维工艺及其物化特性研究

作者: 北大核心

机构:

来源:湖北农业科学

关键词: 麦麸膳食纤维 筛分 物化特性

年份:2015