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资源类型: 中文期刊
作者:叶飞(精确检索)
作者:高士伟(精确检索)
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49条记录
31青砖茶的香气成分分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 青砖茶 香气 顶空固相微萃取 主成分分析

年份:2017

32分子印迹技术在茶叶中的应用

作者:

机构:

来源:浙江农业科学

关键词: 分子印迹技术 茶叶 应用现状 前景分析

年份:2017

33精揉机在毛尖绿茶做形工艺中的应用

作者:

机构:

来源:湖北农业科学

关键词: 精揉机 毛尖绿茶 做形工艺

年份:2016

34砂梨多酚氧化酶处理对夏秋红茶品质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 夏秋红茶 多酚氧化酶 滋味 色泽 香气

年份:2013

35机采与手采茶鲜叶加工恩施玉露的比较研究

作者:

机构:

来源:浙江农业科学

关键词: 恩施玉露 机采 手采 加工 品质 效益

年份:2016

36夏秋季茶园覆盖遮阴的综合效应

作者: 北大核心

机构:

来源:江苏农业科学

关键词: 鄂茶1号 气候因子 茶树生理 遮阴 苦涩味 茶叶品质 综合效应

年份:2018

37正交试验优化夏暑乌龙茶“三青”工艺

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 夏暑乌龙茶 晒青 摇青 品质

年份:2014

38近红外光谱结合神经网络判别茶鲜叶产地

作者:

机构:

来源:中国计量学院学报

关键词: 近红外光谱 茶鲜叶产地 人工神经网络

年份:2014

39利用砂梨多酚氧化酶减少夏秋红茶苦涩味研究

作者: 北大核心

机构:

来源:湖北农业科学

关键词: 夏秋红茶 工艺 多酚氧化酶 苦涩味

年份:2012

40GGR 6号在茶树穴盘扦插育苗中的应用

作者: 北大核心

机构:

来源:湖北农业科学

关键词: 茶树[Camellia sinensis(L.)O.Ktze.] 穴盘 育苗 扦插 GGR 6号

年份:2015