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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:叶飞(精确检索)

作者:高士伟(精确检索)

作者:龚自明(精确检索)

排序方式：

41不同杀青方式对绿茶品质的影响

作者：叶飞; 高士伟; 龚自明; 张强; 滕靖; 侯伟华; 梁金波; 北大核心 CSCD

机构：湖北省农业科学院果树茶叶研究所; 湖北农业科技创新中心鄂西综合实验站

来源：四川农业大学学报

关键词：加工绿茶汽热-滚筒联合杀青品质色泽香气

年份：2014

42背景和光程对茶多酚含量近红外预测模型的影响

作者：王胜鹏; 龚自明; 何远军; 高士伟; 郑鹏程; 滕靖; 王雪萍; 叶飞; 卢素芳; 北大核心 CSCD

机构：湖北省农业科学院果树茶叶研究所; 湖北省恩施市农业局

来源：华中农业大学学报

关键词：近红外光谱单光程模型多光程模型空气背景纯水背景

年份：2015

43湖北恩施茶园土壤及茶叶硒元素调查研究

作者：叶飞; 龚自明; 高士伟; 张强; 崔清梅; 梁金波; 北大核心 CSCD

机构：湖北省农业科学院果树茶叶研究所; 恩施州农业科学院茶叶研究所/湖北农业科技创新中心鄂西综合实验站

来源：四川农业大学学报

关键词：恩施茶区土壤茶叶硒

年份：2015

44恩施玉露茶精揉做形工艺的响应面法优化

作者：叶飞; 高士伟; 张强; 滕靖; 侯伟华; 龚自明; 北大核心

机构：湖北省农业科学院果树茶叶研究所/湖北省农业科技创新中心果茶分中心; 恩施州农业科学院茶叶研究所/湖北农业科技创新中心鄂西综合实验站

来源：湖北农业科学

关键词：茶叶恩施玉露精揉做形感官品质响应面

年份：2014

45提香时间对远安黄茶理化品质的影响

作者：叶飞; 滕靖; 龚自明; 高士伟; 高志明; 刘盼盼; 王雪萍; 郑鹏程; 王胜鹏; 郑琳; 北大核心

机构：湖北省农业科学院

来源：现代食品科技

关键词：黄茶提香时间品质

年份：2017

46湖北绿碎茶加工轻简化及理化品质改善

作者：叶飞; 龚自明; 桂安辉; 王胜鹏; 刘三运; 严峰; 胡善斌; 高士伟; 北大核心

机构：湖北省农业科学院; 随州神农茶业有限公司; 湖北裕德茶叶有限公司

来源：现代食品科技

关键词：绿碎茶加工流程轻简化色泽理化品质香气组分成本

年份：2021

47湖北乌龙茶感官品质分析与评价

作者：高士伟; 龚自明; 宗庆波; 叶飞; 郑鹏程; 匡胜; 王胜鹏; 王雪萍; 曾维超; 北大核心

机构：湖北省农业科学院果树茶叶研究所/湖北省茶叶工程技术研究中心; 湖北省果茶办公室

来源：湖北农业科学

关键词：湖北省乌龙茶感官品质评价

年份：2014

48“三青”工艺改善夏秋绿茶品质的研究

作者：叶飞; 郑鹏程; 高士伟; 王雪萍; 李传忠; 龚自明; CSCD

机构：湖北省农业科学院果树茶叶研究所

来源：湖南农业科学

关键词：夏秋绿茶摊青摇青杀青

年份：2010

49不同干燥方式对速溶青砖茶中儿茶素含量及香气成分的影响

作者：郑琳; 龚自明; 高士伟; 刘盼盼; 叶飞; 郑鹏程; 王雪萍; 王胜鹏; 滕靖;

机构：湖北省农业科学院果树茶叶研究所; ;湖北省农业科学院果树茶叶研究所; ;湖北省农业科学院果树茶叶研究所;

来源：湖北农业科学

关键词：青砖茶干燥方式儿茶素香气成分

年份：2017