31利用桑枝基料栽培毛木耳的试验

作者： 高云超; 廖森泰; 肖更生; 邹宇晓; 施英; 刘凡; 刘军; 穆利霞; 沈维治; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：蚕业科学

关键词： 毛木耳 栽培基质 桑枝 基料配比 消毒灭菌 出耳方式

年份：2015

32不同萃取方法对缫丝蛹油脂肪酸组成及理化性质的影响

作者： 邹宇晓; 吴娱明; 廖森泰; 刘学铭; 施英; 陈智毅; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室

来源：蚕业科学

关键词： 缫丝蛹油 有机溶剂萃取 超临界CO2萃取 脂肪酸 理化性质

年份：2007

33不同品种桑蚕蛹脂肪酸组成分析

作者： 施英; 廖森泰; 肖更生; 邹宇晓; 刘军; 刘凡; 穆利霞; 沈维治; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工重点实验室

来源：中国粮油学报

关键词： 桑蚕蛹 品种 含油率 脂肪酸 多元统计分析

年份：2016

34广东省蚕学会茧丝与综合利用学组活动纪要

作者： 施英;

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：广东蚕业

年份：2012

35应用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术分析桑叶乌龙茶的挥发性成分

作者： 施英; 廖森泰; 肖更生; 邹宇晓; 刘军; 刘凡; 穆利霞; 沈维治; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工重点实验室

来源：蚕业科学

关键词： 桑叶乌龙茶 挥发性成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用

年份：2014

36不同品种桑叶的营养组成与品质评价

作者： 刘军; 肖更生; 廖森泰; 邹宇晓; 高云超; 施英; 穆利霞; 刘凡;

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工重点实验室

来源：现代食品科技

关键词： 桑叶 品种 营养 品质评价

年份：2011

37鲜茧缫丝蚕蛹的食用开发现状及应用前景分析

作者： 陆春霞; 廖森泰; 祁广军; 邹宇晓; 刘军; 林光月; 施英; 刘凡; 沈维治; 北大核心 CSCD

机构： 广西壮族自治区蚕业科学研究院; 广西壮族自治区蚕业科学研究院;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：蚕业科学

关键词： 鲜茧缫丝 蚕蛹 营养价值 食用开发

年份：2015

38源自桑树资源的10种酚类化合物的抑菌活性研究

作者： 庞道睿; 刘凡; 施英; 刘军; 沈维治; 邹宇晓; 廖森泰; 肖更生; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工重点实验室;华南农业大学食品学院

来源：中国药科大学学报

关键词： 桑树 酚类化合物 抑菌活性 构效关系

年份：2014

39加工工艺对桑叶乌龙茶品质和风味的影响

作者： 施英; 廖森泰; 刘军; 任德珠; 邹宇晓; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,农业部功能食品重点实验室,广东省农产品加工重点实验室

来源：蚕业科学

关键词： 桑叶乌龙茶 加工工艺 营养活性成分 挥发性成分 固相微萃取法

年份：2015

40纯化工艺对金针菇多糖体外抗肿瘤活性的影响

作者： 邹宇晓; 廖森泰; 何轩辉; 王辉; 刘学铭; 施英; 刘凡; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 暨南大学医学院

来源：中国食品学报

关键词： 金针菇多糖 分离纯化 体外抗肿瘤活性

年份：2013