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资源类型: 中文期刊
作者:黄凤洪(精确检索)
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328条记录
31加工工艺对山茶籽油理化品质及活性成分的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油脂

关键词: 加工工艺 山茶籽油 理化品质 活性成分 氧化稳定性

年份:2014

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32微波预处理对山桐子果细胞结构及油脂品质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油脂

关键词: 山桐子果 微波预处理 油脂品质 细胞结构

年份:2018

33油菜籽微波过程对油中焙烤风味形成的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油脂

关键词: 微波 油菜籽 焙烤风味 游离糖 游离氨基酸

年份:2018

34新型油料作物——荠蓝

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油脂

关键词: 油料作物 荠蓝 荠蓝籽油 特性 利用

年份:2005

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35基于衍生化技术的游离脂肪酸的色谱-质谱分析方法研究进展

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:分析测试学报

关键词: 游离脂肪酸 化学衍生化 色谱 质谱 研究进展

年份:2017

36小桐子种子储藏条件的优化研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油脂

关键词: 小桐子种子 储藏条件 含油量 游离脂肪酸 过氧化值

年份:2013

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37油莎豆主要营养成分及生理功能研究进展

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油料作物学报

关键词: 油莎豆 块茎 营养成分 生理功能

年份:2021

38三角褐指藻LPAAT基因在酵母中表达对脂肪酸的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油料作物学报

关键词: 溶血磷脂酸酰基转移酶 三角褐指藻 转基因 毕赤酵母 油脂含量 脂肪酸组成

年份:2012

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39开发特色油料提高农民收入

作者: CSCD

机构:

来源:实施科技兴农战略促进农村经济发展学术交流论文集

关键词: 人均占有耕地 丘陵山地 基本省情 国土面积 农村人口 平原湖区 农村经济 油茶油 木本油料 油料生产

年份:2004

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40固体发酵技术在油料饼粕合成高附加值微生物代谢产物中的研究进展

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油料作物学报

关键词: 油料饼粕 固体发酵 高附加值微生物代谢产物 生物转化

年份:2021