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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄凤洪(精确检索)
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328条记录
11微胶囊的研究进展与展望

作者:

机构:

来源:农产品加工

关键词: 微胶囊 壁材 芯材 功能活性物质

年份:2016

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12反式脂肪酸的控制与检测技术

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国粮油学报

关键词: 反式脂肪酸 危害控制 检测方法

年份:2008

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13月见草内生真菌产γ-亚麻酸(GLA)菌株的研究初报

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油料作物学报

关键词: 月见草 内生真菌 γ-亚麻酸

年份:2004

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14微波辅助分步酶解菜籽粕制备菜籽多肽的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油脂

关键词: 微波 菜籽粕 酶解 水解度

年份:2010

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15超声对亚麻籽蛋白稳定的水包油乳液理化性质的影响

作者:

机构:

来源:中国食物与营养

关键词: 超声 亚麻籽蛋白 乳液 理化性质

年份:2019

16火麻籽油中酚类化合物的检测及抗氧化活性研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油料作物学报

关键词: 火麻籽油 酚类物质 黄酮 抗氧化活性 液相色谱

年份:2018

17亚麻籽油调和油对高脂模型大鼠的降脂作用

作者: 北大核心

机构:

来源:食品研究与开发

关键词: 亚麻籽油调和油 大鼠 脂质代谢紊乱动物模型 降血脂作用

年份:2011

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18导向喷动流化床生物质快速热解技术

作者:

机构:

来源:生物质化学工程

关键词: 导向喷动流化床 生物质 快速热解

年份:2007

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19菜籽饼粕饲用品质改良菌株的筛选与混合发酵

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与发酵工业

关键词: 菜籽饼粕 抗营养因子 菌株筛选 混合发酵

年份:2009

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20基于微波预处理油菜籽的压榨油和浸出油理化品质比较

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油料作物学报

关键词: 微波预处理 压榨 浸出 理化品质 菜籽油

年份:2014

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