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资源类型: 中文期刊
作者:黄凤洪(精确检索)
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21亚临界流体萃取油脂及微量成分研究进展

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油料作物学报

关键词: 亚临界流体 萃取 文献调研 油脂 微量成分

年份:2020

22微波预处理对菜籽油中硫甙降解产物的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油脂

关键词: 微波 菜籽油 异硫氰酸酯 腈类化合物 刺激性气味

年份:2013

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23微波预处理时间对油菜籽及产品中芥子酸衍生物的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油料作物学报

关键词: 油菜籽 微波处理 芥子酸 芥子碱 Canolol

年份:2015

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24固态发酵菜籽粕脱除硫甙的工艺研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油脂

关键词: 菜籽粕 硫甙 固态发酵 混合发酵

年份:2011

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25微波预处理对芝麻油营养品质及抗氧化能力的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油脂

关键词: 微波预处理 芝麻油 低温压榨 营养成分 抗氧化性

年份:2019

26不同a-亚麻酸含量油脂对高脂模型大鼠脂质水平及氧化损伤的影响

作者: CSCD

机构:

来源:营养学报

关键词: a-亚麻酸 高脂模型 降脂作用 脂质过氧化 中性固醇

年份:2011

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27亚麻籽油中药软胶囊的30天大鼠喂养试验研究

作者:

机构:

来源:中国食物与营养

关键词: 亚麻籽油中药软胶囊 进食量 食物利用率 血常规

年份:2010

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28花生微波烘烤香气成分分析方法的建立与应用

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:分析测试学报

关键词: 花生 香气成分 定量 顶空固相微萃取/气相色谱-质谱

年份:2010

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29小桐子毛油储藏中品质变化研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油脂

关键词: 小桐子毛油 酸值 过氧化值 储藏温度 水分 包装方式

年份:2014

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30亚麻油粉末油脂制备的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油料作物学报

关键词: 亚麻油 粉末油脂 制备

年份:2002

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