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资源类型: 中文期刊
作者:王步军(精确检索)
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91条记录
41粉碎粒度和不同储藏条件对玉米赖氨酸含量的影响

作者:

机构:

来源:氨基酸和生物资源

关键词: 玉米 粉碎粒度 储藏温度 储藏时间 赖氨酸

年份:2016

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42湖北省水稻籽粒矿质元素含量分布研究

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科技

关键词: 湖北省 水稻籽粒 矿质元素 含量分布

年份:2017

43不同省份小麦粉面团流变学特性的分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国粮油学报

关键词: 小麦 面团流变学 主成分 因子分析

年份:2011

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44面包质量与面包小麦品质指标关系的分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:麦类作物学报

关键词: 小麦 品质指标 回归分析 主成分分析 面包评分

年份:2008

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45我国鲜食玉米相关标准问题分析及对策

作者: 北大核心

机构:

来源:作物杂志

关键词: 鲜食玉米 标准 问题分析 对策

年份:2019

46顶空气相色谱法测定豆粕中残留溶剂研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油料作物学报

关键词: 顶空气相色谱法 豆粕 残留溶剂

年份:2013

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47影响米粉品质的稻米质量指标分析

作者:

机构:

来源:农产品质量与安全

关键词: 米粉 品质 稻米 质量指标

年份:2020

48小麦品质实验室比对结果分析

作者:

机构:

来源:食品安全质量检测学报

关键词: 实验室比对 小麦粉 品质

年份:2016

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49强筋小麦磨粉各出粉点的面粉品质特性研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:作物学报

关键词: 出粉点 心磨粉 皮磨粉 品质特性

年份:2007

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50不同布勒实验磨对小麦品质测定结果的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:麦类作物学报

关键词: 小麦 布勒实验磨 面粉品质

年份:2008

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