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单杨 AND 李高阳(0)

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:单杨(精确检索)

作者:李高阳(精确检索)

排序方式：

51湘西椪柑籽主要营养组分的定量分析

作者：何阳; 李志坚; 肖轲; 李高阳; 单杨; EI 北大核心 CSCD

机构： ;湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所;湖南省食品测试分析中心;中南大学研究生院隆平分院;湖南农业大学食品科学技术学院; ;湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所;湖南省食品测试分析中心;中南大学研究生院隆平分院;湖南农业大学食品科学技术学院;

来源：中国食品学报

关键词：湘西椪柑籽营养组分定量研究分析开发利用

年份：2017

52超声波辅助复合酶提椪取柑皮果胶的工艺优化

作者：李高阳; 唐汉军; 李林静; 苏东林; 单杨; 北大核心 CSCD

机构：湖南农业大学食品科技学院;湖南省农产品加工研究所;湖南省农业科学院

来源：食品工业科技

关键词：超声波复合酶椪柑皮果胶响应面优化

年份：2014

53低酯果胶凝胶质构特性的研究

作者：单杨; 李高阳; 付复华; 李绮丽; 北大核心 CSCD

机构：湖南省农产品加工研究所; 湖南农业大学食品科技学院

来源：食品与机械

关键词：低酯果胶酰胺化低酯果胶凝胶硬度弹性

年份：2016

54近红外光谱法结合化学计量学方法用于茶油真伪鉴别分析

作者：朱向荣; 李高阳; 单杨; 尚雪波; 黄绿红; 帅鸣; SCI 北大核心 CSCD

机构：湖南省食品测试分析中心;湖南省农业科学院

来源：分析化学

关键词：茶油近红外光谱化学计量学鉴别

年份：2011

55湖南野生酸橙株系的品质分析及评价

作者：周长富; 龚碧涯; 李高阳; 李绮丽; 单杨; 余应弘; 北大核心 CSCD

机构： ;湖南省农业科学院园艺研究所;湖南省农业科学院农产品加工研究所;湖南省农业科学院; ;湖南省农业科学院园艺研究所;湖南省农业科学院农产品加工研究所;湖南省农业科学院;

来源：食品工业科技

关键词：酸橙主成分分析聚类分析品质评价

年份：2017

56奥利司他干预对高脂饮食大鼠肠道微生物的影响

作者：汪洁仪; 郭佳婧; 钱玉娇; 李高阳; 付复华; 单杨; 北大核心 CSCD

机构：湖南大学研究生院隆平分院; 湖南省农业科学院农产品加工研究所

来源：湖南农业大学学报(自然科学版)

关键词：大鼠奥利司他高脂饮食减肥肠道菌群

年份：2022

57直接进样-质谱检测指纹图谱技术结合化学计量学研究干燥方法对黄花菜质量的影响

作者：刘伟; 赵杨; 苏东林; 李高阳; 单杨; 北大核心 CSCD

机构：湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所;中南大学隆平分院;贝兹维尔人类营养研究中心

来源：食品工业科技

关键词：直接进样-质谱检测指纹图谱技术黄花菜干燥方法主成分分析偏最小二乘法判别分析

年份：2018

58干燥温度对橙皮干燥动力学、酚类物质及抗氧化特性的影响

作者：王蓉蓉; 李高阳; 吕慧英; 付复华; 单杨; EI 北大核心 CSCD

机构：湖南农业大学食品科技学院; 湖南省农业科学院

来源：中国食品学报

关键词：酚酸黄酮抗氧化特性干燥动力学橙皮

年份：2016

59基于MCCV奇异样本筛选和CARS变量选择法对蜂蜜pH值和酸度的近红外光谱检测

作者：单杨; 范伟; 尹永; 周孜; 李高阳; 北大核心 CSCD

机构：湖南省食品测试分析中心; 中南大学化学化工学院; 湖南明园蜂业有限公司

来源：食品科学

关键词：近红外光谱蒙特卡洛交互验证的奇异样本筛选 CARS变量选择蜂蜜 pH值酸度

年份：2011

60近红外光谱结合化学计量学方法测定蜂蜜的主要糖分

作者：张欣; 李高阳; 朱向荣; 刘伟; 何建新; 单杨; 北大核心 CSCD

机构：湖南省农业科学院

来源：中国食品学报

关键词：蜂蜜糖分近红外光谱化学计量学定量测定

年份：2013

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