61基于多类别的镉稻米近红外光谱识别分析

作者： 李高阳; 江靖; 谢运河; 单杨; 北大核心 CSCD

来源：中国食品学报

关键词： 镉污染 稻米 近红外光谱 多分类

年份：2019

62采前套袋与未套袋处理对黄桃采后贮藏品质的影响

作者： 黄余年; 张维; 张群; 李高阳; 单杨; 苏东林; 朱向荣; 北大核心 CSCD

机构： 湖南大学研究生院隆平分院; 湖南省农业科学院农产品加工研究所果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室湖南省果蔬加工与质量安全国际联合实验室

来源：中国食品学报

关键词： 黄桃 套袋 贮藏品质 抗氧化酶 果肉褐变

年份：2021

63复凝聚法制作甜橙香精微胶囊工艺研究

作者： 单杨; 李高阳; 付复华; 北大核心 CSCD

机构： 湖南省农产品加工研究所

来源：食品与机械

关键词： 复凝聚法 甜橙 香精 微胶囊

年份：2016

64柑橘果胶Ag纳米粒子的绿色制备及表征

作者： 梁金叶; 李高阳; 李莉; 李培骏; 单杨; EI 北大核心 CSCD

机构： ;中南大学研究生院隆平分院;湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所;湖南省食品测试分析中心;桂林理工大学化学与生物工程学院; ;中南大学研究生院隆平分院;湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所;湖南省食品测试分析中心;桂林理工大学化学与生物工程学院;

来源：中国食品学报

关键词： 柑橘果胶 Ag纳米粒子 绿色制备 粒径 表征

年份：2018

65煎炸油品质快速检测新方法研究进展

作者： 李高阳; 江靖; 单杨; 北大核心 CSCD

机构： 湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所

来源：中国食品学报

关键词： 煎炸油 质量控制 快速检测 新方法 化学计量学

年份：2019

66近红外光谱与化学计量学方法用于镉污染稻米的定性鉴别

作者： 李高阳; 黄绿红; 苏东林; 刘伟; 单杨; SCI 北大核心 CSCD

机构： 湖南省农业科学院湖南省食品测试分析中心;中南大学研究生院隆平分院

来源：分析化学

关键词： 近红外光谱 化学计量学 稻米 镉 污染 定性鉴别

年份：2015

67橘皮类黄酮的分离、纯化及结构鉴定研究

作者： 李高阳; 刘伟; 汪秋安; 何建新; 单杨; 北大核心 CSCD

机构： 湖南省食品测试分析中心; 湖南大学化学化工学院; 湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所

来源：中国食品学报

关键词： 温州蜜桔皮 类黄酮 分离 纯化 结构鉴定

年份：2012

68温州蜜柑和冰糖橙果实表面角质层组分及微观结构差异分析

作者： 丁胜华; 谢秋涛; 付复华; 王蓉蓉; 李高阳; 单杨; EI 北大核心 CSCD

机构： ;湖南大学研究生院隆平分院;湖南省农业科学院农产品加工研究所;湖南农业大学食品科学技术学院; ;湖南大学研究生院隆平分院;湖南省农业科学院农产品加工研究所;湖南农业大学食品科学技术学院;

来源：食品科学

关键词： 柑橘果实 角质层 扫描电子显微镜 气相色谱-质谱联用 水分损失

年份：2018

69温州蜜柑皮中氨基酸及脂肪酸的组成分析研究

作者： 李高阳; 何建新; 刘伟; 单杨; 北大核心 CSCD

机构： 湖南省食品测试分析中心; 湖南省农业科学院

来源：食品工业科技

关键词： 温州蜜柑皮 氨基酸 脂肪酸 组成分析

年份：2012

70微波法提取柑桔皮总黄酮的应用研究

作者： 单杨; 李高阳; 北大核心

机构： 湖南农业大学食品科技学院,湖南省农产品加工研究所 湖南长沙410125,湖南省农产品加工研究所,湖南省农产品加工研究所,,湖南长沙410128,湖南长沙410125,湖南长沙410125

来源：食品与机械

关键词： 微波提取 总黄酮 紫外分光光度法 正交试验

年份：2007