筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(107)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(86)
  • CSCD(73)
  • EI(13)
  • SCI(3)

显示更多

期刊名称

  • 中国食品学报(26)
  • 食品与机械(16)
  • 食品工业科技(14)
  • 湖南农业科学(9)
  • 食品科学(8)
  • 食品科技(4)
  • 食品与发酵工业(3)
  • 中国酿造(2)
  • 分析化学(2)
  • 食品研究与开发(2)

显示更多

关键词

  • 近红外光谱(14)
  • 化学计量学(8)
  • 总黄酮(8)
  • 柑桔皮(8)
  • 果胶(7)
  • 响应面法(5)
  • 柑橘皮(5)
  • 超声波(5)
  • 建议(4)
  • 快速检测(4)

显示更多

作者

  • 单杨 AND 李高阳(0)

机构

  • 湖南省农产品加工研究所(39)
  • 湖南省农业科学院(21)
  • 湖南省食品测试分析中心(13)
  • 湖南大学研究生院隆平分院(7)
  • 湖南农业大学食品科技学院(5)
  • 湖南省农业科学院农产品加工研究所(5)
  • 中南大学化学化工学院(4)
  • 中南大学隆平分院(4)
  • 湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所(4)
  • 湖南大学化学化工学院(3)

显示更多

年份

  • 2022(1)
  • 2021(7)
  • 2020(3)
  • 2019(9)
  • 2018(11)
  • 2017(3)
  • 2016(9)
  • 2015(6)
  • 2014(6)
  • 2013(5)

显示更多

科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:单杨(精确检索)
作者:李高阳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共107条记录
81中红外光谱结合模式识别法快速检测稻米镉含量

作者：

机构：

来源：湖南农业科学

关键词： 中红外(MIR)光谱 偏最小二乘识别分析(PLS-DA) 稻米 镉污染 快速检测

年份：2014

82果胶提取及其银纳米粒子制备技术概述

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 果胶 理化性质 提取技术 银纳米粒子制备 概述

年份：2019

83农用地膜及其增塑剂检测方法研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：塑料科技

关键词： 增塑剂 色谱法 免疫分析法

年份：2017

84近红外透反射光谱用于检测蜂蜜加入麦芽糖浆掺假

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 近红外光谱法(NIRS) 偏最小二乘-线性判别分析法(PLS-LDA) CARS-偏最小二乘法(CARS-PLS) 蜂蜜掺假 麦芽糖浆

年份：2010

85基于最小二乘支持向量机的国公酒中橙皮苷含量测定

作者： EI SCI 北大核心 CSCD

机构：

来源：光谱学与光谱分析

关键词： 国公酒 橙皮苷 近红外光谱 最小二乘法支持向量机

年份：2009

86超声波强化响应面法优化提取桔皮黄酮

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：光谱实验室

关键词： 柑桔皮 总黄酮 超声波 提取 响应面优化

年份：2009

87柑桔类果实中柚皮苷含量的测定

作者： 北大核心

机构：

来源：食品与机械

关键词： 柑桔 柚皮苷 高效液相色谱法 含量测定

年份：2008

88柑橘汁利口酒的加工工艺研究

作者： 北大核心

机构：

来源：酿酒科技

关键词： 利口酒 柑橘汁 工艺

年份：2007

89超声波辅助提取野桂花蜜中多酚的工艺优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 超声波辅助 野桂花蜜 多酚

年份：2015

90柑桔果醋饮料的生产工艺研究

作者：

机构：

来源：中国商办工业

关键词： 柑桔果醋 酶工程 发酵 超滤

年份：2002

首页上一页...67891011下一页尾页

微信小程序