1酸橙汁苦味去除工艺优化

作者： 单杨; 李高阳; 张群; 苏东林; 付复华; 北大核心 CSCD

机构： 湖南省农业科学院

来源：中国食品学报

关键词： 酸橙汁 苦味 响应面法 数学模型

年份：2015

2柑橘籽油研究进展

作者： 单杨; 李高阳; 北大核心 CSCD

机构： 国家柑橘加工技术专业研究分中心; 湖南省农产品加工研究所

来源：中国油脂

关键词： 柑橘籽油 理化特性 提取工艺 营养与食疗价值

年份：2011

3柑橘果胶磷酸化制备工艺优化及其改性品质分析

作者： 戴少庆; 李高阳; 刘伟; 谢秋涛; 刘旭东; 单杨; 北大核心 CSCD

机构： 湖南农业大学食品科技学院; 湖南省食品测试分析中心; 湖南省农业科学院; 湖南永康富硒生物科技有限公司

来源：中国食品学报

关键词： 柑橘果胶 磷酸化 工艺优化 数学模型 品质分析

年份：2015

4采用便携式拉曼光谱仪测定白酒中乙醇含量

作者： 李高阳; 范伟; 刘咏红; 单杨; 北大核心 CSCD

机构： 湖南省农业科学院; 中南大学化学化工学院

来源：食品科学

关键词： 拉曼光谱 白酒 乙醇含量 特征光谱区间

年份：2013

5响应面优化柑橘皮色素超声波辅助提取工艺

作者： 单杨; 李高阳;

机构： 湖南省农业科学院; 湖南省农产品加工研究所

来源：食品科学技术学报

关键词： 柑橘皮 色素 超声波辅助提取 吸光度

年份：2014

6柑橘皮中生理活性成分提取工艺研究进展

作者： 单杨; 李高阳; CSCD

来源：天然产物研究与开发

关键词： 柑橘皮 功能性成分 提取工艺 进展 建议

年份：2007

7酶法制备低甲氧基果胶的工艺优化研究

作者： 单杨; 李高阳; 北大核心

机构： 中南大学研究生院隆平分院

来源：食品与机械

关键词： 果胶酯酶 box-behnken 低甲氧基果胶

年份：2010

8黄桃酶法去皮的技术研究

作者： 单杨; 李高阳; 北大核心

机构： 湖南省农产品加工研究所

来源：中国食品学报

关键词： 黄桃 去皮 酶解 酶制剂 工艺优化

年份：2010

9柑橘罐头生产系统性节水研究及应用

作者： 王业福; 张菊华; 李高阳; 阳国秀; 沈凡超; 单杨; EI 北大核心 CSCD

机构： 湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所;湖南省食品测试分析中心;果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室;湖南果秀食品有限公司;湖南熙可食品有限公司

来源：中国食品学报

关键词： 柑橘罐头生产 系统性节水 研究方案 PLC节水系统 设计与应用

年份：2018

108-异戊烯基黄酮类天然产物的微波促进Claisen重排合成

作者： 李蔚; 宿亮; 汪秋安; 李高阳; 单杨; 北大核心 CSCD

机构： 湖南大学化学化工学院; 湖南省农产品加工研究所

来源：有机化学

关键词： 8-异戊烯基槲皮素-3-甲醚 8-异戊烯基槲皮素-3,7,3',4'-四甲醚 Artochamin C 微波促进Claisen重排

年份：2019