41响应面法优化柑桔皮总黄酮提取工艺的研究

作者： 单杨; 李高阳; 张菊华; 张群; 谭欢; 北大核心

机构： 国家柑橘加工技术研发分中心; 国家柑橘质量安全监督检验中心; 湖南省农产品加工研究所

来源：中国食品学报

关键词： 柑桔皮 总黄酮 微波 响应面法 优化

年份：2009

42热激结合臭氧熏蒸对“涟红”蜜桔采后品质的影响

作者： 江靖; 朱向荣; 苏东林; 付复华; 张菊华; 李高阳; 单杨; 北大核心 CSCD

机构： 湖南大学研究生院隆平分院;果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室;湖南省农产品加工研究所

来源：食品与机械

关键词： 柑橘 采后品质 低温 热激 臭氧熏蒸

年份：2018

43柑橘皮里功能性物质种类及其提取工艺的研究进展

作者： 单杨; 李高阳;

机构： 湖南省农产品加工研究所

来源：现代食品科技

关键词： 柑橘皮 功能性成分 提取工艺 建议

年份：2007

44柑桔皮总黄酮提取工艺优化及其数学模型研究

作者： 单杨; 李高阳; 张菊华; 张群; 周向荣; 北大核心 CSCD

机构： 湖南省农产品加工研究所; 湖南省标准化研究院

来源：食品科学

关键词： 柑桔皮 总黄酮 超声波辅助提取 数学模型 响应面法

年份：2008

45柚苷酶产生菌的选育及其酶特性研究进展

作者： 谭兴和; 单杨; 李高阳; 北大核心

机构： 湖南农业大学食品科技学院; 湖南省农产品加工研究所

来源：食品与机械

关键词： 柚苷酶 选育 特性 提纯 进展

年份：2009

46圣草次苷的合成及其对过氧化氢诱导人脐静脉内皮细胞氧化损伤的保护作用

作者： 梁曾恩妮; 汪秋安; 张菊华; 苏东林; 付复华; 李高阳; 刘伟; 单杨; 北大核心 CSCD

机构： 湖南省农业科学院农产品加工研究所; 湖南大学化学化工学院

来源：食品科学

关键词： 圣草次苷 合成 氧化损伤 人脐静脉内皮细胞

年份：2021

47花生饼粕中活性成分的提取及其综合利用

作者： 单杨; 李高阳; 北大核心 CSCD

机构： 湖南省食品测试分析中心; 湖南省农产品加工研究所

来源：食品工业科技

关键词： 花生饼粕 活性成分 提取方法 综合利用

年份：2012

48柑橘精油纳米乳的制备及对金黄色葡萄球菌的抑制活性研究

作者： 蒋书歌; 侯宇豪; 刘坚; 李高阳; 付复华; 单杨; 北大核心 CSCD

机构： 湖南大学研究生院隆平分院

来源：食品与机械

关键词： 柑橘精油 佛手柑 纳米乳 金黄色葡萄球菌 抑菌活性

年份：2021

49比色法测定柑桔皮中总黄酮含量的研究

作者： 单杨; 李高阳; 北大核心

机构： 湖南省农产品加工研究所

来源：中国酿造

关键词： 柑桔皮 总黄酮 芦丁 比色法 高效液相色谱

年份：2008

50干燥方式对柠檬片中游离态、结合态多酚及抗氧化特性的影响

作者： 张群; 王蓉蓉; 李高阳; 张菊华; 单杨; 丁胜华; 北大核心 CSCD

来源：中国食品学报

关键词： 柠檬 酚类 抗氧化活性 干燥

年份：2019