61日本茶叶产业和科技现状考察

作者： 林智; 陈常兵; 白岩;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所;全国农业技术推广中心

来源：中国茶叶

年份：2017

62基于代谢组学的云南白茶与福鼎白茶化学成分比较分析

作者： 高健健; 陈丹; 彭佳堃; 吴文亮; 蔡良绥; 蔡亚威; 田军; 万云龙; 孙威江; 黄艳; 王哲; 林智; 戴伟东; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所; 福建省裕荣香茶业有限公司; 昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司; 福建农林大学

来源：茶叶科学

关键词： 云南白茶 福鼎白茶 代谢组学 液质联用 内含成分

年份：2022

63茶多酚用于棉纤维染色工艺研究

作者： 郭丽; 林智; 马亚平; 吕海鹏; 谭俊峰; 李连喜;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所; 浙江省诸暨绿剑茶业有限公司

来源：中国茶叶

年份：2012

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64不同等级新九曲红梅茶的风味化学特征

作者： 郭丽; 彭群华; 赵锋; 卢红渭; 包兴伟; 林智; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所; 杭州九曲红梅茶业有限公司

来源：食品科学

关键词： 红茶 九曲红梅茶 感官品质 香气 滋味 气相色谱-质谱

年份：2021

65出口炒青绿茶品质提升技术研究

作者： 林智; 尹军峰; 吴剑民; 汤玉平; 谭俊峰; 权启爱; CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所; 杭州嘉盛茶业有限公司; 武义汤记高山茶业有限公司

来源：中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会论文集

关键词： 炒青绿茶 蒸汽杀青 绿茶品质 汤色 微波杀青 苦涩味 鲜叶 炒干机 长炒青 珠茶

年份：2004

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66茶树鲜叶摊放工艺参数研究初探

作者： 叶阳; 林智; 尹军峰; 权启爱; 罗列万; 袁海波;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

年份：2007

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67斯里兰卡茶叶考察报告(二) 茶叶生产与品牌管理

作者： 张菲; 鲁成银; 林智; 周利;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

年份：2017

68景谷大白茶挥发性成分及其关键呈香成分分析

作者： 尤秋爽; 黄亮; 岳建冬; 罗承章; 陈学平; 包金妹; 曾文蓉; 刘艳涛; 龚敏; 朱荫; 林智; 吕海鹏;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

关键词： 景谷大白茶 挥发性成分 关键呈香成分 香气品质 化学分析

年份：2023

69市售冷泡绿茶主要品质成分冷泡浸出规律研究

作者： 彭群华; 施江; 余意; 蔺志远; 彭佳堃; 张永成; 林智;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所; 益科特(上海)植物制品有限公司

来源：中国茶叶

关键词： 冷泡绿茶 水浸出物 茶多酚 游离氨基酸 咖啡碱 儿茶素

年份：2023

70龙井茶香气成分的产区差异分析

作者： 王梦琪; 邵晨阳; 朱荫; 张悦; 林智; 吕海鹏; 北大核心 CSCD

机构： 农业部茶树生物学与资源利用重点实验室中国农业科学院茶叶研究所;中国农业科学院研究生院;河南茶叶工程技术研究中心信阳农业科学院

来源：茶叶科学

关键词： 龙井茶 香气 产区 差异 分析

年份：2018