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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:林智(精确检索)

排序方式：

41颗粒形绿茶的物理特性与外形品质关联性

作者：郭丽; 余方林; 赵锋; 张悦; 朱荫; 戴伟东; 董春旺; 林智; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院茶叶研究所

来源：食品科学

关键词：绿茶颗粒形绿茶外形品质物理特性形状品质整齐度色泽品质

年份：2020

42影响普洱熟茶香气品质的关键香气成分分析

作者：吕海鹏; 张悦; 杨停; 施江; 林智; 北大核心

机构：中国农业科学院茶叶研究所; 农业部茶树生物学与资源利用重点实验室中国农业科学院茶叶研究所中国农业科学院研究生院

来源：现代食品科技

关键词：普洱熟茶香气相对含量感官审评偏最小二乘回归

年份：2015

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43搅拌棒吸附萃取结合气相色谱-质谱联用技术分析西湖龙井茶的挥发性成分

作者：王梦琪; 朱荫; 张悦; 施江; 林智; 吕海鹏; EI 北大核心 CSCD

机构：农业部茶树生物学与资源利用重点实验室中国农业科学院茶叶研究所;中国农业科学院研究生院

来源：食品科学

关键词：搅拌棒吸附萃取西湖龙井茶香气分析气相色谱-质谱联用

年份：2020

44水分测定仪在茶叶上的应用可行性探讨

作者：郭丽; 林智; 邵青; 吕海鹏; 潭俊峰;

机构：中国农业科学院茶叶研究所/农业部茶叶化学工程重点实验室

来源：福建茶叶

关键词：水分测定仪含水率烘箱法

年份：2007

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45"清香"与"栗香"绿茶中非挥发性化学成分的差异分析

作者：王梦琪; 朱荫; 张悦; 施江; 林智; 吕海鹏; 北大核心 CSCD

机构：农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室中国农业科学院茶叶研究所

来源：食品科学

关键词：清香栗香绿茶非挥发性成分差异化合物

年份：2021

46不同纯度茶多酚对蛋鸡产蛋性能、血脂含量及蛋品品质的影响

作者：楼洪兴; 林智; 王友明; 卢福庄; 华卫东; 谭俊峰; 尹军峰; 杨钟鸣; CSCD

机构：浙江省农业科学院; 中国农业科学院茶叶研究所; 浙江大学饲料科学研究所

来源：中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集

关键词：茶多酚蛋鸡血脂含量鸡蛋品质产蛋性能

年份：2004

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47基于SBSE-GC-MS的紫芽茶挥发性成分分析

作者：田军; 吕海鹏; 马婉君; 石亚丽; 林智;

机构：昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司; 中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

关键词：紫芽茶挥发性分析搅拌棒吸附萃取-气相色谱质谱联用相对气味活性值

年份：2021

48超高压处理对绿茶汁品质的影响

作者：陈小强; 苏丽慧; 叶阳; 林智; 王川丕; 谭俊峰; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院茶叶研究所国家茶产业工程技术研究中心; 中国农业科学院茶叶研究所国家茶产业工程技术研究中心,农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点实验室

来源：食品科学

关键词：超高压处理绿茶汁品质成分

年份：2009

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49惠明茶香气品质的化学成分分析

作者：尤秋爽; 刘建平; 何卫中; 朱荫; 林智; 吕海鹏; EI 北大核心 CSCD

机构：农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室,中国农业科学院茶叶研究所;中国农业科学院研究生院;景宁畲族自治县茶产业发展中心;丽水市农林科学研究院

来源：食品科学

关键词：惠明茶挥发性成分关键呈香成分气相色谱-嗅闻-质谱香气品质

年份：2023

50基于代谢组学的绿茶热加工过程中化学成分变化规律解析

作者：于帅; 许继业; 胡争艳; 高健健; 陈丹; 谭俊峰; 林智; 戴伟东; EI 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院茶叶研究所

来源：食品科学

关键词：绿茶热加工过程代谢组学液相色谱-质谱联用化学成分

年份：2024

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