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资源类型: 中文期刊
作者:宋曙辉(精确检索)
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71小型西瓜果实成熟度表征因子筛选

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:农业工程学报

关键词: 监测 无损检测 农产品 小型西瓜果实 成熟度 表征因子 相关分析 因子分析

年份:2012

72不同产地紫山药营养和功能成分分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:营养学报

关键词: 紫山药 营养成分 功能成分

年份:2012

731-甲基环丙烯处理对不同成熟度薄皮甜瓜贮藏特性的影响

作者:

机构:

来源:中国瓜菜

关键词: 薄皮甜瓜 1-甲基环丙烯 成熟度 品质

年份:2012

74野西瓜藤醇提物降低糖尿病小鼠血糖作用的研究

作者:

机构:

来源:农产品加工

关键词: 野西瓜藤 醇提物 降血糖 糖耐量 小鼠

年份:2016

75不同西兰花品种中硫代葡萄糖苷的组分与含量分析

作者:

机构:

来源:长江蔬菜

关键词: 西兰花 硫代葡萄糖苷 脂肪族硫代葡萄糖苷 吲哚族硫代葡萄糖苷

年份:2015

76紫山药低醇饮料发酵工艺优化及成分分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 紫山药 发酵 低醇饮料 感官特性 响应面分析

年份:2016

77β-谷甾醇和γ-谷维素的甾醇凝胶化油脂对大鼠营养生理功能的影响

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国粮油学报

关键词: β-谷甾醇和γ-谷维素键合物 有机凝胶 食用油脂 大鼠营养生理

年份:2016

78朝鲜蓟叶高效液相色谱指纹图谱的初步研究

作者: 北大核心

机构:

来源:安徽农业科学

关键词: 朝鲜蓟叶 高效液相色谱 指纹图谱 相似度 共有模式

年份:2010

79有机胡萝卜风味品质分析

作者: 北大核心

机构:

来源:北方园艺

关键词: 有机胡萝卜 挥发性组分 风味品质

年份:2010

80小型西瓜品质近红外无损检测的光谱信息采集

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:农业机械学报

关键词: 小型西瓜 近红外 无损检测 信息采集

年份:2013