科研产出
光皮木瓜原花青素提取物对不同饱和度油脂氧化稳定性的影响
《中国油脂 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以光皮木瓜为原料,采用水、50%乙醇、60%丙酮提取光皮木瓜原花青素。利用超高效液相色谱-质谱联用仪对3种原花青素提取物进行成分分析,同时采用Schaal加速氧化的方法考察其对3种不同饱和度油脂（花生油、葵花籽油、亚麻籽油）氧化稳定性的影响。结果表明:3种原花青素提取物中的原花青素主要由原花青素高聚体和低聚体组成,其中高聚体含量均在90%以上,低聚体以原花青素二聚体为主。在加速氧化过程中,3种原花青素提取物均能有效延缓油脂的氧化。在花生油中,与空白样品相比,水提取物能够使油脂过氧化值下降33.00%,显著高于乙醇提取物（18.66%）和丙酮提取物（9.15%）。在葵花籽油和亚麻籽油中,乙醇提取物和丙酮提取物对油脂氧化的抑制能力相似且强于水提取物。光皮木瓜原花青素可以作为一种天然抗氧化剂,用于提高油脂的氧化稳定性。
关键词： 光皮木瓜 原花青素 天然抗氧化剂 花生油 葵花籽油 亚麻籽油 氧化稳定性
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提高滨海盐渍地区春玉米产量及改善土壤盐碱特性的综合管理措施
《植物营养与肥料学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究土壤改良、作物调控和土壤作物系统综合管理措施对玉米生长和土壤盐碱特性的影响,为滨海盐渍地区玉米生产和土壤改善提供理论和技术支撑。【方法】田间试验于2016年开始在山东省垦利区进行,土壤改良剂为脱硫石膏30 t/hm2加牛粪15 t/hm2,共设4个处理,其中两个处理为农户习惯使用土壤改良剂处理（ISM）和不使用土壤改良剂处理（FP）,作物品种为‘郑单958’,播种密度为7.5×104株/hm2,N、P2O5、K2O用量分别为280、90、60 kg/hm2;另外两个处理为综合作物管理使用土壤改良剂处理（ISCM）和不使用土壤改良剂处理（ICM）,作物品种为‘登海618’,播种密度为9.0×104株/hm2,N、P2O5、K2O用量分别为200、135、60 kg/hm2。于2020年春玉米收获后取0—60 cm土层土壤样品,每20 cm为一层,分析了钠离子、交换性钠百分率（ESP）、有机碳和全氮含量;调查了该年度春玉米产量和产量构成因素。【结果】相较于FP处理,ISM处理0—20 cm土层土壤交换性钠离子含量和ESP值分别显著降低17.1%和28.4%,土壤有机碳和全氮储量分别增加了7.2%和10.7%,玉米产量增加了8.0%;ICM处理成熟期玉米生物量累积提高了19.7%,氮肥偏生产力提高了61.7%,籽粒氮含量提高了6.2%,产量提高了15.5%;ISCM处理分别显著降低交换性钠离子含量和ESP值31.4%和41.1%,分别显著增加表层土壤有机碳和全氮储量15.8%和17.4%,地上部吸氮量提高了29.5%,氮肥偏生产力提高了66.2%,并获得了最高产量（11.24 t/hm2）,较FP处理产量提高18.8%。【结论】在滨海盐渍地区,通过施用土壤改良剂、适当提高作物密度、调整氮磷钾肥比例和玉米品种,可显著增加土壤中有机碳和全氮储量,降低土壤交换性钠离子含量及碱化度,进而促进玉米干物质积累和氮素吸收,提高氮肥利用效率,实现滨海盐渍地区土壤质量与玉米产量的协同提升。
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小麦辐射育种过程中辐射剂量的研究
《种子 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：辐射育种可以快速创新种质资源,既是对常规育种的重要补充,也是常规育种难以代替的育种途径。本研究参考前人的研究结果,通过研究两年不同剂量的辐射处理对稳定春性、弱春性和半冬性小麦品种的影响,探索适宜的辐射剂量。结果表明,通过对小麦辐射过程中剂量的研究,成功获得一批优良的小麦品系,且证实了不同的小麦稳定品种适宜辐射剂量存在差异。在确定不同小麦品种的适宜剂量时,既要考虑到环境因素对辐射的影响,更要考虑到不同品种对辐射的敏感性差异。建议初次辐射时直接给予大于300 Gy的辐射处理,其中对冬性品种的辐射剂量应在320 Gy以上,春性、弱春性品种在310 Gy左右。同时,可以将辐射后田间出苗率40%作为衡量辐射育种中辐射剂量是否可行的参考依据。
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矮牵牛F3'5'H基因在花瓣呈色中的作用解析
《河南农业科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了揭示F3’5’H基因对矮牵牛花瓣的呈色作用,对其进行生物信息学分析和功能验证。结果表明,矮牵牛基因组中共有HF1和HF2两个位点编码F3’5’H基因。不同类型的矮牵牛具有不同的F3’5’H基因型。F3’5’H1R27在第3个内含子上有1个dTPH9转座子的插入,使其产生2个类型的转录本,其中1个转录本的非正常编码是矮牵牛花瓣呈现粉色的主要原因。在矮牵牛M1×R27中超表达不同类型的F3’5’H基因,除F3’5’H1R27外,其他基因型都能正常行使分子功能,促使转基因后代的矮牵牛花瓣呈现紫色。
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不同采收期香椿茶发酵前后活性成分、降糖活性及其挥发性成分比较分析
《食品科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以4～6月香椿嫩芽制备的香椿发酵茶为研究材料,探讨不同采收期香椿茶发酵前后6个样品中主要活性成分、抗氧化活性、降糖活性及挥发性成分的差异,揭示香椿发酵茶品质随采收期的变化规律,确定香椿发酵茶最适的采收期。结果表明:6个样品的主要活性成分、抗氧化和降糖活性具有显著性差异,挥发性成分各有特色。随着采收期的延长,香椿茶发酵前后样品中总黄酮、多糖、茶多酚和茶色素的含量逐渐增加,皂苷、游离氨基酸和咖啡碱含量呈波动变化趋势,1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）自由基清除作用和α-葡萄糖苷酶活性抑制能力逐渐降低。不同采收期香椿嫩芽经发酵处理后,总黄酮、多糖、皂苷、茶多酚和游离氨基酸含量比发酵前逐渐减少,咖啡碱和茶色素含量逐渐增加,DPPH自由基清除作用均逐渐降低,α-葡萄糖苷酶活性抑制能力均逐渐增强。相关性分析显示,总黄酮为6个样品中主要的DPPH自由基清除剂和α-葡萄糖苷酶抑制剂。6个样品中共检出7类90种挥发性物质,相对含量和检出种类最多的均为萜烯类物质,其中4、5、6月香椿茶发酵前后样品分别检出42种和49种、47种和52种、50种和51种。通过主成分分析,将7类挥发性物质简化为3个主成分,累计方差贡献率达88.01%,可反映样品的大部分信息;醛类、萜烯类、醇类以及烯类氧化物是区分6个样品挥发性成分的主要因素,4月和5月香椿茶发酵前后的4个样品得分较高。综合分析,采用5月香椿嫩芽制作的香椿发酵茶品质比较优良。
关键词： 香椿发酵茶 活性成分 抗氧化活性 降糖活性 挥发性成分
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复合保鲜处理对芥蓝常温贮藏品质的影响
《北方园艺 》 2021 北大核心
摘要：以芥蓝为试材,采用溶菌酶与壳聚糖复合保鲜液蘸茎结合1-甲基环丙烯（1-MCP）的方法,进行芥蓝常温贮藏保鲜试验,提高芥蓝常温贮藏品质,以期为芥蓝常温货架贮藏提供参考依据。结果表明:复合保鲜处理能够抑制芥蓝常温贮藏期间SPAD值和维生素C含量降低,降低其相对电导率、过氧化物酶（POD）活性和丙二醛（MDA）含量,从而更好保持芥蓝的原有品质和延长货架期。贮藏6 d时,芥蓝叶片的SPAD值和维生素C含量处理较对照分别高31.0%和32.5%,相对电导率、失重率和MDA含量处理较对照分别低1.54%、8.1%和7.2%,叶片部位和茎薹部位的POD活性处理较对照低24.2%和27.0%。
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玉米穗轴粗全基因组关联分析
《作物学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：玉米穗轴粗是一个影响玉米产量和穗轴产量的重要性状,其遗传机制的解析可以对高产育种提供指导。本研究以309份玉米自交系为材料,利用测序基因型分型技术对其进行基因型鉴定。采用FarmCPU（fixed and random model circulating probability unification）、MLMM （multiple loci mixed linear model）和CMLM （compressed mixed linear model）方法,对2017年和2019年河南原阳、河南郸城、河南虞城、海南三亚以及最佳线性无偏估计值环境的穗轴粗,进行全基因组关联分析,共鉴定12个与穗轴粗显著关联的SNP （single nucleotide polymorphisms）（P<8.60E-07）。其中,S429277313利用FarmCPU和MLMM方法在2017年原阳均检测到。S129006330、S2170889116、S22046026464和S483821463的表型变异解释率介于10.23%～14.17%,为主效SNP。而且,S129006330位于已定位的穗轴粗QTL（quantitative trait loci）区间内。共挖掘17个候选基因,其中WAKL14（wall-associated receptor kinase-like 14）、转录因子ZIM35（zinc-finger protein expressed in inflorescence meristem 35）、HMGA（HMG-Y-related protein A）、组蛋白-赖氨酸N甲基转移酶ATX4（Arabidopsis trithorax 4）和XTH32（xyloglucan endotransglucosylase/hydrolase protein 32）,可能是影响穗轴粗的重要基因。挖掘的4个穗轴粗主效SNP和5个候选基因可以为分子标记辅助育种、精细定位和基因克隆提供信息。
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光处理下粘虫头部组织定量PCR分析中内参基因的筛选
《应用昆虫学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】筛选不同光处理下粘虫Mythimna separata稳定表达的内参基因,为基因定量研究提供基础。【方法】以粘虫头部组织为材料,选取18s rRNA、EF-1α、β-actin、GAPDH和AK 5种候选内参基因进行实时荧光定量PCR（qRT-PCR）分析,然后通过ΔCt法,BestKeeper、GeNorm、Normfinder和RefFinder软件对候选内参基因的稳定性进行分析;利用GeNorm软件进行基因配对差异分析,以判断内参基因的最适组合。【结果】5种候选内参基因的Ct值都处于15-28之间。4种软件对5个候选基因稳定性的分析结果存在一定差异。综合分析各种软件的分析结果,推荐粘虫成虫不同光处理条件下采用AK和GAPDH作为内参基因。【结论】根据特定试验体系选择合适的内参基因对于qRT-PCR定量结果的准确定和可靠性具有重要意义。本研究对后续粘虫在不同光处理条件下目标基因的准确定量具有重要意义。
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凋亡相关斑点样蛋白敲除PK-15细胞系的建立及对PRV感染的影响
《畜牧兽医学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究凋亡相关斑点样蛋白（ASC）的基因敲除对猪伪狂犬病病毒（PRV）感染PK-15细胞的影响。以慢病毒介导的CRISPR/Cas9基因编辑技术,构建猪肾上皮细胞（PK-15）ASC基因稳定敲除细胞系,通过T7核酸酶检测靶基因的敲除效率;CCK-8试剂盒检测PK-15敲除ASC基因对细胞增殖的影响;采用流式细胞术检测PK-15以及PK15-ASC-/-细胞感染PRV-GFP病毒的增殖差异;RT-PCR检测PRV-gB及IFN-β、ISG15、IL-1β mRNA表达水平;Western blot检测PRV gE蛋白的表达;TCID50检测子代病毒感染力的滴定。结果表明:两对特异性sgRNA均能对ASC进行基因编辑,但经过T7核酸酶酶切检测进行基因编辑效率分析,结果表明,sgRNA2的基因编辑效率最高;CCK-8试剂盒检测细胞活力结果表明,PK-15以及PK15-ASC-/-细胞活力无影响;流式细胞仪检测结果表明PRV-GFP在PK15-ASC-/-细胞中的增殖显著低于PK-15细胞;定量RT-PCR结果表明,PRV-gB基因在PK15-ASC-/-细胞中的转录水平显著低于PK-15细胞,而IFN-β、ISG15基因在PK15-ASC-/-细胞中的转录水平显著高于PK-15细胞;Western blot结果表明,PRV的gE蛋白在PK15-ASC-/-细胞中的表达显著低于PK-15细胞;滴度测定结果表明敲除ASC基因能够显著抑制子代病毒的增殖能力。本研究成功构建了PK15-ASC-/-细胞系,并通过PRV感染试验证实敲除ASC基因可以抑制PRV在PK-15细胞中的增殖。
关键词： 伪狂犬病病毒 凋亡相关斑点样蛋白 先天性免疫 猪肾上皮细胞
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