科研产出
基肥正位深施对直播水稻产量和化肥利用的影响
《华北农学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为探究基肥施入深度对化肥利用率和水稻生长及营养元素吸收的影响。设置不施肥（T1）、基肥施入深度0（T2）、5 cm（T3）、10 cm（T4）、15 cm（T5）5个处理,对比研究基肥施入深度对机直播水稻产量和化肥利用率的影响。结果表明:基肥施入深度对各生育期水稻叶生物量无明显影响,对成熟期茎生物量影响明显,基肥表施和深施5 cm时可显著增加水稻茎生物量,深施10,15 cm时,茎生物量明显低于基肥表施（P<0.05）;不同生育期水稻叶的氮、磷、钾吸收量受基肥施入深度的影响不明显,但成熟期茎的氮、磷、钾吸收量因基肥施入深度差异显著（P<0.05）;氮素和钾素收获指数受基肥施入深度影响显著（P<0.05）,且随施肥深度呈先增加后降低的趋势,而磷素收获指数呈先降低后增加的趋势;氮、磷、钾各元素利用率最高时的施入深度不同,氮素收获指数最大时,基肥施入深度为10.5 cm;钾素收获指数最大时,基肥施入深度为7.0 cm;基肥施入深度对水稻茎生长和营养元素吸收的影响大于对水稻叶生长和营养元素吸收的影响。适当增加基肥正位施入深度对水稻产量和化肥利用率提高具有积极作用,而且基肥施入深度在7.0～10.5 cm更有利于提高水稻产量和化肥利用率。
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富硒乳酸菌的筛选和体外活性的研究
《食品工业科技 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为筛选富硒乳酸菌,利用其将无机硒转化为有机硒,用于开发富硒产品,实验以现存的15株乳酸菌为实验材料,将质量浓度为20μg/mL的硒加入MRS培养基中,检测菌体OD值筛选富硒菌;通过测定生长曲线和检测培养基中硒含量不同时的菌体密度来确定富硒菌合适的加硒时间和富硒浓度;使用3, 3’-二氨基联苯胺（3, 3’-DAB）比色法测定菌株富硒量;通过检测菌体抗氧化活性和耐胆盐、耐人工胃液的能力来评估富硒乳酸菌的体外活性以及在人体肠道内的生存能力。结果表明,从15株菌中筛出9株富硒菌,适宜的加硒时间为2 h,加硒浓度为40μg/mL,硒转化率最高的菌株是JX5,高达81.80%。9株菌富硒之后对自由基DPPH和ABTS的清除效果和耐胆盐和人工胃液的能力均呈现升高趋势,其中,菌株JX5在富硒之后对自由基DPPH和ABTS的清除率和耐胆盐和人工胃液的能力均显著升高,说明乳酸菌将无机硒转化为有机硒之后可提高菌体的体外活性。
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正相高效液相色谱法同时测定肉制品中4种羟基十八碳二烯酸异构体的含量
《食品科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为建立同时测定肉制品中13-羟基-92,11E-十八碳二烯酸（13-hy droxy-9Z,11E-octadecadienoic acid,13-Z,E-HODE）、13-羟基-9E,11E-十八碳二烯酸（13-hydroxy-9E,11E-octadecadie noic acid,13-E,E-HODE）、9-羟基-10Z,12E-十八碳二烯酸（9-hydroxy-10Z,12E-octadecadienoic acid,9-Z,E-HODE）、9-羟基-10E,2E-十八碳二烯酸（9-hydroxy-10E,12E-octadecadienoic acid,9-E,E-HODE）的高效液相色谱检测方法,肉制品中的13-Z,EHODE、13-E,E-HODE、9-Z,E-HODE和9-E,E-HODE经甲醇提取、采用Sep-Pak C18柱净化浓缩后,在硅胶柱Absolute SiO2 （250 mm×4.6 mm,5μm）上以正己烷-异丙醇-乙酸（98.3:1.6:0.1,V/V）为流动相进行分离,选用二极管阵列检测器在234 nm进行测定。结果表明,13-Z,E-HODE、13-E,E-HODE、9-Z,E-HODE和9-E,E-HODE分别在质量浓度为0.520.0、0.2510.0、0.7512.5μg/mL和0.57.5μg/mL的范围内线性关系良好（R2分别为0.999 4、0.999 2、0.999 2、0.999 6）,检出限分别为0.075、0.035、0.090、0.060μg/g,定量限分别为0.25、0.12、0.32、0.20μg/g,不同添加水平的平均回收率分别为89.03%、89.03%、89.33%、87.93%。对18种肉制品含量分析表明,所有样本都含有13-Z,E-HODE、13-E,E-HODE、9-Z,E-HODE和9-E,E-HODE,含量分别为1.739.10、0.565.79、2.3711.02、0.785.82μg/g。综上,建立的检测方法快捷、准确、重复性好,可用于同时测定肉制品中13-Z,EHODE、13-E,E-HODE、9-Z,E-HODE和9-E,E-HODE的含量。
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不同水肥组合对辣椒植株生长及养分吸收的影响
《中国农学通报 》 2021 CSCD
摘要：本研究旨在探明不同肥水组合对辣椒植株生长及养分吸收的影响效应。以‘苏椒五号’辣椒为试材,通过研究不同水肥组合对植株生长及养分吸收的影响,最终提出辣椒有机基质栽培水肥管理的最佳技术。结果表明,当每株辣椒施N量0.88 g、施P2O50.40 g、施K2O3.31 g和含水量63.53%时,辣椒植株生长最旺盛,当每株辣椒施N量0.88 g、施P2O50.40 g、施K2O 22.23 g和含水量63.53%时,植株茎粗最大。结合之前水肥耦合对产量的研究结果,辣椒基质生产中建议基肥中每株添加N 0.88g、P2O50.40 g、K2O3.31 g和控制基质含水量63.53%;辣椒苗期吸收最多的为氮肥、钾肥次之、磷肥最少,从开花期至结果初期吸收最多的钾肥、氮肥次之、磷肥也最少;增加基质含水量和在一定程度上减少施肥总量可以增加植株株高、茎粗及植株干鲜重。本研究结果为进一步研究辣椒基质栽培的肥水精确管理奠定理论基础。
关键词： 辣椒 ‘苏椒五号’ 水肥耦合 基质栽培 生长 养分吸收
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甘蓝型油菜千粒重全基因组关联分析
《作物学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：千粒重是油菜产量构成的重要因素之一.本研究利用高通量SNP芯片对496份具有代表性的油菜种质资源进行基因型分析,考察群体在3个环境(14NJ、15TZ、16TZ)中的千粒重表型,利用混合线性模型(mixed linear model,MLM)和一般线性模型(general linear model,GLM)进行全基因组关联分析.结果表明,本群体在3个环境中千粒重的广义遗传力为63.12%.MLM模型检测到6个显著位点,解释28.92%的表型变异;GLM模型检测到61个显著位点,解释47.08%的表型变异.合并共同位点后得到62个显著位点,联合解释47.31%的表型变异.这些位点分布在基因组所有染色体上,在A07、A03和C06染色体上分别检测到数目最多的9、8和7个位点.其中效应最大的位点Bn-scaff_17526_1-p1066214位于C09染色体,在MLM和GLM模型中表型贡献值分别为5.55%和15.26%.21个位点与前人报道的QTL重叠,其中8个位点得到至少2个群体的验证.其余41个位点为新鉴定的位点,其中多个位点效应高且在多环境中被检测到,如位点Bn-A03-p560769、Bn-scaff_15743_1-p599416和Bn-scaff_15743_1-p590955等.在11个位点附近找到DGAT、EOD3、AGL61、WRI1、DA2、RAV1等拟南芥已报道千粒重基因的同源基因.本研究结果有助于解析甘蓝型油菜千粒重的遗传基础,为研究千粒重的调控机制、指导千粒重的遗传改良奠定基础.
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不同施肥模式对麦稻两熟农田磷素径流流失和麦稻产量的影响
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：采用田间小区定位试验研究自然降雨条件下农户习惯性施肥（CK）、减量施肥（T1）及优化施肥（T2）等不同施肥模式对太湖流域麦稻两熟农田土壤磷素径流流失特征和麦稻产量的影响。结果表明:麦稻轮作农田地表径流排水主要分布于强降雨集中的水稻生长季,与降水量呈显著线性正相关关系。磷素径流流失集中在稻季,各处理的流失量占周年流失总量的66.65%—75.05%。在农户习惯性施肥（CK）条件下,麦季径流总磷平均质量浓度（0.36 mg∕L）显著高于稻季（0.19 mg∕L）,但磷素径流流失量（0.47 kg∕hm2）却显著低于稻季（1.40 kg∕hm2）。减量施肥（T1）和优化施肥（T2）模式处理可显著降低麦季、稻季径流磷素质量浓度和麦稻周年磷素径流流失量。与CK相比,T1和T2处理显著降低麦稻周年TP径流流失量,降幅达22.62%和44.54%。在CK条件下,麦稻两熟农田磷素周年径流偏流失率达119.06 mg∕kg,T1和T2处理显著降低,偏流失率降幅达17.95%和41.22%。与CK相比,麦稻产量在T1、T2处理下均显著下降,T1与T2处理间产量无显著差异。可见,麦稻轮作种植模式下,稻季不施磷具有养分减排与作物稳产的协同效应。
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羊踯躅八氢番茄红素脱氢酶基因的克隆及表达分析
《中国农学通报 》 2021 CSCD
摘要：旨在研究羊踯躅八氢番茄红素脱氢酶基因的功能,为其花瓣着色的分子机理研究提供一定的理论依据。以羊踯躅瓣为材料,采用RT-PCR和RACE方法从花瓣cDNA中克隆获得到2098 bp的八氢番茄红素脱氢酶基因cDNA序列,命名为RmPDS。序列分析表明,RmPDS基因包含一个长度为1743 bp编码580个氨基酸的开放阅读框。利用NCBI分析该基因的氨基酸序列,Blast序列分析结果显示RmPDS与其他植物PDS蛋白氨基酸的相似性达到87.80%。用MEGA软件构建系统进化树,结果显示羊踯躅PDS与茶树PDS蛋白的亲缘关系最近。荧光定量PCR检测结果表明RmPDS基因在羊踯躅花蕾期和膨大期表达量较低,在初花期表达量最高,盛花期表达量有所降低。RmPDS基因参与羊踯躅花色的形成,研究结果为进一步探究该基因在花色形成中的作用机制奠定基础,同时也为构建杜鹃VIGS体系提供报告基因。
关键词： 羊踯躅 PDS基因 花瓣着色 实时荧光定量PCR 基因克隆
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果树在园艺疗法中的应用
《江苏农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：果树是中国园艺植物的重要组成部分,果树的花、叶、枝、果实、根等可用于食疗、观赏,同时对果树进行种植、施肥、采摘等果园活动也是园艺疗法的重要组成部分。本研究系统分析了果树的营养价值、保健功能和观赏价值,详细介绍了果树的色彩、叶型、树型、花型、果型在园艺疗法中的具体运用,以及果树食疗和果园活动中的园艺疗法,以期为中国果树功能价值开发提供新思路,为丰富园艺疗法理论体系提供有益借鉴。
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单核细胞增生李斯特菌特异性单链抗体磁珠的制备与评价
《中国食品学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：目的:制备一种单核细胞增生李斯特菌的特异性单链抗体捕获磁珠（scFv-IMBs）,通过用人工污染的方式评价scFvIMBs的效果。方法:在不同的增菌培养体系中以市售磁珠（Dyna-IMBs）作为对照,通过定性、定量培养技术和PCR检测技术,分析scFv-IMBs在法兰克福香肠中捕获与分离单核细胞增生李斯特菌和英诺克李斯特菌的能力。结果:在BHI培养基中,scFv-IMBs对单核细胞增生李斯特菌的捕获率介于15%～55%之间,优于Dyna-IMBs（0.85%～1.27%）,显示出良好的特异性。在MOPS-BLEB培养基中两种磁珠的捕获率在62%～88%,捕获率高于在UVM培养基（<5%）和FB培养基（<53%）中。人工污染样品经scFv-IMBs捕获,单核细胞增生李斯特菌的菌落数在选择性培养基上的比例有显著性提升（P<0.01）,可从高浓度英诺克李斯特菌（1∶1 000）中有效分离单核细胞增生李斯特菌。磁珠检测方法的灵敏度可达1 CFU/mL。结论:与市售免疫磁珠产品相比,scFv-IMBs具有较好的特异性,可显著降低体系中英诺克李斯特菌的干扰,具有更好的分离能力。
关键词： 免疫磁珠 单链抗体片段 单核细胞增生李斯特菌 英诺克李斯特菌 聚合酶链式反应
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全有机营养袋式栽培不同西瓜品种产量与品质评价
《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：[目的]筛选适宜全有机营养袋式栽培的专用西瓜品种,为西瓜设施栽培提供理论依据和技术支持.[方法]采用有机基质配合有机营养液的袋式栽培方式,对分属于京欣(8个品种)、西农8号(7个品种)、早春红玉(2个品种)、小兰(3个品种)和红小玉(4个品种)5个类型共计24个西瓜品种进行试验观察,其中前2个类型的15个西瓜品种采用爬地栽培模式,其余3个类型的9个西瓜品种采用吊蔓栽培模式.通过分析伸蔓期、坐果期、果实发育期和全生育期等重要的生长发育周期,第一朵雌花节位、生长势和坐果难易等生长特性指标,单果质量、每公顷产量等产量指标,果实中心和边部可溶性固形物、可溶性糖、还原糖、可溶性蛋白、维生素C含量等品质指标,采用主观层次分析法、客观熵权法对各单一指标进行赋权,再利用基于博弈论的组合赋权法计算各指标权重,最后采用TOPSIS分析法对各西瓜品种的果实产量与品质进行综合评价.[结果]爬地栽培品种中早熟性最好的为金城5号,第一朵雌花节位为7.80节,果实发育期28 d;吊蔓栽培品种中早熟性最好的为1807WME167,第一朵雌花节位为6.60节,果实发育期27 d;参试西瓜品种普遍生长势强、坐果易.爬地栽培品种中1712WME237果皮厚度最小,为6.92 mm;吊蔓栽培品种中的1807WME339果皮厚度最小,为3.04 mm.爬地栽培品种中单果质量最大且每公顷产量最高的为西农8号,分别达6.08 kg和9.1×104 kg;吊蔓栽培品种中早春红玉单果质量最大且每公顷产量最高,分别达2.23 kg和5.58× 104 kg.24个西瓜品种中,可溶性固形物含量最高的为1807WME338,其中心可溶性固性物含量为11.32%,边部可溶性固形物含量为8.77%;可溶性糖和还原性糖含量最高的均为美都,分别为25.19和35.42 mg/g;可溶性蛋白含量最高的为1812WME023,达90.04 μg/g;维生素C含量最高的为小兰,达57.26 μg/g.采用基于博弈论的组合赋权法确定的各指标最终权重排序为:单果质量>可溶性蛋白含量>维生素C含量>还原糖含量>中心可溶性固形物含量>每公顷产量>边部可溶性固形物含量>可溶性糖含量.基于TOPSIS分析法对西瓜果实产量和品质综合分析得出,爬地栽培模式下京欣类型中美都综合评价值最高,1812WME006次之;西农8号类型中西农8号综合评价值最高;在吊蔓栽培模式下,早春红玉类型中的早春红玉、小兰类型中的小兰、红小玉类型中的红小玉综合评价值最高.[结论]京欣、西农8号、早春红玉、小兰和红小玉5个类型中适宜全有机营养袋式栽培的西瓜品种分别为美都、西农8号、早春红玉、小兰和红小玉.
关键词： 全有机营养袋式栽培 西瓜栽培 西瓜品种筛选 综合评价
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