科研产出
武汉市汉南区土壤有机质和养分时空变异研究
《中国土壤与肥料 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：运用经典统计学及地统计学方法,研究汉南区土壤有机质和养分含量的空间变异特征。结果表明:碱解氮、有效磷、速效钾和有机质含量为中等水平,均服从正态分布;碱解氮和有机质符合球形模型,有效磷和速效钾符合指数模型。碱解氮和有机质的块金效应均在25%~75%之间,表明系统具有中等空间相关性。有效磷和速效钾块金效应均<25%,表明系统具有强烈空间相关性。在地理信息系统(GIS)支持下,通过Kriging插值研究发现4种养分空间分布大体趋势是,东荆街办养分含量高,湘口街办和纱帽街办次之,邓南街办最低。从1980到2010年,pH值基本没有变化,有机质有降低的趋势,有效磷存在大幅提升,速效钾含量先大幅降低,后有所回升。培肥措施应为补施有机肥,稳施氮肥,优化磷、钾肥。
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DNA条形码技术在真菌上的研究与应用
《湖北农业科学 》 2014 北大核心
摘要：DNA条形码技术通过标准化的小片段DNA序列对物种进行快速鉴定分析,在动植物和微生物分类鉴定中得到广泛应用,而在真菌鉴定研究中相对滞后。综述了DNA条形码的起源、发展及其在真菌研究中的应用,并探讨分析了DNA条形码技术存在的问题以及未来的发展。
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微波膨化山药脆片的加工工艺研究
《湖北农业科学 》 2014 北大核心
摘要：以新鲜蕲春山药(Dioscorea opposita)为材料,采用微波膨化工艺,开发一种新型的山药脆片。通过分析比较,考察了山药片厚度、氯化钠溶液浓度、干燥时间、微波功率及膨化时间对山药脆片脆度和色度(b*值)的影响。结果表明,当山药片厚度为1.5 mm、氯化钠溶液的浓度为3%、70℃条件下干燥80 min、微波功率420 W、微波膨化时间60 s时,山药片的脆度值为6.917,色度(b*值)为13.62,介于最佳范围内。在此工艺条件下制得的山药脆片含水量为0.44%,总糖含量为14.11%,氨基酸含量为9.89%。所得到的山药脆片产品组织饱满、口感松脆、咸淡适中、颜色金黄、无焦化现象,具有山药的清香气味。
关键词： 山药(Dioscorea opposita) 微波 膨化
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顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法分析酵母浸膏辐照挥发性成分
《食品科学 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法分析酵母浸膏辐照后的挥发成分。结果表明:未经辐照的酵母浸膏萃取得到13种挥发性成分,其中含酸类1种、醛类2种、醇类2种、烯烃类1种、含氮化合物3种,主要成分为乙酸、吲哚、2-乙基己醇。辐照后的酵母浸膏萃取得到35种挥发性成分,其中酸类1种、醛类7种、醇类2种、烯烃类4种、酮类2种、含氮化合物14种、含硫化合物2种、酯类1种、苯类2种。挥发物的种类和含量均随辐照剂量的增加而增加。
关键词： 酵母浸膏 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用仪 挥发性成分 辐照
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甘薯不同产量潜力品种的氮代谢特性
《湖北农业科学 》 2014 北大核心
摘要：在甘薯生长前期,高产品种的植株氮含量要低于低产品种,到了甘薯生长后期,高产品种的植株氮含量则高于低产品种。高产甘薯品种的硝酸还原酶活性不一定高,但是低产品种的硝酸还原酶活性低。低产品种的谷氨酰胺合成酶活性高于高产品种。高产品种的叶片和叶柄中C/N比较低,说明高产品种叶片和叶柄中的碳水化合物含量较低,氮含量相对较高。叶片中氮含量高,光合能力较强,制造的光合产物较多,而在茎叶中的碳水化合物含量较低,生成的光合产物大部分运向块根,促进干物质在块根中积累,因此产量较高。
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海陆嫁接棉苗对黄萎病抗性及相关生理指标研究
《分子植物育种 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：本研究以黄萎病抗性差异显著的海岛棉品种海7124(H)和陆地棉品种Hm-40(L)为材料,进行海岛棉与陆地棉的相互嫁接,获得4种嫁接组合:海岛棉做砧木的海陆嫁接组合(LH),海岛棉自嫁接组合(HH),陆地棉为砧木的海陆嫁接组合(HL)和陆地棉自嫁接组合(LL)。通过黄萎病菌诱导后,观察4种嫁接组合棉苗对黄萎病菌的抗性及生理指标变化。结果显示,4种嫁接组合对黄萎病抗性依次是LH>HH>HL>LL,各嫁接组合棉苗叶片中超氧化物歧化酶(SOD)活性降低,但抗病性越强SOD活性越高即LH>HH>HL>LL;过氧化物酶(POD)活性升高,但抗病性越强升高速度越快且峰值越高即LH>HH>HL>LL;过氧化氢酶(CAT)活性先降低再升高再降低,且抗病性越强,CAT活性升高越快且活性越高即LH>HH>HL>LL;丙二醛(MDA)含量升高,且抗病性越强MDA含量越低即LH 全文链接
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茶叶施用微肥试验初报
《湖北农业科学 》 2014 北大核心
摘要：在茶叶实施测土配方施肥的基础上,设配肥区(测土配方施肥区)与微肥区(测土配方施肥+微肥)处理进行茶叶施用硼、锌、镁微量元素试验。结果表明,配肥区、微肥区每小区春茶鲜叶收入分别为242.70、296.42元,微肥区每小区增收53.72元;折合每667 m2收入分别为4 463.67元和5 451.67元,微肥区每667 m2增收988.00元,增幅达22.1%。微肥与配方肥相结合,操作简便,农民易于接受,微肥量小成本低,茶叶增产增收效果好。
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