一株藤黄微球菌高密度培养研究

陈曦; 李国林; 陈梦玉; 冯镇; 龙明秀; 林茂; 《中国调味品 》 2015 北大核心

摘要：为了提高细菌发酵型腐乳生产菌株——藤黄微球菌(M.luteus)KDF2的菌数,采用响应面法对其发酵培养基和采用单因子试验法对其培养条件进行优化。结果表明:优化后的培养基配方为蔗糖11.57g/L;蛋白胨∶酵母浸粉为1∶1为32.13g/L;磷酸氢二钾为8.09g/L,在此条件下,藤黄微球菌(M.luteus)KDF2菌落总数为4.79×109 cfu/mL。优化藤黄微球菌(M.luteus)KDF2的培养条件为最适温度30℃;pH 8.0;装液量50 mL/250 mL;振荡频率150r/min;最终的活菌数5.42×109 cfu/mL。此研究成果为缩短腐乳后酵周期及直装腐乳发酵工艺的后续研究奠定了基础。

关键词： 藤黄微球菌 响应面设计法 高密度培养

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不同体系离子浓度下ε-聚赖氨酸/羧甲基纤维素混合液的静电作用

关郁芳; 冯李院; 王辉; 赵国华; 《贵州农业科学 》 2015 北大核心

摘要：为使ε-聚赖氨酸更好地应用于含有阴离子型聚合物的食品体系,对pH为4.0时ε-聚赖氨酸(ε-PL)/羧甲基纤维素(CMC)混合体系的浑浊度、表观现象、复合物粒径及ζ-电位进行检测及观察。结果表明:通过对ε-PL/CMC表观现象的研究(pH 4.0,0.30%w/v CMC),ε-PL和CMC(DS 0.7)的相互作用可以分为3个M氨基/羧基区间,分别为透明区、浑浊区和沉淀区。体系离子浓度增加对体系的稳定性影响不大,3个M氨基/羧基区间的稳定性基本一致,但是随基质浓度增加,ε-PL/CMC复合溶液浑浊度增加,粒度增加,表明ε-PL与CMC之间的静电作用增强;随NaCl的加入,ε-PL和CMC复合物仍能形成,但是体系的稳定性受到影响,3个M氨基/羧基区间往后推移,这是由于NaCl的加入对ε-PL和CMC电学复合物的形成有阻碍作用。

关键词： ε-聚赖氨酸 羧甲基纤维素 混合液 静电作用

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不同苹果砧木叶绿素含量与光合速率研究

宋莎; 江旭生; 韩秀梅; 郑伟; 吴亚维; 《江苏农业科学 》 2015 北大核心

摘要：测定10个苹果砧木的叶绿素含量、叶面积和净光合速率(Pn),并进行相关性分析。结果表明,不同苹果砧木叶绿素含量、叶绿素a/叶绿素b、叶面积、净光合速率存在明显差异,其中平邑甜茶的叶绿素含量最高,叶面积最大;八棱海棠的叶绿素a/叶绿素b值最大;花红的净光合速率最高。苹果砧木叶绿素含量与净光合速率呈显著正相关。

关键词： 苹果砧木 叶绿素含量 净光合速率

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油研50亲本资源的选择与两亲本间的遗传距离分析

张瑞茂; 陈大伦; 李其义; 《种子 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：通过采取超前制定切合生产实际的育种目标,充分考虑所用转育基础材料目标性状的互补性,在不育系的转育中选用白菜型和具有新的白菜型血缘的新的甘蓝型油菜品系作基础材料,导入新的白菜型油菜的功能基因组,再加上选用欧洲地理远缘的甘蓝型油菜基础材料,使不育系与恢复系两亲本间具有尽可能大的遗传距离(经鉴定两亲本间遗传距离达0.65),创造相应目标的选择(表达)条件,加强要达到目标的选择压力等育种方法和手段。于2007年(贵州省审定)、2010年(国家审定)育成集聚了最初所设定多项育种目标的高效杂交油菜新品种油研50。是目前为止极少数通过国审的抗裂角性强而适宜机播机收的优质轻简高效杂交油菜新品种之一。

关键词： 油研50 丰产稳产性 抗裂角指数 机械化 轻简化

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铜胁迫对海菜花幼苗生理特征的影响

朱健; 张志红; 范菲菲; 赵丽华; 《江苏农业学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：本研究采用营养液培养法,研究了Cu2+胁迫对海菜花幼苗生理生化指标的影响。结果表明,0.01mg/L、0.05 mg/L、0.10 mg/L、0.20 mg/L和0.40 mg/L浓度的Cu2+胁迫处理显著降低海菜花幼苗叶片中叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素及类胡萝卜素含量。随着Cu2+浓度的增加,超氧化歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性、可溶性蛋白质、叶片中Cu2+含量先升高后降低;过氧化氢酶(CAT)呈持续降低趋势,且与对照差异显著。

关键词： 铜 海菜花 叶绿素 抗氧化酶系统 可溶性蛋白质

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留种型苕子种质资源筛选与评价

陈正刚; 张钦; 崔宏浩; 林海波; 朱青; 宋启堃; 胡萍; 宋兴香; 《种子 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：以39份苕子品种作为供试材料,通过3年的田间试验对各品种农艺性状的观测,从基本信息统计、主成分分析、聚类分析对苕子种质资源进行筛选评价,筛选出适合留种的绿肥种质资源。通过基本统计发现,各农艺性状的变异系数最大的是单株种子产量,最小的是生育期,基于主成分分析发现排在前5位的苕子为苏叶苕子、113蓝花苕子、119蓝花苕子、097毛叶苕子、112蓝花苕子,运用聚类分析可将39份材料分为5类:第1类包括15份材料,第2类包括6份材料,第3类包括4份材料,第4类包括9份材料,第5类包括5份材料。初步筛选出适合贵州种植和留种的苕子资源为:苏叶苕子、113蓝花苕子、119蓝花苕子、097毛叶苕子、112蓝花苕子。

关键词： 苕子 绿肥 种质资源 评价

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蛋鸡高致病性禽流感疫苗免疫程序的优化

任荣清; 汪德生; 黄波; 余波; 李干洲; 《中国家禽 》 2015 北大核心

摘要：在对1~30日龄罗曼蛋鸡进行H5亚型禽流感病毒母源抗体检测的基础上,设计了3个免疫程序,对9 000只罗曼蛋鸡进行分组免疫接种和抗体监测,以筛选适合贵州省蛋鸡养殖的高致病性禽流感疫苗最佳免疫程序。结果表明:罗曼蛋鸡母源抗体滴度在2日龄达到高峰值,平均滴度为7.7 log2,23日龄为0;以免疫程序3组获得的抗体滴度最高,离散度最小,抗体平均滴度达9.3 log2,60~200日龄的6次抗体检测滴度均达7.0 log2以上,免疫效果最佳。

关键词： 禽流感 抗体 免疫程序 疫苗

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烟叶烘烤过程中白粉病菌的侵染情况

卢志伟; 杨辉; 曾荣; 左锐; 《贵州农业科学 》 2015 北大核心

摘要：为了探究烟叶采后白粉病菌在烘烤过程中的侵染情况,以烟草品种南江3号为材料,研究了不同寄主植物白粉病菌对烟叶的侵染情况。结果表明:不同寄主植物的白粉病菌成活率和侵染率以烟草白粉病菌最高,分别为66.7%~88.9%和50.0%~88.9%,烟田周边的植物中,羊蹄、水蛇麻、风轮菜、地雷花和葵花上的白粉病菌均能侵染烟叶导致烟叶白粉病,侵染率为5.6%~50.0%,以地雷花的侵染率最高,达50%;在烟叶烘烤过程中,烟草、地雷花、风轮菜、葵花和水蛇麻上的白粉病菌只能在散叶堆放阶段和鲜烟装炕阶段侵染烟叶,侵染率为5.6%~88.9%,在烟叶烘烤的后续阶段不能感染。

关键词： 烟草 白粉病 烘烤 侵染

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贵州省渔用疫苗使用现状及应用前景

杨星; 张美彦; 张效平; 李建光; 李正友; 《科学养鱼 》 2015 北大核心

摘要：随着我国水产养殖业的高速发展,近20年来,我国水产养殖动物疫病频繁发生,经济损失严重。长期以来,我国水产疫病的控制主要依靠使用各种抗生素和化学药物,但大量使用药物已严重危及环境和人体健康,也违背了人们所倡导的健康养殖宗旨。渔用疫苗的应用不仅能够提高动物体特异性免疫水平,减少病害的发生,且符合环境无污染、水产食品无药物残留的概念,已成为当今世界水生动物疾病防治研究与开发的主流产品。目前,贵州省在水产养殖业的发

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5种杀虫药物对金鱼的急性毒性

商宝娣; 张效平; 《贵州农业科学 》 2015 北大核心

摘要：为探明甲苯咪唑、敌百虫、吡喹酮、辛硫磷和狼毒大戟5种杀虫药物对金鱼的急性毒性,为金鱼寄生虫病的防治提供参考,采用96h静态生物测试法,进行5种杀虫药物对金鱼的急性毒性试验。结果表明:甲苯咪唑、辛硫磷、敌百虫、吡喹酮和狼毒大戟乙酸乙酯提取物的96h半数致死浓度(LC50)分别为0.29mg/L、5.49mg/L、27.55 mg/L、29.22 mg/L和13.65 mg/L,安全浓度(SC)分别为0.029 mg/L、0.549mg/L、2.755mg/L、2.922mg/L和1.365mg/L。根据化合物对鱼类毒性等级评价标准,甲苯咪唑对金鱼属于高毒药品,辛硫磷属于中毒药品,敌百虫、吡喹酮和狼毒大戟乙酸乙酯提取物属于低毒药品。

关键词： 金鱼 急性毒性 狼毒大戟提取物 杀虫药物

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