不同浓度茉莉酸甲酯对玉米籽粒萌发及抗氧化酶活性的影响

何伟伟; 罗浩; 周芷亦; 李大婧; 包怡红; 符群; 宋江峰; 张钟元; 《江苏农业科学 》 2020 北大核心

摘要：以"苏玉29"玉米籽粒为试验材料,采用不同浓度的茉莉酸甲酯(MeJA)(0.1、0.5、1.0、5.0μmol/L)对玉米籽粒进行浸种处理,研究各处理对玉米籽粒萌发特性及抗氧化酶活性影响.结果表明,在MeJA浓度为0.5μmol/L时,玉米籽粒发芽率和芽长达到最大值;各浓度MeJA处理均可有效促进游离氨基酸和可溶性蛋白含量的增加;随着MeJA浓度的增大,还原糖含量呈现先增后减的趋势,而淀粉含量呈现先减后增的趋势;此外,MeJA处理可有效增强玉米籽粒中超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性.

关键词： 茉莉酸甲酯 玉米籽粒 萌发 抗氧化酶活性

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香芹酚对食源粪肠球菌生物膜形成的抑制作用

靳盼盼; 刘亚文; 邵美丽; 刘芳; 孙芝兰; 吴海虹; 许晓曦; 《中国食品学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：通过分析菌体泳动能力、生物膜内菌落总数和胞外多糖含量、生物膜的微观结构及相关基因表达量来研究香芹酚对粪肠球菌R612-Z1生物膜形成的影响和可能的抑制机制.研究结果表明香芹酚对该菌的最小抑菌质量浓度为512μg/mL.1/4 MIC(128μg/mL)香芹酚对生物膜膜内活菌总数没有显著影响(P>0.05),而能够显著抑制菌体的泳动能力和生物膜内胞外多糖的合成.扫描电镜和激光共聚焦显微镜观察发现香芹酚存在时生物膜结构松散、细胞之间连接不致密、膜厚度降低并有裂缝、不平整.通过荧光定量PCR发现1/4 MIC香芹酚存在时与粘附和胞外多糖合成相关的基因表达量变化明显下降.本研究结果表明1/4 MIC香芹酚对粪肠球菌R612-Z1生物膜有明显的抑制作用,其作用可能通过抑制菌体的初期粘附和胞外多糖的合成来完成.

关键词： 粪肠球菌 生物膜 香芹酚 胞外多糖

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不同添加量的发酵饲料对1~55日龄肉鹅生长性能、血清生化指标及免疫指标的影响

牛自康; 叶成智; 张鑫蕊; 宦海琳; 林勇; 周维仁; 黄健; 王胜; 刘艳玲; 闫俊书; 张忠远; 《动物营养学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：本试验旨在研究不同添加量的发酵饲料对1~55日龄肉鹅生长性能、血清生化指标及免疫指标的影响.采用完全随机试验设计,选取1日龄、健康的肉鹅720只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复30只.对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加2.5%、5.0%和7.5%发酵饲料的试验饲粮.试验期共55 d,分为1~15日龄和16~55日龄2个阶段.结果表明:在生长性能方面,与对照组相比,3个试验组的末重、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均没有显著差异(P>0.05),其中2.5%、5.0%和7.5%组末重分别提高了1.94%、1.79%和2.56%,2.5%、5.0%和7.5%组ADG分别提高了1.97%、1.82%和2.57%.在血清生化指标方面,与对照组相比,2.5%组血清中碱性磷酸酶(AKP)和酸性磷酸酶(ACP)活性以及甘油三酯(TG)含量差异不显著(P>0.05),5.0%和7.5%组的血清中AKP和ACP活性以及TG含量显著降低(P<0.05),血清AKP活性分别降低了55.48%和59.59%,血清ACP活性分别降低了37.28%和43.79%,血清TG含量分别降低了30.25%和16.67%.在血清免疫指标方面,对照组与试验组血清免疫相关指标均无显著差异(P>0.05).综合各项指标,在1~55日龄肉鹅饲粮中添加7.5%发酵饲料的饲喂效果优于添加2.5%和5.0%发酵饲料.

关键词： 发酵饲料 生长性能 血清生化指标 鹅

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新型农药减施技术对水稻病虫害防控效果及效益分析

朱新伟; 李建伟; 刘宝平; 周德咏; 潘爱东; 王建; 邱光; 《江苏农业科学 》 2020 北大核心

摘要：为减少大田使用农药带来的农业面源污染,采用种子处理技术、健康栽培技术和穗期病虫害集中防控技术,有效管控水稻主要病虫害,减少水稻全生育期农药和肥料的使用量.利用新型拌种剂处理,用以控制水稻苗期及移栽后早期的主要病虫害,破口抽穗期使用低毒高效药剂进行集中防控;在全程不使用任何农药的情况下,利用新型纯生物提取物(生化素)对水稻全生育期进行4次喷施;利用新型拌种、生化素处理结合破口抽穗期集中防控.结果表明:新型种子处理技术对水稻秧田期和大田早期的病虫控制效果最好,可以大大降低全生育期内农药使用量;生化素能够促进水稻的生长和干物质积累,对病虫害危害具有较强补偿作用;拌种+生化素+穗期集中防控,对整体防病虫和增产作用最为明显.因此,两者结合使用,既能防病治虫又能增产,还可以减少化学农药使用量达34.65%,有利于生态环境改善和稻米品质提升.

关键词： 农药减量 环境污染 新型水稻拌种剂 生化素 综合效益

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紫山药炭疽病病原菌鉴定

韩晓勇; 殷剑美; 张培通; 王立; 郭文琦; 李春宏; 《分子植物育种 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：山药炭疽病是危害山药最严重的病害之一,可导致30%~85%的产量损失.本研究采用柯赫氏法则对从病斑组织块分离的病原菌进行验证,通过形态学结合多基因分子系统学方法对病原菌进行鉴定.结果表明,分离获得的6株炭疽菌分别与喀斯特炭疽菌(Colletotrichum karstii)、胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)、暹罗炭疽菌(Colletotrichum siamense)、隐秘炭疽菌(Colletotrichum aenigma)和兰科炭疽菌复合种(Colletotrichum orchidearum complex)的Colletotrichum plurivorum和Colletotrichum sojae聚在一起,支持率分别为89%、80%、87%、94%、88%和91%.这是关于喀斯特炭疽菌、暹罗炭疽菌、隐秘炭疽菌、C.plurivorum和C.sojae引起山药炭疽病的首次报道.致病性测试表明,6株菌株均能对山药离体叶片致病,但不同菌株的致病力具有一定差异.暹罗炭疽菌致病力最强,喀斯特炭疽菌、胶孢炭疽菌、C.plurivorum或C.sojae致病力中等,隐秘炭疽菌致病力最弱.山药炭疽病病原菌的种类构成和致病性分化存在差异,为深入研究该病发生规律、防治及抗病育种等工作提供理论依据.

关键词： 紫山药(Dioscorea alata L.) 炭疽病 病原鉴定 多基因联合分析

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九种常用农药在桃树生长后期使用的安全性

王亚; 申志慧; 刘腾飞; 陈小龙; 余向阳; 《农药学学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：为了评价桃生长后期使用农药的安全性,以桃早熟品种'金陵黄露'为材料,分别在桃果收获前7和14 d,按最高推荐剂量及2倍最高推荐剂量混合施用9种农药,包括4种杀虫剂(阿维菌素、氯虫苯甲酰胺、氯氟氰菊酯和吡虫啉)和5种杀菌剂(苯醚甲环唑、腈苯唑、嘧菌酯、甲基硫菌灵和多菌灵),研究了桃果中的农药残留量变化及不同农药在桃枝、桃叶、果皮和果肉中的分布规律,以及套袋在桃生长后期阻控农药吸收中发挥的作用.结果表明:在桃收获前7 d,按2倍最高推荐剂量施用其中3种杀菌剂(苯醚甲环唑、腈苯唑、嘧菌酯)和4种杀虫剂(阿维菌素、氯虫苯甲酰胺、氯氟氰菊酯、吡虫啉),7种农药在桃全果中的残留量均低于中国国家农药残留限量标准(MRL);而过量施用多菌灵和甲基硫菌灵,桃全果中多菌灵残留量显著高于MRL标准,且随着施药后时间的延长,增加了多菌灵由果皮或枝叶向果肉迁移的风险.套袋处理后,桃全果中多菌灵的残留量远低于中国MRL标准,同时显著减少了桃全果中其他8种农药的残留量.9种供试农药在桃树不同组织中的分布规律一致,由高到低依次为果皮>全果>桃叶≥果肉≥桃枝.本研究表明,不同农药品种在桃生长后期消解规律存在差异,其中多菌灵和甲基硫菌灵超量使用会增加多菌灵在桃果中残留超标的风险,而套袋处理可减少桃果中的农药残留.该结果对去除桃果中农药残留、降低膳食摄入风险有一定指导意义.

关键词： 杀菌剂 杀虫剂 桃树 农药残留 套袋 安全性

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基于红外辐射处理的米糠多糖组分、提取率及抗氧化活性的影响

严薇; 邓丽莎; 王燕; 刘强; 刘兵; 陶婷婷; 刘珏; 丁超; 《食品科学 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：为实现稻谷加工副产物的高值化利用,本实验基于红外辐射处理以提高米糠多糖抗氧化特性.在红外辐射强度为2 780 W/m~2处理条件下,将新鲜米糠加热处理至表层温度分别为70、75、80、85、90℃.分别采用硫酸-苯酚法及气相色谱技术分析红外辐射处理对米糠多糖提取率及组分的影响规律;同时,对样品进行体外抗氧化活性研究,并探讨该处理技术对米糠多糖营养特性的影响.结果表明,当红外辐射处理米糠表层温度达到75℃时,多糖得率相对最高,较对照样品多糖得率提高了18.33%.同时,处理组样品中鼠李糖、甘露糖的含量明显提高.当处理终止温度设置成80℃时,米糠多糖中鼠李糖的含量最高;而在85℃时,米糠多糖中甘露糖的含量相对最高.体外抗氧化实验结果表明处理终止温度为85℃时,1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除率最高,为(25.21±0.88)%;而羟自由基清除活性和超氧阴离子自由基清除活性最佳处理终止温度分别为80℃和75℃,对应清除率分别为(61.24±1.08)%和(35.93±0.24)%.综上所述,采用红外辐射处理可辅助提高米糠多糖提取效率,同时保持良好的抗氧化特性.

关键词： 红外辐射 米糠 单糖组分 气相色谱 抗氧化活性

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香葱叶柄超声热风干燥工艺优化及品质分析

田震; 肖亚冬; 徐亚元; 李大婧; 刘阚; 胡奇; 郁志芳; 刘春泉; 《核农学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：为探究超声预处理对香葱叶柄干燥效率和干燥产品品质的影响,本研究采用Box-Behnken响应面法对超声处理香葱叶柄的条件进行优化.通过测定干燥速率、复水比、L值、硫代亚磺酸酯和蒜氨酸保留率,利用归一化法进行综合评分.结果表明,超声波预处理的优化参数为:超声功率697.66 W、超声频率46.23 kHz、超声时间5.78 min,在此条件下综合评分为0.84.验证试验表明,优化条件下综合评分为0.82,误差为2.38%,表明优化结果具有可操作性,优化的超声预处理工艺能够提高香葱叶柄的干燥效率且能够改善其干燥品质.本研究结果为香葱叶柄干制产业化发展提供了一定的理论依据.

关键词： 香葱 超声预处理 条件优化 干燥 品质

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罗氏沼虾大棚养殖获高产

叶少群; 宫金华; 张国喜; 卢程; 顾海龙; 《科学养鱼 》 2020 北大核心

摘要：罗氏沼虾生长快、产量高、效益好,是扬泰地区渔业的龙头品种,但扬泰地区冬季时间长、气温低,罗氏沼虾适宜的养殖时间短,限制了产业的进一步发展.为了进一步提高罗氏沼虾的养殖产量和效益,我们探索总结了一套罗氏沼虾大棚高产养殖技术,现将技术要点总结如下.一、材料与方法1.棚中棚的搭建

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青海辣椒上番茄斑萎病毒检测及鉴定

吴淑华; 涂丽琴; 咸文荣; 闫佳会; 高丹娜; 吉颖; 陶小荣; 周益军; 郭青云; 季英华; 《园艺学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：在对青海辣椒上的病毒病进行调查时发现疑似番茄斑萎病毒(Tomato spotted wilt tospovirus,TSWV)病样,表现为环斑、坏死等症状.为明确其感染的病毒种类,对其进行了检测和鉴定.对Tospovirus的通用引物进行检测时发现采集的49份样品中有14份样品扩增到了目的条带,序列测定结果显示其与TSWV的同源性最高;同时利用TSWV特异性引物对阳性样品进行检测,结果全部为阳性;基于克隆的NSs基因序列聚类分析结果显示其属于TSWV的1个分离物,与中国云南、黑龙江等地分离物相对近缘,而与国外其他分离物相对远缘.在分子鉴定的基础上,利用TSWV的抗体通过Western blot进一步对样品进行了检测,结果也证明采集样品中存在TSWV的感染.这些结果表明青海辣椒上存在TSWV的感染.

关键词： 辣椒 番茄斑萎病毒 青海 检测

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