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8种杀线剂对柑橘根结线虫的防治效果评价

农药 2020 北大核心 CSCD

摘要:[目的]筛选出安全高效环保型防治柑橘根结线虫的杀线剂.[方法]采用浸泡法测定8种药剂对柑橘病原根结线虫(Meloidogyne panyuensis)的室内生物活性,并进行田间药效评价试验.[结果]室内生物活性测定结果显示:供试化学杀线剂以3.2%阿维菌素EC最高,其LC50值为0.4206 mg/L,其次是41.7%氟吡菌酰胺SC、21%阿维·噻唑膦EW;供试生物杀线剂的生物活性由高到低依次为5亿孢子/g淡紫拟青霉WP、8亿芽孢/g蜡质芽孢杆菌WP、2.5亿孢子/g厚垣轮枝菌GR、100亿芽孢/g坚强芽孢杆菌WP.田间药效试验结果显示:药后30 d,41.7%氟吡菌酰胺SC防效最高为89.65%,其次为21%阿维·噻唑膦EW、3.2%阿维菌素EC;药后60 d,21%阿维·噻唑膦EW防效最高为75.26%,其次为5亿孢子/g淡紫拟青霉WP.[结论] 21%阿维·噻唑膦EW、5亿孢子/g淡紫拟青霉WP和100亿芽孢/g坚强芽孢杆菌WP对柑橘根结线虫防治效果好,持效期长,可作为防治柑橘根结线虫的推荐药剂应用于生产.

关键词: 杀线剂 柑橘根结线虫 生物活性 防治效果

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不同包装结合低温贮藏对‘保研-7号’红毛丹品质的影响

食品工业科技 2020 北大核心

摘要:比较三种包装对红毛丹(Nephelium lappaceum L.)果实在低温贮藏下品质的影响,获得实用的绿色保鲜技术。以海南红毛丹‘保研-7号’为材料,在(6±1)℃下,以不包装作为对照CK,研究聚乙烯袋(PE)、硅窗袋(SW)、复命袋(FM)3种包装及CK对红毛丹果实贮藏品质的影响。结果显示贮藏16 d,PE、SW、FM包装及CK果实褐变指数分别为0.67、0.62、0.64和0.92,好果率分别为45.56%、53.33%、65.56%和5.56%;PE、SW、FM包装的果肉可溶性固形物分别为17.60%、18.47%、19.80%均高于CK 16.70%,可滴定酸分别为0.47%、0.56%、0.60%也高于CK 0.40%,可溶性蛋白分别为29.29、29.53、31.92 mg·100 g~(-1)高于CK 27.75 mg·100 g~(-1);PE、SW、FM包装的红毛丹果皮相对电导率和丙二醛增长速率小于CK,FM包装的果皮相对电导率40.88%和丙二醛10.21 mmol·g~(-1)·FW为最低;贮藏后期红毛丹果皮总酚含量均减少,PE、SW、FM包装的红毛丹总酚7.82、8.81、9.87 OD_(280)·g~(-1)均高于CK 6.22 OD_(280)·g~(-1);果皮花青素在贮藏期间也不断下降,FM包装红毛丹果皮花青素下降速率最慢,贮藏后花青素含量0.75 U·g~(-1)为最高;贮藏第16 d,PE、SW、FM包装的红毛丹多酚氧化酶活性(354、313、290 U·g~(-1))均小于CK(367 U·g~(-1)),过氧化物酶活性(13.22、13.78、12.19 U·g~(-1))同样也小于CK(21.19 U·g~(-1))。与CK相比,3种包装均能有效抑制红毛丹品质劣变并保持其新鲜品质,FM包装红毛丹果肉和果皮在低温贮藏中11个指标变化均最小,保持新鲜品质最好,是3种包装中保持品质最佳的包装,可为红毛丹采后包装技术的应用提供技术支撑。

关键词: 包装材料 红毛丹 贮藏保鲜 褐变 促氧化酶

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粗纤维水平对77~112 d定安鹅生产性能、器官指数及血清生化指标的影响

中国饲料 2020 北大核心

摘要:为研究粗纤维水平对77~112 d定安鹅生产性能、器官指数及血清生化指标的影响,试验选取遗传背景相同、体重接近[(3071.67±3.21)g]的70 d定安鹅96只,随机分为3个处理组,分别饲喂粗纤维水平为7.05%、8.05%和9.05%的日粮.试验为期35 d.结果表明:(1)与7.05%和9.05%粗纤维组相比,8.05%粗纤维组日增重分别提高13.98%和12.65%(P <0.05),而料重比分别降低14.00%和11.19%(P <0.05).(2)8.05%粗纤维组肝脏指数较7.05%粗纤维组升高17.80%(P <0.05),而9.05%粗纤维组腹脂率比7.05%粗纤维组下降29.91%(P <0.05).(3)与7.05%粗纤维组相比,8.05%粗纤维组球蛋白含量显著升高(P <0.05).综合认为,粗纤维水平为8.05%时,育肥定安鹅可获得较好的生产性能,肝脏指数和血清球蛋白水平也有明显改善.

关键词: 粗纤维 定安鹅 生产性能 器官指数 血清生化指标

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大孔树脂纯化沉香叶黄酮工艺优化及纯化前后抗氧化性比较

食品工业科技 2020 北大核心 CSCD

摘要:研究沉香叶黄酮的大孔树脂纯化工艺及其抗氧化性.通过静态和动态实验,考察树脂种类、粗提液浓度、洗脱剂、上样流速、洗脱流速对沉香叶黄酮吸附解吸性能的影响,确定最佳纯化工艺条件;采用羟自由基法、DPPH自由基和ABTS自由基法,比较纯化前后沉香叶黄酮的抗氧化性.结果表明,NKA-9大孔树脂纯化沉香叶黄酮效果最好,最佳条件为:以1.5 mL/min速度将5.0 mg/mL粗提液上柱,用70%(v/v)乙醇以2.0 mg/mL速度洗脱,此条件下沉香叶黄酮纯度提高至76.58%±3.46%.沉香叶黄酮纯化后清除羟自由基、DPPH自由基和ABTS自由基IC50值分别为(0.120±0.008)、(0.016±0.009)、(0.042±0.002) mg/mL,远低于纯化前的(0.300±0.015)、(0.170±0.008)、(0.160±0.009) mg/mL,说明沉香叶黄酮纯化前后均具有较强的抗氧化性,纯化后抗氧化性明显增强.NKA-9大孔树脂适合分离纯化沉香叶黄酮.

关键词: 沉香叶黄酮 大孔树脂 纯化 抗氧化性

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不同物候期妃子笑荔枝叶片光合特性及碳水化合物含量变化分析

广东农业科学 2020 北大核心 CSCD

摘要:[目的]了解不同物候期妃子笑荔枝叶片光合特性和碳水化合物含量变化趋势,为妃子笑荔枝丰产栽培管理提供理论依据.[方法]连续3年观测妃子笑荔枝的物候期,并对不同物候期内荔枝叶片光合特性指标及碳水化合物含量的变化进行研究.采用CIRAS-3便携式植物光合测定仪测定叶片光合特性指标、蒽酮-硫酸法测定叶片可溶性糖含量、碘量法测定叶片淀粉含量.[结果]妃子笑荔枝叶片净光合速率呈波浪式变化,枝梢完全老熟后出现最高值13.04 μmol/m~2·s,果实着色期出现最低值4.73 μmol/m~2·s;叶绿素含量在生长期内整体呈现上升趋势,其最大值为5.2 mg/g.可溶性糖含量呈波浪式变化趋势,花芽分化期处于相对较高水平,最高值42 mg/g在生理落果结束后出现,果实成熟期出现最低值16 mg/g;淀粉含量在花芽分化期呈上升趋势,最高值237 mg/g在白点期出现,生理落果期含量下降到最低值102 mg/g,而后逐渐回升.[结论]从花芽分化期到果实成熟期,叶片净光合速率存在两个峰值,在花芽分化期和果实发育期出现;可溶性糖含量在果实发育期和果实着色期有较大积累,淀粉含量在花芽分化期和果实着色期有较大积累,为后续生长发育储备充足营养.在整个过程中,叶片无明显退绿现象.

关键词: 荔枝 物候期 光合特性 碳水化合物 叶绿素含量

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槟榔果实生长、加工及产品货架期槟榔碱漂移规律研究

食品研究与开发 2020 北大核心

摘要:采用乙醇超声波-分光光度法对槟榔生长和槟榔加工过程及食用槟榔产品货架期内槟榔碱含量变化进行分析测定.研究结果表明:槟榔从幼果到成熟期槟榔碱含量不断增加,加工和货架期槟榔碱不断流失.鲜槟榔果中槟榔碱含量最高达到0.254 mg/g,加工食用槟榔产品槟榔碱降到0.097 mg/g,货架期内槟榔碱降到0.052 mg/g.

关键词: 槟榔 槟榔碱 加工 货架期 漂移

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海南茶园复合种植对土壤性状及茶叶化学品质的影响

西南农业学报 2020 北大核心 CSCD

摘要:[目的]为了探究海南茶园复合种植对茶园土壤理化性状、茶树生长发育和茶叶化学品质的影响,为海南茶园绿色生产及提升茶叶品质提供依据.[方法]通过构建茶园生态结构,开展田间试验.[结果]黄槐(乔木)-茶树(灌木)-野花生(草本)复合种植结构在土壤性状和茶叶品质上均优于茶树-黄槐、茶树-野花生和单一茶树种植结构;单一茶树种植结构表现最差,且与黄槐-茶树-野花生复合种植结构差异显著(P<0.05).黄槐-茶树-野花生复合种植结构表层土壤含水量增幅为33.70%;分层土壤温度最高降幅达28.31%,最低降幅5.29%;表层土壤有机质增加25.86%;碱解氮增加30.03%;速效磷增加25.51%,速效钾增加28.75%;茶树芽长和百芽重分别增加了17.58%、33.12%(鲜)和39.88%(干);茶叶水浸出物、茶多酚、氨基酸和黄酮分别增加14.41%、18.71%、14.21%和32.87%.[结论]黄槐-茶树-野花生复合种植能增强茶园土壤保肥保水能力,改善茶树的生长发育水平,提升茶叶品质质量.

关键词: 茶园 复合种植 土壤理化性状 茶叶 化学品质

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不同成熟度胡椒理化指标变化规律和相关性研究

中国调味品 2020 北大核心

摘要:成熟度是影响胡椒产品品质的重要因素之一,为探明成熟度对胡椒果实主要理化指标的影响及其规律,研究了胡椒果实成熟度与色差a值、可溶性固形物、可滴定酸、果胶、胡椒碱的质量关系.结果表明:不同成熟度胡椒果实中理化指标差异较大,且色差a值、可溶性固形物含量与胡椒成熟度呈显著正相关,相关系数分别为1和0.977;可滴定酸含量与胡椒成熟度呈显著负相关,相关系数为0.986.胡椒采收后,可将色差a值、可溶性固形物、可滴定酸含量作为关键指标区别不同成熟度的果实.

关键词: 成熟度 胡椒 变化规律 相关性

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胡椒的酶辅助机械脱皮工艺优化及品质分析

食品科技 2020 北大核心

摘要:在机械脱除胡椒果梗、果粒和蒸汽熟化基础上,优化胡椒的酶法脱皮工艺,并测定其品质特性.以脱皮率、白度值为评价指标,采用果胶酶脱除胡椒果皮,在单因数实验基础上,通过正交实验优化脱皮工艺,测定白胡椒中水分含量、总灰分、不挥发性乙醚提取物、挥发油、胡椒碱、碎果率、黑果率、白度等理化性质.结果表明,果胶酶脱除胡椒果皮工艺条件为:温度50℃、pH4、底物质量浓度2.0 kg/L,酶添加量150 U/g、酶解时间30 min,此方法制得的白胡椒中水分含量、总灰分、不挥发性乙醚提取物、挥发油、胡椒碱、碎果率、黑果率、白度值、脱皮率依次为(13.14±0.23)%、(1.31±0.08)%、(7.08±0.15)%、(2.31±0.16)mL/100 g、(5.42±0.17)%、(1.76±0.12)%、(2.35±0.15)%、75.35±2.18、(97.35±1.37)%.研究表明,酶辅助机械脱皮法脱除胡椒果皮可行.

关键词: 胡椒 脱皮 工艺优化

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墨兰品种的观赏性状及聚类分析

分子植物育种 2020 北大核心 CSCD

摘要:为了探究墨兰品种间的观赏性状差异和遗传多样性,本研究以13个品种的墨兰为试验材料,用SPSS软件对墨兰品种的8个性状进行系统的聚类分析.结果表明:13个墨兰品种中,'万代福'、'江南白墨'和'企黑爪'植株壮硕、叶片厚实,在花枝等方面具有较高的观赏价值;'吴字翠'、'企黑爪'和'江南白墨'在开花性状上表现最佳.SPSS分析将13个供试品种分成3个群集,类群Ⅰ:'阳明锦'、'招财进宝'、'瑞玉'、'金鸟'、'大勋冠'和'大勋爪';类群Ⅱ:'新娘'和'玉妃';类群Ⅲ:'企黑爪'、'万代福'、'金华山'、'吴字翠'和'江南白墨',其中各个性状表现最好的是类群Ⅲ,'企黑爪'、'万代福'、'金华山'、'吴字翠'和'江南白墨'在8个观赏性状中都表现最佳,这与差异分析结果相一致.本研究发现墨兰品种间的遗传距离较远,其遗传基础广阔,这为今后墨兰杂交种的选育和遗传多样性研究提供了科学依据.

关键词: 墨兰(Cymbidium sinense) 观赏性状 聚类分析

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