科研产出
三种消毒剂对鹅星状病毒杀灭效果的评价
《广东畜牧兽医科技 》 2024
摘要：为了解不同成分的消毒剂对鹅星状病毒的杀灭效果,该试验选择复方戊二醛、二氯异氰脲酸钠粉、聚维酮碘溶液进行杀灭效果评估,以指导临床实践中的消毒灭源工作.经对三种消毒剂在10℃、25℃、37℃下不同稀释比例、不同作用时间对鹅星状病毒的杀灭效果进行实验室评价,结果显示:在室温环境下(25℃),作用时间为1 min、5 min和10 min,复方戊二醛1∶80倍稀释可完全杀灭鹅星状病毒(104.0 EID50),而复方戊二醛1∶300倍稀释及其他两种消毒剂在推荐使用浓度下均未能有效杀灭鹅星状病毒.对于尿囊液里高含量(104.0 EID50)的鹅星状病毒,1∶80倍稀释的复方戊二醛溶液在10℃时需要作用10 min才能有效杀灭星状病毒,但尿囊液里低含量(103.0 EID50)的鹅星状病毒在此浓度下作用1 min就能被完全杀灭.当温度达到25℃时,1∶80倍稀释的复方戊二醛溶液1 min即可杀灭鹅星状病毒;1:160倍稀释的复方戊二醛溶液则需要10 min才能完全杀灭鹅星状病毒.继续升高温度至37℃,1∶80和1∶160倍稀释的复方戊二醛溶液与鹅星状病毒作用1 min即可起到有效杀灭效果.综上所述,采用1∶80倍稀释的复方戊二醛杀灭鹅星状病毒(104.0 EID50),在10℃、25℃和37℃作用的最短时间分别是10 min、1 min和1 min.该研究明确了三种不同消毒剂首次用于消毒,在不同温度和作用时间下对鹅星状病毒的杀灭效果,为鹅星状病毒的生物安全防控提供参考.
关键词： 鹅星状病毒 消毒 复方戊二醛 异氰脲酸钠 聚维酮碘
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呼吸商在动物呼吸测热中的研究进展
《动物营养学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：呼吸商是动物呼吸测热过程中必不可少的一个测定指标,其不但可以检验呼吸测热装置的准确性,而且可以验证动物机体内营养物质的氧化情况.然而,由于检测仪器、饲粮类型、动物种类以及环境因素等都会对呼吸商产生一定影响,这影响了动物呼吸测热的准确性.因此,本文主要介绍了呼吸商的定义、意义及计算方法,并阐述了动物、环境、呼吸室及饲粮等因素对呼吸商的影响,同时总结了呼吸商在动物生产中的应用情况,以期为动物呼吸测热过程中更好地应用呼吸商这一指标提供参考.
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棉籽蛋白的加工工艺与营养成分及其在猪生产中的应用研究进展
《动物营养学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：我国是饲料生产大国，配合饲料产量位居世界第一，但豆粕等重要的蛋白质饲料原料在很大程度上依赖于进口，所以开发可替代豆粕的高品质蛋白质饲料原料尤为重要。我国棉花资源丰富，棉花加工过程中的副产物棉籽粕富含蛋白质和氨基酸，由棉籽粕进一步加工处理得到的棉籽蛋白，粗蛋白质含量高、氨基酸较平衡，可以在一定程度上替代豆粕和降低饲料成本。本文总结了棉籽蛋白的分类、加工工艺、营养成分、猪的有效能和氨基酸消化率及其在猪生产中的应用研究，可为棉籽蛋白的深层次开发和高效利用提供参考。
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十一个桑黄菌株的形态学观察与分子鉴定
《浙江农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为明确桑黄菌株的种属，对采集自国内不同地区的11个桑黄类似菌株开展分子鉴定和形态学特性观察，主要采用核糖体基因rDNA内转录间隔区（ITS）对桑黄菌株进行基因鉴定和遗传性状分析，运用Mega7.0软件的neighbor-joining（NJ）法构建基于桑黄rDNA ITS序列的系统发育进化树，结合桑黄菌株的形态学观察（菌丝生长情况、菌丝的显微结构、孢子形态特征、子实体电镜扫描结构）进行分析鉴定。结果表明：11个桑黄菌株分为两大类群，其中菌株SH-1为一类，属于纤孔菌属（Inonotus）;其他菌株（SH-2、SH-3、SH-4、SH-5、SH-6、SH-7、SH-8、SH-9、SH-10、SH-11）属于另一类，为桑黄孔菌属（Sanghuangporus）,菌株SH-3和SH-6属于桑树桑黄（S.sanghuang）,其余8个菌株属于暴马桑黄（S.baumii）。通过rDNA ITS序列分析技术结合桑黄菌丝形态特征、孢子形态特征和子实体显微结构特征分析，能明确桑黄的种属与遗传性状，可为今后桑黄品种选育与人工规模化生产提供理论依据。
关键词： 桑黄 纤孔菌属 桑黄孔菌属 桑树桑黄 暴马桑黄 分子鉴定
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水稻抗旱性研究进展
《广东农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：水稻(Oryza sativa L.)是全世界1/3以上人口的主粮，是人类赖以生存的重要物质基础和保障。然而，多数水稻主产区面临的淡水资源匮乏问题严重制约水稻生长，导致水稻产量骤减，威胁粮食安全。深入探究水稻抗旱机理、选育推广节水抗旱稻，不仅有利于合理利用淡水资源，还对保障粮食安全具有重要意义。育种家利用形态、生理生化和产量指标，筛选和培育出强抗旱性的节水抗旱稻品种，并推广应用。研究人员利用关联作图、GWAS、表达谱及多组学联合分析等方法，挖掘出很多与水稻抗旱性相关转录因子、转运蛋白、泛素化酶、蛋白酶及蛋白激酶等，证明水稻抗旱性是受多基因控制的数量性状，并解析了激素含量调节、活性氧清除、渗透调节、角质蜡沉积和根结构改善等一系列水稻抗旱机制。然而，培育的节水抗旱稻数量仍不能满足我国的需求，抗旱基因仍有待于进一步挖掘解析。该文通过搜集、查阅国内外近20年水稻抗旱性相关文献，归纳总结3类水稻抗旱性常规鉴定指标，综合分析水稻抗旱性重要机制和抗旱性关键基因/ QTL的最新进展。
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二氧化氯释放膜在鲜切火龙果保鲜中的应用
《现代食品科技 》 2024 北大核心
摘要：以亚氯酸钠和柠檬酸为主要原料,制备了气态二氧化氯(ClO2)释放膜,并探讨了在4℃下该释放膜对鲜切火龙果抑菌效果、氯残留及营养感官品质的影响.结果表明,在含有ClO2 释放膜的包装体系中,ClO2 的释放时间为 24~28 h,最大释放量达 0.44 mg/L.释放膜中亚氯酸钠和柠檬酸含量越高,ClO2 释放速率越大、释放时间越短.ClO2 释放膜可有效抑制细菌和酵母菌的生长.在经ClO2 释放膜处理的鲜切火龙果中检测到氯离子和氯酸盐两种氯残留化合物,其中氯离子含量在贮藏期显著上升,但氯酸盐残留量与对照组的无显著差异,该处理未造成基于氯残留的安全隐患.ClO2 释放膜可显著抑制火龙果可溶性固形物含量的下降,在贮藏期 8 d时使得可滴定酸含量增加 10%左右.ClO2 释放膜处理会造成火龙果中维生素C和总酚的损失,其中在贮藏期 8 d时维生素C含量下降17%~32%,总酚的损失率可通过减少释放膜中亚氯酸钠和柠檬酸含量显著降低到27%以下.此外,ClO2 释放膜可显著抑制火龙果的褐变并降低POD活性.因此,ClO2 释放膜能够明显延长鲜切火龙果的贮藏期,使其维持较好品质.
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广东省鳜鱼养殖业发展现状及对策
《广东农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：鳜鱼为富含高蛋白和不饱和脂肪酸的优质鱼类,是广东重要的水产养殖品种,养殖产量稳居全国第一,2022 年鳜鱼养殖量为 14.87 万t、占全国鳜鱼养殖量的 37.05%.随着国内市场对高品质水产品需求的增加,消费者对鳜鱼愈加青睐.2018-2022 年我国鳜鱼养殖量整体上稳健增长,广东、湖北和安徽的鳜鱼养殖量稳居前三,产业聚集度进一步加大;广东鳜鱼产量整体呈稳中上升趋势,全国鳜鱼市场份额逐渐被广东占据;与我国主要淡水养殖鱼类相比,鳜鱼市场批发价具有较大的价格优势.广东作为我国鳜鱼产业的重点养殖地区,也是全国最大的鳜鱼苗种产出地,主要养殖的鳜鱼品种为翘嘴鳜,养殖主产区位于佛山、肇庆、广州、清远、江门等地,主要养殖模式为池塘精养、网箱养殖、流水槽养殖和工厂化饲料养殖,目前养殖方式仍以投喂活饵鱼为主.广东鳜鱼养殖及市场规模逐渐扩大,未来的发展趋势是规模化养殖.以 2022 年鳜鱼市场价格为参考,对活饵鳜和饲料鳜 2 种养殖方式分别进行成本效益分析,结果表明,养殖饲料鳜的平均总成本远低于活饵鳜,利润空间大.针对广东鳜鱼养殖业苗种、养殖环境和饲料化养殖等方面存在的不足,提出健强鳜鱼良种体系、平稳推动饲料鳜发展、进一步构建鳜鱼质量安全体系、积极推动鳜鱼养殖方式转变等发展对策,为广东鳜鱼产业发展提供参考.
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