专用叶面肥对黄瓜和节瓜产量和品质的影响

彭智平; 杨少海; 操君喜; 张壮塔; 杨林香; 《中国蔬菜 》 2006 北大核心

 全文链接 请求原文

贵妃红柚引种试验

周碧容; 易干军; 曾继吾; 吴元立; 袁显; 黄永红; 《中国果树 》 2006 北大核心

 全文链接 请求原文

山梨糖醇苦瓜含片的试制

张雁; 魏振承; 唐小俊; 池建伟; 《食品工业 》 2006 北大核心

摘要：初步探讨了以山梨糖醇为载体及甜味剂的苦瓜含片加工工艺。结果表明：采用山梨糖醇84．5%,苦瓜提取物5%,苦瓜超微粉10%,薄荷脑0．02%,柠檬酸0．5%等基本原料配比,经混合、造粒、干燥、压片等工序,制成了低热量、具有一定保健功能的无糖苦瓜含片。

关键词： 苦瓜 山梨糖醇 无糖含片

 全文链接 请求原文

二甲基-β-丙酸噻亭对凡纳滨对虾幼虾生长、蜕壳和渗透调节的影响

赵红霞; 曹俊明; 周萌; 吴建开; 朱选; 杨大伟; 《水产学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：在低盐度5~6和水温25~29℃条件下,分别投喂1种对照饲料和7种添加二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)(添加量分别为100、2003、00、400、5006、00和700mg.kg-1)的试验饲料,饲养初始体重约每尾0.77g的凡纳滨对虾56d,观察DMPT对凡纳滨对虾的生长、蜕壳和渗透压调节的影响。实验结果表明,添加DMPT的各组凡纳滨对虾增重率随着DMPT添加量的增加,呈现先升后降的趋势,在400mg.kg-1凡纳滨对虾增重率达到最高,显著高于对照组;与对照组相比,各试验组凡纳滨对虾的饲料系数均不同程度降低,500mg.kg-1DMPT组凡纳滨对虾的饲料系数降低达到显著水平。添加DMPT对凡纳滨对虾的蜕壳次数无显著影响。除100mg.kg-1DMPT组外,DMPT组凡纳滨对虾的渗透压均明显低于对照组,其中,添加300和500mg.kg-1组凡纳滨对虾的渗透压降低呈现显著性差异。凡纳滨对虾肌肉粗蛋白和粗脂肪含量随着DMPT水平增加呈现出先上升后下降的趋势。粗蛋白含量在DMPT添加量为400mg.kg-1时达到最高,粗脂肪含量在DMPT添加量为600mg.kg-1时达到最高,均显著高于对照组。以增重率为判定指标,DMPT在凡纳滨对虾饲料中的适宜添加量为383mg.kg-1。

关键词： 凡纳滨对虾 二甲基-β-丙酸噻亭 生长 蜕壳 渗透调节

 全文链接 请求原文

新型无糖苦瓜酸奶的研制

张雁; 丘银清; 廖森泰; 张名位; 《食品科技 》 2006 北大核心

摘要：研究了具有营养保健功能的无糖苦瓜酸奶的加工工艺,结果表明:以鲜苦瓜为原料,用100mg/kg葡萄糖酸锌作为护色剂、1%-β环状糊精作为苦味包埋剂,可制得质量良好的苦瓜汁;采用苦瓜汁∶鲜牛奶=37∶的原料配比、阿斯巴甜0.05%、复合稳定剂0.15%,将保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌以11∶混合作为发酵剂进行发酵、接种量3%、发酵温度42℃、发酵时间5h等工艺条件,可得到品质风味优良的新型无糖苦瓜酸奶。

关键词： 苦瓜 无糖酸奶 发酵

 全文链接 请求原文

从动物组织中提取线粒体的方法

臧莹安; 丁发源; 向瑞平; 唐兆新; 王小龙; 《中国兽医杂志 》 2006 北大核心

 全文链接 请求原文

荔枝体胚发生过程中的细胞学观察

邓朝军; 易干军; 曾继吾; 张秋明; 《果树学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：以荔枝三月红胚性愈伤组织为材料,采用改良的石蜡切片法观察荔枝胚性愈伤组织结构及体胚发生过程,结果显示荔枝的体胚发生经历球形、心形、鱼雷形、子叶形4个过程;荔枝在胚性细胞分裂发育形成体胚之前,出现与周围细胞明显不同的界限,形成细胞间隔离;比较荔枝胚性愈伤组织与非胚性愈伤组织的细胞学特性,发现胚性愈伤组织具有核大、质浓、染色深、细胞排列紧密等特点,与非胚性愈伤组织明显不同。通过系统观察荔枝胚性愈伤组织结构以及胚性细胞分裂、生长方式和体胚发生过程,为胚性愈伤组织的利用提供细胞组织学依据。

关键词： 荔枝 体胚发生 细胞学

 全文链接 请求原文

水稻抗白叶枯病近等基因系对华南菌系的抗性研究

曾列先; 杨健源; 陈深; 伍圣远; 陈珍; 朱小源; 《植物病理学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：测定分析了以IR24或M ilyang23为轮回亲本构建的水稻抗白叶枯病近等基因系对华南稻白叶枯病菌的抗性。结果显示:携有不同抗性基因的近等基因系,其抗性有些有明显差异,有些又表现相同或类似,说明不同的抗性基因,其抗性有的一样,有的不一样;同一抗性基因在IR24和M ilyang23不同遗传背景下,抗性反应有的一致,有的则截然相反,证明抗性表达受遗传背景影响;参试近等基因系大部分对华南的主要致病菌系Ⅳ型菌和Ⅴ型菌感病,仅有IRBB5、IRBB7和IRBB205对这2个菌系都抗,IRBB4和IRBB204抗其中之一的Ⅳ型菌,IRBB203单抗Ⅴ型菌;xa5和Xa4基因抗性较好且抗性表达不受遗传背景影响,携有这些基因的近等基因系推荐应用于华南稻白叶枯病防治。

关键词： 水稻白叶枯病 近等基因系 抗性

 全文链接 请求原文

柑橘黄龙病和衰退病的同步PCR和RT-PCR检测

肖远辉; 丁芳; 曾继吾; 易干军; 张秋明; 《果树学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：柑橘黄龙病(HLB)和衰退病(CTV)是2种危害严重的世界性柑橘病害,国内外对其病原检测的研究相当多。研究建立了同时检测HLB和CTV的多重RT-PCR体系,从影响多重RT-PCR扩增的引物浓度、Mg2+浓度、Taq酶浓度、dNTPs浓度、退火温度等方面进行体系优化。结果表明,多重PCR反应的退火温度应优先考虑退火温度高的引物,退火温度高的引物所需浓度要大于相应退火温度低的引物。该体系实现了DNA病原和RNA病原的统一检测,进一步体现了多重RT-PCR的优越性。

关键词： 柑橘黄龙病 柑橘衰退病 RT-PCR

 全文链接 请求原文

黑米花色苷对血管内皮细胞过氧化损伤的保护作用

张名位; 张瑞芬; 郭宝江; 池建伟; 魏振承; 徐志宏; 《营养学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：目的:探讨黑米花色苷对ox-LDL引起的血管内皮细胞损伤的保护作用。方法:分别在4种黑米花色苷预孵保护作用下用ox-LDL过氧化处理EVC304细胞株,通过加载GIF滤光片的倒置显微镜观察细胞形态;通过MTT实验,荧光分光光度法和2’,7’-二氯荧光素双醋酸盐(DCFH-DA)荧光探针分别检测细胞活力及体内丙二醛和自由基变化;用流式细胞仪分析细胞周期。结果:四种黑米花色苷能明显减轻ox-LDL对内皮细胞形态的损伤,降低ox-LDL对细胞增殖的抑制作用,显著减少细胞内丙二醛增加量;其中,矢车菊素-3-葡萄糖苷还能显著降低ox-LDL所致自由基的生成量,促进细胞由G1期进入S期,促进细胞增殖,减少细胞凋亡。结论:黑米花色苷对ox-LDL引起的血管内皮细胞过氧化损伤有明显保护作用。

关键词： 黑米 花色苷 氧化应激 内皮细胞

 全文链接 请求原文