科研产出
华南山地茶园有机肥高效施用模式
《江苏农业科学 》 2023 北大核心
摘要：分析不同有机肥配施对茶园土壤肥力及茶叶品质的影响，为探索华南山地茶园有机肥高效施用模式，实现施肥效果和成本投入平衡并达到最佳经济效益提供理论依据。采用田间试验的方法，以广东省梅州市梅县茶园的金牡丹茶树为研究对象，设置不施肥处理、商品有机肥处理、商品有机肥+豆粕处理、羊粪+豆粕处理等4个不同施肥模式，综合分析不同有机肥配施对山地茶园土壤肥力及茶叶品质的影响，并比较不同有机肥配施的肥料农学效率和综合经济效益。结果表明，与不施肥处理相比，不同有机肥配施的土壤理化性质指标均呈现上升趋势，其中商品有机肥+豆粕处理和羊粪+豆粕处理的土壤有机质含量显著高于其他处理，分别达到19.45、18.37 g/kg,羊粪+豆粕处理的全氮含量显著高于其他处理，达到0.97 g/kg（P＜0.05）。与不施肥处理相比，不同有机肥配施的茶叶产量和品质均有一定程度的提高。其中，商品有机肥+豆粕处理的芽头密度高于其他处理，茶叶产量显著高于其他处理（P＜0.05）。商品有机肥+豆粕处理的茶叶可溶性糖含量显著高于其他处理，羊粪+豆粕处理的茶叶茶多酚含量高于其他处理。商品有机肥+豆粕处理的肥料农学效率显著高于其他处理，与不施肥处理相比，商品有机肥+豆粕处理的综合效益增加最多，增加11.98万元/hm~2,其次是羊粪+豆粕处理，增加4.34万元/hm~2。对华南山地茶园有机肥高效施用模式进行探究，发现羊粪+豆粕配施对茶园土壤改良及茶叶品质提升效果最佳，商品有机肥+豆粕配施的肥料农学效率和综合经济效益最高，单一施用商品有机肥的作用最小。因此，在华南山地茶园施肥中可以优先考虑商品有机肥+豆粕配施模式，对优化土壤理化性质和茶叶品质提升均有一定的促进作用，且肥料农学效率和综合经济效益均较高。
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基于改进AlexNet的岭南水稻虫害识别方法研究
《江苏农业科学 》 2023 北大核心
摘要：通过改进经典AlexNet深度学习模型在几种典型的水稻害虫识别中的深度不足和过拟合问题，探索出一套泛化能力更强、识别精度与计算效率更加均衡的深度学习网络模型，达到在一定计算资源支持下能适应复杂情境的精准辨识水稻害虫的需求。本研究中AlexNet-enhanced模型经过了以下改进：（1）采用通过缩小卷积核和增加卷积层深度的方式提升对图像深层次特征提取的能力；（2）删除LRN层和删除一个全连接层提升模型计算性能；（3）使用RReLU激活函数改进模型鲁棒性。试验数据使用多种网络数据集和自采集数据，选择稻纵卷叶螟、稻大螟、稻二化螟、稻三化螟、稻飞虱、稻象甲等具有代表性的南方水稻害虫数据作为试验数据，并加入健康水稻影像数据构建试验数据集。选择VGG-16、经典AlexNet、LeNet等3种模型训练作为本研究的对比模型，对4种模型的准确率、混淆矩阵、精确率、召回率、F1分数等结果参数进行综合比对分析评估模型性能。结果表明：（1）AlexNet-enhanced模型对比经典AlexNet模型在训练时间上有较大升高，但对比VGG-16这类结构更深的神经网络模型具备明显的训练时间优势；（2）与经典AlexNet模型相比，改进后的模型对水稻害虫的识别率有较大的提升，对幼虫的识别率提升更加明显；（3）对试验结果的分析发现4种模型对各类型害虫的成虫识别率均明显高于幼虫。本研究结果表明，改进的AlexNet模型对南方水稻害虫的识别问题有不错的应用效果，可以作为大田间水稻害虫智能识别的有效解决方案；同时，神经网络模型的训练受特征采样条件约束较强，需要对生产中的数据采集设备进行针对性的改进。
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栀子黄色素的纯化、理化特性及稳定性评价
《食品与发酵工业 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以脱壳栀子果实为原料,采用X-5大孔树脂分离制备栀子黄色素,测定了纯化前后栀子黄色素色价及抗氧化活性,并探讨了温度、光照、金属离子以及pH值对纯化前后栀子黄色素稳定性的影响.结果表明,在上样质量浓度为2.00 mg/mL、上样流速为1.50 mL/min、乙醇体积分数为80%、洗脱流速为3.00 mL/min条件下,栀子黄色素的色价由48.51增加到243.43,提高了4.07倍.DPPH自由基、铁离子还原、ABTS阳离子自由基抗氧化能力分别提高了12.77、6.73、21.66倍.此外,与纯化前栀子黄色素相比较,纯化后栀子黄色素具有更高的稳定性.纯化前后栀子黄色素对高温、紫外光、Fe3+、强酸强碱环境均呈现较差的稳定性.该研究可为栀子黄色素的开发与应用提供理论依据,对保健食品的研发具有重要意义.
关键词： 栀子黄色素 X-5大孔树脂 分离纯化 抗氧化 金属离子
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改性剂对聚乙烯醇薄膜力学性能的影响
《塑料 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：聚乙烯醇（PVA）是一种性能优异的可降解包装材料，但是，其熔点与分解温度接近，在受热熔融时发生分解。改性剂能降低聚乙烯醇的熔点，延缓分解，改善PVA的热塑加工性能，但是，影响了PVA薄膜的力学性能。实验研究了增塑剂、交联剂、稳定剂等改性助剂对PVA薄膜力学性能的影响。结果表明，随着丙三醇的添加，PVA薄膜拉伸强度降低，断裂伸长率提高，当丙三醇含量增加至40%时，断裂伸长率为293.84%;当醇解度为92时，薄膜的拉伸强度为30.54 MPa;添加硼砂能提升薄膜的拉伸强度，降低薄膜的断裂伸长率；当添加1份的氯化钙热稳定剂时，减少了PVA薄膜在加工过程中的热分解，对薄膜力学性能提升幅度较大，拉伸强度和断裂伸长率分别达到27.89 MPa、250.36%。
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辣椒中L型凝集素类受体激酶CaLecRKs鉴定及其对辣椒疫霉的响应
《植物保护 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：L型凝集素类受体激酶(LecRKs)广泛参与植物的先天免疫过程.目前未见在辣椒Capsicum annuum中全基因组鉴定LecRKs的报道.本研究对辣椒中的CaLecRK进行了全基因组鉴定,并在接种辣椒疫霉Phytophthora capsici条件下通过基因表达分析探究其对辣椒疫霉的响应情况,旨在挖掘参与辣椒抗疫病防御反应的CaLecRK基因.研究结果表明,辣椒基因组中共鉴定出24个CaLecRK,以其构建系统发育树发现,可将24个CaLecRK分为7个分支.基因表达分析结果显示,有4个CaLecRK基因(CaLecRK2.2、CaLecRK3.2、CaLecRK8.1和CaLecRK10.1)受辣椒疫霉诱导,和接菌后0 h相比,接菌处理后12 h或36 h基因表达差异显著,推测其在辣椒抗疫病防御反应中发挥了重要作用.
关键词： 辣椒 L型凝集素类受体激酶 辣椒疫霉 基因表达 诱导
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抗病和感病香蕉品种根系内生细菌群落结构与多样性
《南方农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析抗病和感病香蕉品种根系内生细菌群落结构与多样性，探究香蕉抗枯萎病能力与香蕉根系微生物组的关联，为发掘利用香蕉枯萎病土著生防微生物组提供理论依据。【方法】以香蕉枯萎病感病品种威廉斯B6和抗病品种中蕉9号为材料，在枯萎病发病初期（营养生长旺盛期）和发病严重期（孕蕾期）采集香蕉根系，采样前均调查香蕉发病情况；分别提取抗病和感病香蕉植株根系DNA，利用高通量测序技术对香蕉根系内生细菌16S rRNA基因V3～V4区进行测序分析，通过Fastp和Flash软件对原始测序序列进行质控、拼接，利用RDP classifier和Silva数据库对序列进行比对、注释，采用Excel 2010对数据进行整理统计，运用DPS 7.0进行差异显著性分析。【结果】随着香蕉的生长发育和枯萎病的越发严重，抗病品种中蕉9号在生长过程中相对感病品种威廉斯B6表现出极显著（P＜0.01）的抗病能力。测序获得的2568个OTUs分属于32门89纲220目369科673属1139种。Alpha多样性和物种组成分析结果表明，抗病品种中蕉9号根系细菌多样性高于感病品种威廉斯B6，但差异不显著（P＞0.05）。2个品种根系细菌群落在发病初期和严重期的优势菌门无差异，但相对丰度随着香蕉的生长发生显著变化（P＜0.05，下同）。在发病初期，感病和抗病香蕉植株根系细菌群落中主要优势菌属较单一；发病严重期细菌群落组成较丰富，其中抗病品种中有益微生物链霉菌属（Streptomyces）、拟无枝菌酸菌属（Amycolatopsis）和短杆菌属（Brevibacterium）的相对丰度显著增加，分析发现短杆菌属只在抗病品种香蕉根系中特异富集。NMDS和PCoA分析表明，感病与抗病香蕉植株根系细菌群落结构在发病初期大致相同，到发病严重期时2个品种间内生细菌群落结构具有显著差异。【结论】感病与抗病香蕉植株根系内生细菌群落结构随着生长发育和发病进程而变化，优势菌门和菌属群落组成变化较大且差异显著，尤其是抗病品种中有益微生的相对丰度显著增加。感病与抗病香蕉植株根系微生物结构组成变化对香蕉枯萎病的发生有较大影响，特异微生物的富集对香蕉抗枯萎病产生直接或间接的影响。
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大豆异黄酮对黄羽肉种母鸡产蛋、繁殖性能及血浆生化指标的影响
《中国畜牧兽医 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究饲粮中添加大豆异黄酮（soy isoflavone, SIF）对产蛋期黄羽肉种母鸡产蛋性能、蛋品质、繁殖器官发育、孵化性能和血浆生化指标的影响，为SIF在肉种母鸡养殖中的合理应用提供参考数据。【方法】选用192只健康且体重和产蛋率接近的岭南黄羽肉种母鸡（快大型，21周龄）,分为4个处理，其中第1组为对照组（基础饲粮）,第2～4组在基础饲粮中添加5、15、25 mg/kg SIF,每组6个重复，每个重复8只鸡，试验期从25周龄开始至35周龄结束，共10周。试验期间，按重复记录每天采食量、产蛋数、产蛋重；34～35周龄时，每组选取50枚种蛋孵化，测定孵化性能；35周龄时，每个组随机选取24枚种蛋进行蛋品质测定，每个重复选取2只试验鸡进行采血和样品采集，测定繁殖器官发育和血浆生化指标。【结果】SIF对黄羽肉种母鸡产蛋率、平均蛋重、日蛋重及料蛋比均无显著影响（P＞0.05）;饲粮中添加SIF可以显著降低不合格蛋率，其中25 mg/kg SIF组的不合格蛋率显著低于对照组（P＜0.05）。饲粮中添加SIF可以显著提高蛋壳强度和蛋黄颜色，其中5和25 mg/kg SIF组的蛋黄颜色显著高于对照组（P＜0.05）;5 mg/kg SIF组的蛋壳强度显著高于对照组（P＜0.05）。饲粮中添加SIF可以显著降低肉种母鸡腹脂率，其中SIF 25 mg/kg组的腹脂率显著低于对照组（P＜0.05）。饲粮中添加SIF可以显著降低肉种母鸡血浆中丙二醛（malondialdehyde, MDA）和胆固醇（cholesterol, CHO）含量、提高谷胱甘肽过氧化物酶（glutathioneperoxidase, GSH-Px）活性，其中25 mg/kg SIF组的MDA含量显著低于对照组；5和15 mg/kg SIF组的CHO含量显著低于对照组；5、15和25 mg/kg SIF组的GSH-Px活性均显著高于对照组（P＜0.05）。【结论】饲粮中添加SIF能够提高黄羽肉种母鸡产蛋性能、改善种蛋品质，提高机体抗氧化能力。黄羽肉种母鸡产蛋期SIF推荐添加剂量为25 mg/kg。
关键词： 黄羽肉种母鸡 大豆异黄酮 繁殖器官 蛋品质 孵化性能
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广东省农业农村现代化评价指标体系构建与评估
《科技管理研究 》 2023 北大核心
摘要：为总结广东省农业农村现代化发展的特征，构建包含产业兴旺、基础设施、公共服务、人居环境、乡村治理和农民富足六大维度和28个二级指标的评价指标体系，对2020年广东省各地市农业农村现代化水平进行评估，并甄别需要持续加强的关键领域。结果表明：2020年广东省农业农村现代化总体得分为51.44分，距离2035年目标值仍有较大差距，其中人居环境得分最高，基础设施得分最低，乡村基础设施与公共服务发展明显滞后；广州的总得分最高，珠三角地区平均得分最高但人居环境建设仍需加强，粤西地区平均得分最低，特别需要关注乡村治理和农民富足；各地市产业兴旺差异最大，得分最高与最低的城市间分差达到65.03分。最后从促进全产业链融合发展、补齐基础设施建设短板、加大农村民生投入、优化乡村人居环境、提高乡村治理水平、形成农民增收长效机制等6个方面提出推动广东省农业农村现代化高质量发展的建议。
关键词： 农业农村现代化 乡村振兴 指标体系构建 现代化评估 广东省
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玉米-花生仁饼型低粗蛋白质水平饲粮对1~21日龄黄羽肉鸡生长性能和氮利用的影响
《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究基于玉米-花生仁饼型低粗蛋白质(CP)水平饲粮对1~21日龄黄羽肉鸡生长性能和氮利用率的影响.选取1日龄快速型岭南黄羽肉鸡1920只(公母各占1/2),公、母鸡各按体重一致原则随机分为4组(每组6个重复,每个重复40只).4个组的饲粮CP水平分别为22.5%、21.5%、20.5%和19.5%.试验期21 d.结果表明:1)饲粮不同水平CP和性别对21日龄肉鸡末重和1~21日龄平均日增重(ADG)均有显著影响(P<0.05)且具有显著交互作用(P<0.05);22.5%CP组和21.5%CP组ADG均显著高于20.5%CP组和19.5%CP组(P<0.05),饲粮CP水平对肉鸡ADG的影响具有显著线性效应(P<0.05).22.5%CP组公鸡ADG最高,显著高于其他3个CP水平组(P<0.05),21.5%CP组公鸡ADG也显著高于20.5%CP组和19.5%CP组(P<0.05);22.5%CP组和21.5%CP组母鸡ADG均显著高于19.5%CP组(P<0.05).2)饲粮不同水平CP对肉鸡料重比(F/G)有显著影响(P<0.05)且具有显著的线性效应(P<0.05);22.5%CP组F/G最低,显著低于其他3个水平CP组(P<0.05);21.5%CP组F/G显著低于19.5%CP组(P<0.05).3)饲粮不同水平CP均对肉鸡氮利用率有显著影响(P<0.05).21.5%CP组肉鸡氮利用率最高,显著高于其他3个水平CP组(P<0.05),19.5%CP组氮利用率也显著高于20.5%CP组(P<0.05).由此可见,以玉米-花生仁饼为基础饲粮,低CP水平饲粮中尽管补充添加了晶体氨基酸,但是还是会影响公鸡生长.1~21日龄快速型岭南黄羽肉鸡母鸡饲粮CP水平可以降低1~2个百分点.建议将公、母鸡分开饲养,以实现对其营养的精准调控,提高氮利用率,降低氮排放.
关键词： 黄羽肉鸡 低粗蛋白质水平饲粮 生长性能 氮利用率 花生仁饼 非常规饲料
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