作者：
北大核心
机构：
来源：北方园艺
关键词：
纳米膜
菠菜
色差
丙二醛(MDA)
抗坏血酸氧化物酶(APX)
年份：2017
作者：
北大核心
机构：
来源：北方园艺
关键词：
菠菜
臭氧
贮藏保鲜
年份：2018
作者：
北大核心
机构：
来源：食品工业
关键词：
双孢菇
保鲜膜
品质
色泽
年份：2016
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：包装工程
关键词：
茄子
CO2高渗透保鲜膜
PVC膜
外观指数
多酚氧化酶
年份：2017
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
短波紫外线
发光二极管
复合处理
西兰花
品质
年份：2020
作者：
北大核心
机构：
来源：食品研究与开发
关键词：
充氮包装
平菇
失重
过氧化氢酶(CAT)
年份：2018
作者：
北大核心
机构：
来源：食品工业
关键词：
低温预贮
青圆椒
采后生理
影响
年份：2018
作者：
EI
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国食品学报
关键词：
硝普钠
茄子
花青素
可溶性蛋白
年份：2017
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
硝普钠
茄子
VC
可溶性蛋白
过氧化氢酶
年份：2015
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
樱桃番茄
电子鼻
顶空固相微萃取-气质联用法
风味品质
年份：2023
