1农业科研单位国有资产管理探索与实践

作者： 陆学文; 晏连源; 徐为民; 吴瑾;

机构： 江苏省农业科学院

来源：中国乡镇企业会计

年份：2012

2不同浓度木瓜蛋白酶和复合磷酸盐对鸡肉嫩度的影响

作者： 宋玉; 诸永志; 徐幸莲; 王道营; 徐为民; 刘芳;

机构： 江苏省农业科学院; 南京农业大学

来源：内蒙古农业科技

关键词： 鸡肉 嫩化 方法

年份：2009

3乳酸菌发酵液在冷却羊肉保鲜中的作用研究

作者： 姚丽娅; 诸永志; 徐为民; 王道营; 汪志君; 曹建民;

机构： 江苏省农业科学院; 扬州大学

来源：江西农业学报

关键词： 冷却羊肉 乳酸菌发酵液 理化指标 保鲜

年份：2008

4公共财政体制下省级农业科研单位财务管理的转变——以江苏省农科院为例

作者： 沈建新; 周娜; 陆学文; 夏秋; 徐为民; 北大核心 CSCD

机构： 江苏省农业科学院

来源：安徽农业科学

关键词： 公共财政 预算 支付 采购 收支

年份：2007

5萝卜采后生理与保鲜技术研究进展

作者： 徐为民; 郑安俭; 严少华; 吴海虹; 诸永志; 北大核心 CSCD

机构： 江苏省农业科学院

来源：江苏农业学报

关键词： 萝卜 采后生理 保鲜技术

年份：2007

6冷却羊肉微生物菌群分析与鉴定

作者： 诸永志; 姚丽娅; 王道营; 徐为民; 汪志君; 曹建民;

机构： 江苏省农业科学院; 扬州大学

来源：江西农业学报

关键词： 冷却羊肉 腐败菌 分析 鉴定

年份：2009

7磷脂酶的分离纯化技术研究进展

作者： 王道营; 张牧晗; 张露娟; 刘芳; 诸永志; 徐幸莲; 徐为民; 曹建民;

机构： 江苏省农业科学院; 南京农业大学

来源：江西农业学报

关键词： 磷脂酶 分离 纯化 技术

年份：2012

8内源脂肪酶系在腌腊肉制品加工中的作用规律研究进展

作者： 张露娟; 王道营; 卞欢; 徐为民; 汪志君; 诸永志; 刘芳;

机构： 扬州大学; 江苏省农业科学院

来源：江西农业学报

关键词： 脂类 内源脂肪酶系 腌腊肉制品

年份：2010

9鲥鱼中氨基酸与脂肪酸的组成分析

作者： 诸永志; 卞欢; 董晗; 王道营; 刘芳; 刘红锦; 徐为民; 张牧晗; 陈焕根; 邹宏海;

机构： 江苏省农业科学院; 江苏省水产技术推广站

来源：江西农业学报

关键词： 鲥鱼 氨基酸 脂肪酸

年份：2013

10鸡汤烹制工艺优化与辐照保藏技术研究

作者： 张敏; 徐为民; 蒋云升; 曹宏; 邢亚龙;

机构： 扬州大学旅游烹饪学院; 江苏省农业科学院; 扬州辐照中心

来源：中国食物与营养

关键词： 鸡汤 工艺优化 辐照 保藏

年份：2011