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杨贤庆 AND 李来好 AND 戚勃 AND 陈胜军(0)

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:杨贤庆(精确检索)

作者:李来好(精确检索)

作者:戚勃(精确检索)

作者:陈胜军(精确检索)

排序方式：

1高效液相色谱法测定养殖环境中甲基睾丸酮残留量

作者：邓建朝; 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟; 吴燕燕; 陈胜军; 戚勃; 北大核心 CSCD

机构：农业部水产品加工重点实验室

来源：食品科学

关键词：甲基睾丸酮高效液相色谱法养殖水体底泥

年份：2013

2响应曲面法优化麒麟菜卡拉胶碱处理工艺

作者：戚勃; 李来好; 杨贤庆; 陈胜军; 刘刚; 李占东;

机构：农业部水产品加工重点实验室; 东港出入境检验检疫局

来源：南方水产科学

关键词：卡拉胶麒麟菜响应曲面凝胶强度产率

年份：2011

3汕头地区不同采收期坛紫菜营养成分分析与评价

作者：陈胜军; 于娇; 胡晓; 杨贤庆; 李来好; 戚勃; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所/国家水产品加工技术研发中心/农业农村部水产品加工重点实验室;江苏省海洋生物产业技术协同创新中心;上海海洋大学食品学院

来源：核农学报

关键词：坛紫菜营养成分氨基酸脂肪酸无机元素

年份：2020

4红藻多糖的生物活性及应用研究进展

作者：裴若楠; 翟红蕾; 戚勃; 李来好; 陈胜军; 王锦旭; 杨贤庆; 北大核心

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心农业部水产品加工重点实验室;上海海洋大学食品学院

来源：食品工业科技

关键词：红藻多糖生物活性应用

年份：2019

5海藻抗肿瘤活性肽的研究进展

作者：杨贤庆; 刘晶; 胡晓; 陈胜军; 吴燕燕; 李来好; 戚勃; 邓建朝; 杨莉莉; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东百维生物科技有限公司

来源：食品与发酵工业

关键词：海藻抗肿瘤活性肽活性评价作用机制

年份：2020

6网购流通过程中大眼金枪鱼鲜度指标和生物胺的变化研究

作者：李少丽; 李来好; 杨贤庆; 邓建朝; 陈胜军; 李春生; 胡晓; 戚勃;

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室

来源：中国渔业质量与标准

关键词：大眼金枪鱼网购鲜度指标生物胺相关性

年份：2020

7蓝圆鲹在腌制过程中N-二甲基亚硝胺和N-二乙基亚硝胺的变化规律

作者：陈胜军; 杨贤庆; 李来好; 吴燕燕; 樊丽琴; 戚勃; 邓建朝; 胡晓; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品与发酵工业

关键词：蓝圆鲹腌制 N-二甲基亚硝胺(NDMA) N-二乙基亚硝胺(NDEA) 变化规律

年份：2015

8江蓠藻渣膳食纤维制备工艺

作者：戚勃; 杨贤庆; 李来好; 赵永强; 陈胜军; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所; 上海光谱仪器有限公司

来源：食品科学

关键词：江蓠藻渣膳食纤维

年份：2011

9接种乳酸菌对腌干鱼总脂肪及游离脂肪酸的影响

作者：游刚; 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 陈胜军; 戚勃; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品工业科技

关键词：乳酸菌咸鱼总脂肪游离脂肪酸

年份：2015

10离子色谱法与硫酸钡比浊法测定琼胶糖中硫酸基含量的比较研究

作者：杨贤庆; 赵永强; 戚勃; 李来好; 陈胜军; 岑剑伟; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品科学

关键词：琼胶糖硫酸基离子色谱法硫酸钡比浊法

年份：2009