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资源类型: 中文期刊
作者:赵晓燕(精确检索)
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1笃斯越桔花色苷抗禽白血病病毒A亚群活性的试验研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:华北农学报

关键词: 笃斯越桔 花色苷 DF-1鸡成纤维细胞 禽白血病病毒A亚群 生物活性

年份:2013

2黑加仑花色苷抗禽白血病A亚群病毒作用

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与生物技术学报

关键词: 黑加仑花色苷 鸡成纤维细胞系 禽白血病病毒A亚群 MTT法

年份:2013

3贮藏时间对超高压处理鲜榨番茄汁品质的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科学技术学报

关键词: 超高压 热处理 鲜榨番茄汁 货架期 多酚氧化酶 过氧化物酶

年份:2019

4清洗剂对鲜切鼠尾草货架期和风味的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科技

关键词: 鼠尾草 清洗剂 GC-MS 货架期 鲜切

年份:2015

5迷迭香和绿茶提取物对25℃贮藏茄香酱汁品质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 茄香酱汁 迷迭香提取物 绿茶提取物 品质

年份:2017

6植物资源中葫芦素类化合物的分布

作者:

机构:

来源:农产品加工

关键词: 葫芦素 分布 含量 地域 类型

年份:2017

7温度及包装材料对干辣椒贮藏期间品质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与机械

关键词: 温度 包装材料 干辣椒 贮藏品质 辣椒红素 非酶褐变

年份:2013

8籽瓜种子蛋白质组成及其提取工艺优化的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国粮油学报

关键词: 籽瓜种子 氨基酸组成 响应面法 工艺优化

年份:2013

9丁香油 壳聚糖及其复合涂膜方式对鲜切甜瓜品质的影响

作者:

机构:

来源:农产品加工

关键词: 鲜切甜瓜 壳聚糖 丁香油 涂膜处理

年份:2021

10包装方式对哈密瓜跌落过程中缓冲作用的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:现代食品科技

关键词: 哈密瓜 瓦楞纸箱 包装 填充物 层数 加速度

年份:2017

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