作者：
机构：
来源：中国食物与营养
关键词：
电子束
辐照
食品安全
年份：2008
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作者：
北大核心
机构：
来源：江苏农业科学
关键词：
辐照保质
糯米藕
加工工艺
菌落总数
感观品质
年份：2015
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作者：
CSCD
机构：
来源：现代食品科技
关键词：
虾致敏蛋白Pena1
体外模拟人体肠液
免疫原性
消化稳定性
年份：2015
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作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：核农学报
关键词：
宠物食品
辐照灭菌
微生物
营养成分
年份：2009
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作者：
CSCD
机构：
来源：中国农业科学
关键词：
Pena1
SGF
抗原表位
消化稳定性
年份：2015
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作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：核农学报
关键词：
花生
过敏原
电子束辐照
免疫原性
生化性质
年份：2012
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作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：核农学报
关键词：
泡椒凤爪
辐照
感官品质
年份：2010
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作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
虾过敏
过敏原
过敏原性质
年份：2007
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作者：
机构：
来源：食品安全质量检测学报
关键词：
鲜切胡萝卜
辐照
微生物
理化特性
感官特性
年份：2015
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