91鸡蛋致敏蛋白免疫分析方法的建立

作者： 兰丽平; 许舒婷; 赵杰; 郑月明; 高美须; 潘家荣; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品科学

关键词： 鸡蛋致敏蛋白 酶联免疫法 多克隆抗体

年份：2013

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92γ射线对大肠杆菌(Escherichia coli)的辐射效应

作者： 王传耀; 蒋梦月; 高美须; CSCD

机构： 中国农业科学院原子能利用研究所

来源：核农学报

关键词： 大肠杆菌 辐照 D_(10)值

年份：1992

93盒装豆腐辐照杀菌的研究

作者： 高美须; 李淑荣; 王丽; 王烁; 王宁; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所农业部辐照产品监督检验测试中心

来源：核农学报

关键词： 辐照 杀菌 盒装豆腐 李斯特氏菌 沙门氏菌

年份：2009

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94辐照技术对促进热带水果贸易的作用

作者： 高美须; 北大核心

机构： 中国农科院原子能所

来源：植物检疫

年份：1997

95辐照对月饼卫生和品质的影响

作者： 张凤娇; 陈斌; 郭亚萍; 高美须; 李海鹏; 孙宝忠; 北大核心 CSCD

机构： 中国航天员科研训练中心; 北京稻香村食品有限公司; 中国农业科学院农产品加工研究所; 中国农业科学院畜牧研究所

来源：核农学报

关键词： 月饼 辐照 卫生 品质

年份：2007

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96IAEA主持制定辐照设施的审核和认证指南

作者： 詹国平; 王益愚; 高美须; 北大核心

机构： 中国检验检疫科学研究院检测技术与装备研究所; 国家质量监督检验检疫总局; 中国农科院农产品加工研究所

来源：植物检疫

年份：2010

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97~(60) Coγ射线对固体透明质酸分子量与抗氧化性的影响

作者： 邹朝晖; 王强; 王志东; 邓钢桥; 李淑荣; 高美须; 陈永浩; 范蓓; 李庆鹏; 赵宏伟; CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所; 湖南农业科学院原子能农业应用研究所

来源：激光生物学报

关键词： ~(60) Coγ射线 透明质酸 辐射 抗氧化性

年份：2011

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98我国辐照食品的质量安全管理现状及建议

作者： 王锋; 哈益明; 周洪杰; 张德权; 高美须; 李淑荣; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品工业科技

关键词： 辐照食品 质量安全 管理体系

年份：2008

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99烹调方式及4℃模拟配送中青椒营养品质及亚硝酸盐含量变化

作者： 沈月; 高美须; 杨丽; 赵鑫; 陈雪; 王志东; 李淑荣; 王丽; CSCD

机构： (1.中国农业科学院农产品加工研究所; (1.中国农业科学院农产品加工研究所^北京农业职业学院食品与生物工程系

来源：食品科学

关键词： 烹调 青椒 模拟配送 营养品质 亚硝酸盐

年份：2016

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100宠物干粮食品辐照杀菌工艺参数的确定

作者： 朱佳廷; 冯敏; 高美须; 刘春泉; 哈益明; 赵永富; 李淑荣; 金宇东; 王锋; 季萍; 周洪杰; 北大核心 CSCD

机构： 江苏省农业科学院原子能农业利用研究所; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：核农学报

关键词： 辐照 杀菌 吸收剂量 宠物干粮食品

年份：2009

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