农科机构知识库联盟

筛选

全部成果分类

资源类型

中文期刊(42)
外文期刊(142558)
会议论文(35908)
获奖成果(7190)
专利(42595)

收录级别

北大核心(23)
CSCD(10)

期刊名称

显示更多

关键词

显示更多

作者

吉建邦 AND 康效宁(0)

机构

海南省农业科学院农产品加工设计研究所(27)
海南省农业科学院农产品加工保鲜研究所(5)
海南省农业科学院三亚研究院(2)
海南省农业科学院农产品加工设计研究所 (2)
海南省农业科学院农产品加工设计研究所(1)
;海南省农业科学院农产品加工设计研究所海南省热带果蔬冷链研究重点实验室;海南大学热带生物资源教育部重点实验室(1)
;海南省农业科学院农产品加工设计研究所海南省热带果蔬冷链研究重点实验室;海南大学热带生物资源教育部重点实验室;(1)
海南省农业科学院农产品加工设计研究所海口市槟榔加工研究重点实验室海南省热带果蔬冷链研究重点实验室(1)
中轻检验认证有限公司(1)
山西省农业科学院(1)

显示更多

年份

显示更多

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:吉建邦(精确检索)

作者:康效宁(精确检索)

排序方式：

11槟榔蒸汽杀青工艺优化及其品质分析

作者：代文婷; 康效宁; 王世萍; 代佳慧; 马金爽; 吉建邦; 北大核心

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所

来源：食品工业

关键词：槟榔蒸汽杀青质构特性总酚

年份：2021

12菠萝清汁工艺优化技术研究

作者：康效宁; 吉建邦; 李梁; 符传贤; 北大核心

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所

来源：食品工业

关键词：菠萝清汁酶解技术澄清技术

年份：2016

13“储良”和“石硖”龙眼果实采后品质变化和贮藏性比较

作者：张容鹄; 冯建成; 邓浩; 吉建邦; 康效宁; 王世萍; 北大核心

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所海南省热带果蔬冷链研究重点实验室;海南大学热带生物资源教育部重点实验室; ;海南省农业科学院农产品加工设计研究所海南省热带果蔬冷链研究重点实验室;海南大学热带生物资源教育部重点实验室; ;海南省农业科学院农产品加工设计研究所海南省热带果蔬冷链研究重点实验室;海南大学热带生物资源教育部重点实验室;

来源：保鲜与加工

关键词：龙眼果实品种贮藏性品质

年份：2017