作者：
北大核心
机构：
来源：食品研究与开发
关键词：
银耳
多糖
硫酸化
年份：2010
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
松仁红衣
黄酮
抗氧化
年份：2011
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
大豆分离蛋白
转谷氨酰胺酶
改性
乳性活力指数
年份：2011
作者：
机构：
来源：广州食品工业科技
关键词：
仙人掌
山楂
复合饮料
年份：2003
作者：
机构：
来源：中国食品添加剂
关键词：
天然香料
肉制品
精油
抗氧化
抑菌
防腐
年份：2003
作者：
机构：
来源：农产品加工(学刊)
关键词：
大豆食品
高新技术
应用现状
年份：2006
作者：
机构：
来源：中国食物与营养
关键词：
糖尿病
降糖作用
天然降糖食品
降糖保健食品
年份：2006
作者：
机构：
来源：粮油食品科技
关键词：
高梁红色素
自由基
抗氧化
年份：2006
作者：
北大核心
机构：
来源：食品研究与开发
关键词：
松仁红衣
黄酮
提取
年份：2011
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
转谷氨酰胺酶
大豆分离蛋白
冰淇淋
膨胀率
融化率
年份：2010
