11苦丁红茶工艺试验及品质分析

作者： 刘晓霞; 郑文佳; 何萍; 申东;

机构： 贵州省茶叶研究所

来源：贵州茶叶

关键词： 苦丁红茶 萎凋 发酵

年份：2007

12三锅扁茶机应用创新试验研究初探

作者： 郑文佳; 龙明树; 何萍;

机构： 贵州省茶叶研究所; 贵州省果蔬站

来源：中国茶叶加工

年份：2006

13厌氧/好氧处理对茶叶中GABA含量富集及其品质的影响研究

作者： 沈强; 潘科; 郑文佳; 罗显扬; 张建; 北大核心 CSCD

机构： 贵州省茶叶研究所; 贵州省产品质量监督检验院

来源：西南大学学报(自然科学版)

关键词： 厌氧/好氧处理 茶叶 品质 GABA

年份：2012

14三锅扁茶机应用创新试验研究初报

作者： 郑文佳; 龙明树; 何萍;

机构： 贵州省茶叶研究所; 贵州省果蔬站

来源：贵州茶叶

年份：2006

15影响茶叶质量安全的危害因子(HA)分析

作者： 赵为武; 潘科; 牟春林; 何萍; 郑文佳;

机构： 贵州省茶叶产品质量监督检验站; 贵州省茶叶研究所; 贵州春秋实业公司

来源：蚕桑茶叶通讯

年份：2012

16贵州小叶苦丁茶专用机械及配套技术研究报告

作者： 郑文佳; 龙明树; 胡华健; 何萍; 刘晓霞;

机构： 贵州省茶叶研究所; 贵州省果蔬站

来源：茶叶科学技术

年份：2006

17“鲁虹”牌全营养生态肥在茶园中的应用研究(续)

作者： 姚雍静; 郑文佳; 申东;

机构： 贵州省茶叶研究所

来源：贵州茶叶

关键词： 春茶 根灌 抗逆性

年份：2009

18黔东新茗——武陵春

作者： 崔晓明; 朱福建; 郑文佳; 温顺位;

机构： 贵州省茶叶研究所; 贵州省茶叶科学研究所; 贵州省茶科所沿河县茶叶公司

来源：贵州茶叶

年份：1994

196CW-6E型多管微波杀青干燥机杀青参数研究

作者： 潘科; 何萍; 郑文佳;

机构： 贵州省茶叶研究所

来源：茶叶科学技术

关键词： 微波杀青机 辐射功率 转速 杀青叶品质 感官审评

年份：2010

20贵州青茶工艺试验初报

作者： 刘晓霞; 郑文佳; 郑道芳; 申东; 赵华富;

机构： 贵州省茶叶研究所

来源：贵州茶叶

关键词： 青茶 传统工艺 创新工艺 烘干 炒干

年份：2010