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资源类型: 中文期刊
作者:哈益明(精确检索)
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141条记录
21农产品中有害物质原位消解及安全贮藏技术与应用研究

作者:

机构:

来源:中国科技成果

关键词: 农产品安全 有害物质 原位消解 辐照加工高新技术 真菌毒素 药物残留

年份:2018

22高剂量辐照鸡胸肉安全性毒理学评价

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:核农学报

关键词: 宠物食品 辐照灭菌 安全性 毒理学评价

年份:2011

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23L-抗坏血酸棕榈酸酯对亚麻酸甘油三酯热致异构反式产物动力学的影响

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: L-抗坏血酸棕榈酸酯 亚麻酸甘油三酯 加热 反式产物 动力学

年份:2020

24影响熟肉制品辐照所致脂肪氧化因素分析

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科技

关键词: 辐照 熟肉制品 脂肪氧化

年份:2006

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25谷物中玉米赤霉烯酮去毒方法的研究进展

作者: 北大核心

机构:

来源:粮食与饲料工业

关键词: 玉米赤霉烯酮 去毒 降解

年份:2008

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26电子束辐照对饼粕类饲料中抗营养因子的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:核农学报

关键词: 饲料 辐照 电子束 抗营养因子

年份:2017

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27芥兰豆冷食菜辐照杀菌的研究

作者: CSCD

机构:

来源:辐射研究与辐射工艺学报

关键词: 辐照 杀菌 冷食菜

年份:2010

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28可降解抑菌食品包装膜的研究进展

作者: 北大核心

机构:

来源:包装工程

关键词: 食品包装 抑菌剂 高分子材料

年份:2019

29冷却肉糜辐照脂肪氧化影响因素与抑制效果研究(英文)

作者: CSCD

机构:

来源:激光生物学报

关键词: 辐照 抗氧化剂 包装 脂肪氧化 猪肉糜

年份:2008

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30紫菜国际标准制定对我国紫菜产业的影响

作者:

机构:

来源:农产品加工(学刊)

关键词: 紫菜 国际标准 影响

年份:2013

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