作者：
机构：
来源：现代食品科技
关键词：
河蟹
皮带挤压
滚轴挤压
真空吸滤
得率
效率
品质
年份：2012
作者：
机构：
来源：肉类研究
关键词：
淡水鱼
加工
综合利用
年份：2012
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：渔业现代化
关键词：
超高压
牡蛎
开壳
品质
肌原纤维蛋白
水产品加工
年份：2023
作者：
EI
北大核心
机构：
来源：现代食品科技
关键词：
鲍鱼
空气速冻
液体速冻
冻结速率
冷冻变性
组织结构
弹性
年份：2014
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：渔业现代化
关键词：
南极磷虾
虾粉
加工
营养物质
品质
年份：2022
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：渔业现代化
关键词：
南极磷虾
热风干燥
干燥特性
干燥模型
年份：2023
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：水产学报
关键词：
南极磷虾
加工工艺
营养成分
脂质氧化
年份：2021
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
南极磷虾
离心脱壳
得率
年份：2012
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
牡蛎;开壳方式;蒸煮;水煮;微波;超高压;电击;开壳效率;品质
年份：2022
作者：
CSCD
机构：
来源：极地研究
关键词：
南极磷虾
干燥
干燥曲线
干燥速率曲线
年份：2018
