301响应面法优化酶解罗非鱼皮制备抗氧化肽的工艺研究

作者： 胡晓; 吴静; 王子怀; 李来好; 杨贤庆; 吴燕燕; 林婉玲; 陈胜军; 黄卉; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品工业科技

关键词： 罗非鱼皮 酶解 抗氧化 响应面法

年份：2016

302环境激素对水产品安全性的影响及预防

作者： 吴燕燕; 李来好; 刁石强; 杨贤庆; 陈胜军; 岑剑伟; 周婉君; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：海洋科学

年份：2008

303不同盐度腌制对蓝圆鲹相关理化特性的影响

作者： 陈胜军; 杨贤庆; 李来好; 吴燕燕; 樊丽琴; 北大核心

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学

来源：现代食品科技

关键词： 蓝圆鲹 盐度 腌制 理化特性 变化规律

年份：2015

304响应面法优化南海鸢乌贼墨汁多糖提取工艺

作者： 杨丽芝; 杨贤庆; 黄卉; 李来好; 邓建朝; 赵永强; 杨少玲; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部水产品加工重点实验室,国家水产品加工技术研发中心;上海海洋大学食品学院

来源：食品工业科技

关键词： 鸢乌贼 墨汁多糖 提取 响应面分析

年份：2016

305鱼精蛋白对延长鱼糕制品有效保存期的作用

作者： 李来好; 杨贤庆; 吴燕燕; 陈培基; 刁石强;

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：广州食品工业科技

关键词： 鱼精蛋白 鱼糕制品 保存期

年份：1998

306激生物发酵罗非鱼骨粉工艺条件的优化

作者： 马海霞; 杨贤庆; 李来好; 陈胜军; 吴燕燕; 杨燕; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品科学

关键词： 微生物 发酵 罗非鱼 鱼骨粉

年份：2013

307不同致死方式对罗非鱼鱼片品质的影响

作者： 方静; 黄卉; 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 魏涯; 岑剑伟; 戚勃; CSCD

机构： 中国海洋大学食品科学与工程学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：南方水产科学

关键词： 罗非鱼 致死方式 挥发性盐基氮 Ca2+_ATP酶活性 色泽 质构分析

年份：2013

308春夏季养殖罗非鱼体内食源性致病菌分析

作者： 吴燕燕; 李来好; 李凤霞; 杨贤庆; 北大核心

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：安徽农业科学

关键词： 罗非鱼 食源性致病菌 分布

年份：2010

309对虾虾仁及其加工副产物营养组成与安全状况分析

作者： 郝淑贤; 邓建朝; 李来好; 石红; 杨贤庆; 黄卉; 魏涯; 戚勃; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究; 中国水产科学研究院南海水产研究,农业部水产品加工重点实验室,国家水产品加工技术研发中心

来源：食品工业科技

关键词： 对虾 副产物 营养组成 安全

年份：2012

310虾青素运载体系的研究进展

作者： 相欢; 刘宇航; 李来好; 黄卉; 杨贤庆; 岑剑伟; 魏涯; 郝淑贤; 北大核心

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：现代食品科技

关键词： 虾青素 运载体系 脂质体 微胶囊 乳液

年份：2023