311麒麟菜高活性膳食纤维的提取与功能性试验

作者： 李来好; 杨贤庆; 陈培基; 吴燕燕; 刁石强; 徐泽智;

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：湛江海洋大学学报

关键词： 麒麟菜 膳食纤维 提取工艺 功能性

年份：2000

312冻模拟蟹肉加工技术

作者： 杨贤庆; 李来好; 徐泽智;

机构： 广州市中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：中小企业科技

年份：2003

313O_2~-·荧光探针法检测及其应用

作者： 赵永强; 林洪; 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 北大核心 CSCD

来源：食品科学

关键词： O2-. 荧光探针 合成 应用

年份：2013

314液熏罗非鱼片加工过程中微生物群落的PCR-DGGE分析

作者： 蔡秋杏; 李来好; 陈胜军; 杨贤庆; 岑剑伟; 吴燕燕; 刁石强; 石红; 北大核心 CSCD

机构： 广东海洋大学食品科技学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品科学

关键词： 液熏罗非鱼片 PCR-变性梯度凝胶电泳 微生物群落

年份：2009

315无磷品质改良剂对阿根廷鱿鱼冷冻变性的影响

作者： 吴燕燕; 游刚; 李来好; 杨贤庆; 林婉玲; 周婉君; 杨少玲; CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：南方水产科学

关键词： 阿根廷鱿鱼 无磷品质改良剂 抗冷冻变性

年份：2013

3165种鲈形目淡水鱼肌肉脂肪酸及磷脂组成的研究

作者： 韩迎雪; 林婉玲; 杨少玲; 李来好; 黄卉; 杨贤庆; 王锦旭; 吴燕燕; 翟红蕾; 郝淑贤; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室;上海海洋大学食品学院

来源：南方水产科学

关键词： 淡水鱼类 鲈形目 脂肪酸 磷脂

年份：2019

317南美白对虾酶促剥壳工艺优化及其对虾仁品质的影响

作者： 杨肖杰; 黄卉; 李来好; 杨贤庆; 赵永强; 岑剑伟; 郝淑贤; 北大核心 CSCD

机构： 上海海洋大学食品学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室国家水产品加工技术研发中心

来源：食品与发酵工业

关键词： 南美白对虾 酶促剥壳 响应面法 剥壳功 微观组织结构

年份：2021

318气相色谱-质谱分析熏制罗非鱼片的风味成分

作者： 陈胜军; 李来好; 黄靖芬; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强; 岑剑伟; 戚勃; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所;中国海洋大学食品科学与工程学院

来源：食品科学

关键词： 罗非鱼片 液熏 烟熏 气相色谱-质谱法 风味成分

年份：2009

319麒麟菜膳食纤维固体饮料制备工艺研究

作者： 戚勃; 杨少玲; 李来好; 杨贤庆; 吴燕燕; 黄卉; 郝淑贤; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究农业部水产品加工重点实验室国家水产品加工技术研发中心

来源：食品工业科技

关键词： 麒麟菜 膳食纤维 固体饮料

年份：2014

320我国酶解法制备水产功能性肽的研究进展

作者： 胡晓; 孙恢礼; 李来好; 林婉玲; 杨贤庆; 陈胜军; 吴燕燕; 郝淑贤; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国科学院南海海洋研究所

来源：食品工业科技

关键词： 水产品 酶解 功能性肽

年份：2012