31辐照处理对泠却肉脂肪氧化影响的研究

作者： 哈益明; 王锋; 李淑荣; 周洪杰; 刘宏跃; CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所农业部辐照产品质量监督检验测试中心

来源：食品科学

关键词： 辐照 冷却肉 过氧化值 脂肪氧化 茶多酚

年份：2004

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32食品中纳他霉素的国内外标准研究

作者： 范蓓; 哈益明; 王锋; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品工业科技

年份：2011

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33γ射线辐照与NaOH溶液协同预处理对玉米秸秆酶解产糖率及微观结构的影响

作者： 唐洪涛; 王锋; 李伟明; 李安; 李彦杰; 哈益明; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所／农业部农产品加工综合性重点实验室; 内蒙古工业大学化工学院

来源：核农学报

关键词： 玉米秸秆 γ射线辐射 NaOH溶液 预处理 酶水解

年份：2012

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34毒死蜱和氯氰菊酯的辐射降解及产物特性研究

作者： 张庆芳; 王锋; 哈益明; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：中国农业科学

关键词： 毒死蜱 氯氰菊酯 辐射 辐解产物 毒性

年份：2010

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35γ射线对水溶液中赭曲霉毒素A降解效果的研究

作者： 迟蕾; 哈益明; 王锋; 薛晓峰; 李彦杰; CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所; 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：辐射研究与辐射工艺学报

关键词： γ射线 辐照降解 赭曲霉毒素A

年份：2011

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36黄原胶辐射接枝N-乙烯基吡咯烷酮及其物性研究

作者： 李咏富; 李彦杰; 哈益明; 王锋; CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：辐射研究与辐射工艺学报

关键词： 黄原胶 辐射接枝 N-乙烯基吡咯烷酮 粘性特性

年份：2011

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37高效液相色谱法对玉米中玉米赤霉烯酮的测定

作者： 尹青岗; 王锋; 周洪杰; 张海伟; 谢芳; 哈益明; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：中国粮油学报

关键词： 玉米赤霉烯酮 高效液相色谱 荧光检测器 玉米

年份：2009

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38我国食品辐照标准体系基本框架的研究

作者： 哈益明; 姜倩; 王锋; 高美须; 周洪杰; 张海伟; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所; 农业部农产品加工局质量标准处

来源：核农学报

关键词： 食品辐照 标准体系 质量安全

年份：2008

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39辐射诱导冷却肉脂肪氧化机理与抑制方法研究

作者： 哈益明; 王锋; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所; 农业部辐照产品质量监督检验测试中心

来源：辐射研究与辐射工艺学报

关键词： 食品辐照 冷却猪肉 脂肪氧化

年份：2006

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40电子自旋共振波谱技术在辐照葡萄检测中的应用

作者： 李伟明; 哈益明; 王锋; 张彦立; EI 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所; 中国计量科学研究院

来源：农业工程学报

关键词： 辐照 贮藏 农产品 电子自旋共振 信号强度

年份：2010

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