31利用气体分析仪测定水溶液中的溶氧量

作者： 鲁墨森;

机构： 山东省果树研究所

来源：山东农业科学

年份：1987

32家庭怎样制作果脯

作者： 鲁墨森; 孙鹤宁;

机构： 山东省果树研究所

来源：农业知识

关键词： 金帅 苹果 家庭 硬度 红富士 糖分 糖煮 纤维含量 护色液 果脯加工

年份：1999

33桑葚冻结过程中的温度变化特性

作者： 王丹; 孙蕾; 孙家正; 鲁墨森; 北大核心 CSCD

机构： 山东省果树研究所; 山东省林业科学研究院

来源：江苏农业学报

关键词： 桑葚 热电偶 冻结规律 冰点温度

年份：2013

34小型自动化冷风库简介

作者： 鲁墨森; 闫英;

机构： 山东省果树研究所

来源：农业知识

关键词： 贮藏 自动化 小型 农副产品 自动操作 风库 制冷设计 自然冷源 制冷机组 管理方便

年份：1996

351-MCP对金太阳杏采后生理和保鲜效果的影响

作者： 杨娟侠; 鲁墨森; 北大核心

机构： 山东省果树研究所

来源：北方园艺

关键词： 1-MCP 金太阳杏 采后生理 保鲜效果

年份：2008

36小型冷库蒸发器三维温度场分析

作者： 姜道珠; 鲁墨森; 刘晓辉; 鲁荣;

机构： 山东理工大学农业工程与食品科学学院; 山东省果树研究所; 一新保鲜设备厂

来源：山东理工大学学报(自然科学版)

关键词： 冷风机 蒸发器 三维温度场 铜-康铜热电偶

年份：2011

37冷库制冷设施视听监测技术研究

作者： 鲁墨森; 刘晓辉; 李庆; 鲁荣;

机构： 山东省果树研究所; 山东理工大学; 泰山职业技术学院; 一新保鲜设备厂

来源：落叶果树

关键词： 冷库 蒸发器结霜 风机 温度标定 视听监测

年份：2010

38柿果的冻结特性

作者： 王丹; 孙蕾; 张雪丹; 鲁墨森;

机构： 山东省果树研究所; 山东省林业科学研究院

来源：落叶果树

关键词： 大果牛心柿 冻结曲线 冰点 过冷点

年份：2014

39家庭制作柿饼的技术

作者： 孙鹤宁; 鲁墨森;

机构： 山东省泰安贸易学校; 山东省果树研究所

来源：落叶果树

关键词： 柿饼 加工 上霜

年份：2002

40自动记录热电偶测定果实冰点的技术

作者： 李震三; 鲁墨森; 陆秋农;

机构： 山东省果树研究所

来源：山东果树

年份：1983