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作者

郭丽 AND 林智(0)

机构

中国农业科学院茶叶研究所(33)
中国农业科学院茶叶研究所/农业部茶叶化学工程重点开放实验室(4)
福建农林大学园艺学院(4)
中国农业科学院茶叶研究所农业部茶叶化学工程重点开放实验室(3)
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中国农业科学院茶叶研究所,国家茶产业工程技术开发中心(2)
中国农业科学院茶叶研究所/农业部茶树生物学与资源利用重点实验室(2)
中国农业科学院茶叶研究所/茶叶加工工程研究中心(2)
国家茶产业工程技术研究中心农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室中国农业科学院茶叶研究所(2)
浙江大学茶学系(2)

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年份

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:郭丽(精确检索)

作者:林智(精确检索)

排序方式：

41早青与晚青乌龙茶的挥发性成分差异

作者：郭丽; 谢晨昕; 林智; 岳文杰; 张悦; 郭雅玲; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院茶叶研究所; 福建农林大学园艺学院

来源：食品工业科技

关键词：铁观音香气品质早青晚青早青茶晚青茶挥发性成分

年份：2024

42茶叶香气影响因子的研究进展

作者：王力; 林智; 吕海鹏; 谭俊峰; 郭丽; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院茶叶研究所

来源：食品科学

关键词：茶叶香气影响因子外源诱导

年份：2010

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43绿茶"三绿"特征成分的研究进展

作者：郭丽; 赖凌凌; 屈艳勤; 林智; 郭雅玲; CSCD

机构：中国农业科学院茶叶研究所; 福建农林大学园艺学院

来源：食品与发酵工业

关键词：绿茶色泽脂溶性色素水溶性色素感官审评

年份：2016

44茶树氧甲基转移酶基因的克隆及原核表达

作者：马成英; 施江; 吕海鹏; 张悦; 谭俊峰; 郭丽; 彭群华; 林智; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院茶叶研究所/茶叶加工工程研究中心

来源：茶叶科学

关键词：茶树氧甲基转移酶克隆原核表达

年份：2013

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452003～2007年注册茶保健食品的情况分析

作者：李靓; 林智; 吕海鹏; 谭俊峰; 郭丽; 北大核心

机构：中国农业科学院茶叶研究所

来源：安徽农业科学

关键词：茶茶叶提取物保健食品

年份：2009

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46桂花茶挥发性成分的年份差异分析

作者：郭丽; 胡晓俊; 胡文娇; 胡善树; 林智;

机构：中国农业科学院茶叶研究所; 三门云峰绿毫茶厂

来源：浙江农业科学

关键词：桂花;金桂;挥发性成分;气相色谱-质谱

年份：2021

47EGCG-O-甲基转移酶(EOMT)催化EGCG形成的EGCG甲基化衍生物分析

作者：吕海鹏; 费冬梅; 张悦; 林智; 谭俊峰; 郭丽; 北大核心 CSCD

机构：国家茶产业工程技术研究中心农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室中国农业科学院茶叶研究所

来源：茶叶科学

关键词： EGCG甲基化衍生物质谱裂解 EGCG-O-甲基转移酶

年份：2012

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48绿茶“三绿”特征成分的研究进展

作者：郭丽; 赖凌凌; 屈艳勤; 林智; 郭雅玲; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院茶叶研究所; 福建农林大学园艺学院; 中国农业科学院茶叶研究所福建农林大学园艺学院

来源：食品与发酵工业

关键词：绿茶色泽脂溶性色素水溶性色素感官审评

年份：2016

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49龙井茶品质化学成分在炒制中的变化研究

作者：郭丽; 林智; 谭俊峰; 吕海鹏; 姜爱琴;

机构：中国农业科学院茶叶研究所农业部茶叶化学工程重点实验室

来源：浙江农业科学

关键词：龙井茶品质炒制化学成分变化

年份：2007

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50茶氨酸复合制剂缓解体力疲劳功能评价

作者：谭俊峰; 林智; 彭群华; 郭丽; 吕海鹏; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院茶叶研究所; 中国农业科学院茶叶研究所,国家茶产业工程技术研究中心,农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室

来源：茶叶科学

关键词：茶氨酸复合制剂缓解疲劳

年份：2012

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