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作者

  • 陕方(71)

机构

  • 山西省农业科学院农产品综合利用研究所(26)
  • 山西省农业科学院农产品加工研究所(11)
  • 山西省农业科学院(8)
  • 山西省农科院农产品综合利用研究所(8)
  • 运城学院生命科学系(6)
  • 中北大学化工与环境学院(3)
  • 北京农学院食品科学学院(3)
  • 山西农科院农产品加工研究所(3)
  • 山西大学生物技术研究所(3)
  • 山西省农科院(3)

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年份

  • 2017(1)
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  • 2013(9)
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  • 2011(9)
  • 2010(3)
  • 2009(2)
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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陕方(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共71条记录
41分子蒸馏技术在辣椒红色素精制工艺中的应用

作者：

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 分子蒸馏 辣椒红色素 精制工艺

年份：2003

42天然辣椒红色素提取精制工艺研究

作者： CSCD

机构：

来源：山西农业科学

关键词： 辣椒红色素 萃取 分离 综合利用

年份：2001

43苦荞营养保健酒发酵基质的比较研究

作者：

机构：

来源：粮油食品科技

关键词： 糖化发酵 苦荞 保健酒 基质

年份：2013

44苦养深加工技术研究

作者：

机构：

来源：农村新技术

关键词： 深加工技术 营养保健价值 规模化栽培 技术开发 苦荞 高海拔 中西部 科学家

年份：2008

45黑小麦功能性低聚糖的分离与组成分析

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 黑小麦 阿魏酰低聚糖 阿拉伯低聚木糖 活性炭柱层析

年份：2017

46利用多种蛋白资源提高膳食营养水平 Ⅱ不同蛋白的搭配互补与农副产品新蛋白源的开发

作者：

机构：

来源：山西食品工业

关键词： 食物结构 氨基酸模式 蛋白质生物价

年份：1996

47酶法制备黑小麦麸皮阿魏酰低聚木糖的工艺优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 黑小麦麸皮 阿魏酰低聚木糖 木聚糖酶 工艺优化

年份：2016

48YPF-纤维粉降脂作用的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 燕麦麸,膳食纤维挤,压膨化,降脂作用

年份：1997

49苦荞醋对糖尿病模型小鼠血糖的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 苦荞醋 糖尿病模型小鼠 血糖

年份：2010

50超高压提取苦荞黄酮的工艺优化及动力学模型

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 苦荞黄酮 超高压 提取 动力学模型

年份：2011

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