41佛手瓜采后保鲜及加工的研究进展

作者： 朱鑫彤; 赵文; 周茜; 马丽丽; 张桂君; 付安珍; 王清; 高丽朴; 左进华; 郑淑芳; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心农业部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室; 河北农业大学食品科技学院

来源：食品研究与开发

关键词： 佛手瓜 营养价值 功能成分 采后保鲜技术 深加工

年份：2021

42番茄果实中成熟衰老相关small RNAs的最新研究进展

作者： 左进华; 王清; 鞠正; 曹东艳; 朱本忠; 罗云波; 高丽朴; 北大核心 CSCD

机构： 国家蔬菜工程技术研究中心; 中国农业大学食品科学与营养工程学院

来源：农业生物技术学报

关键词： 番茄果实 成熟衰老 Small RNAs 研究进展

年份：2016

431-MCP处理对西葫芦冷害和品质的影响

作者： 范林林; 高元惠+; 高丽朴; 左进华; 王清; 吴洁; 史君彦; 王倩; 北大核心 CSCD

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心; 北京市农林科学院蔬菜研究中心,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,农业部都市农业(北方)重点实验室

来源：食品工业科技

关键词： 1-甲基环丙烯 西葫芦 冷害 SOD CAT

年份：2015

44不同温度与湿度对胡萝卜流通过程中品质的影响

作者： 王清; 郭李维; 杨娜; 高丽朴; 刘凤娟; 北大核心 CSCD

机构： 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：中国农学通报

关键词： 胡萝卜 流通 温度 湿度 营养品质

年份：2012

45生菜采后保鲜技术研究现状

作者： 张桂君; 周茜; 王清; 高丽朴; 李大勇; 左进华;

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心农业农村部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业农村部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业农村部都市农业(北方)重点实验室; 河北农业大学食品科技学院

来源：保鲜与加工

关键词： 生菜 鲜切 保鲜 研究进展

年份：2021

46LED白光处理对番茄贮藏品质的影响

作者： 范林林; 左进华; 夏春丽; 吕佳煜; 高丽朴; 王清; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室

来源：北方园艺

关键词： LED 番茄 保鲜

年份：2016

47外源水杨酸处理对采后豇豆抗冷性的影响

作者： 丁天; 王清; 杨娜; 高丽朴; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：湖北农业科学

关键词： 豇豆 水杨酸 冷害

年份：2012

481-MCP处理延缓采后机械伤青圆椒的衰老进程

作者： 王云香; 刘瑶; 李雪松; 张慧君; 左进华; 高丽朴; 史君彦; 王清; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心农业部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室;淮北师范大学生命科学学院

来源：现代食品科技

关键词： 青圆椒 1-MCP 机械损伤 采后生理 基因表达

年份：2018

49美国的蔬菜产业化

作者： 高丽朴; 陈殿奎; 胡晓光; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：世界农业

年份：1997

50茄子、番茄、青椒差压预冷方法的研究

作者： 高丽朴; 郑淑芳; 李武; 北大核心 CSCD

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：制冷学报

关键词： 园艺学 蔬菜采后处理 差压预冷 茄子 番茄 青椒

年份：2003