科研产出
农业保险保费补贴资金管理系统设计与应用研究-基于上海市的实践
《中国农业会计 》 2024
摘要：近些年，随着上海市农业保险险种逐渐增多，补贴资金规模稳定增长，农业保险市场竞争加剧，但农业保险保费补贴资金管理仍处于线下手工填报、审核的阶段，无法顺应承保机构多元化发展趋势，难以应对保险产品管理复杂环境，也难以满足国家财政资金管理要求。基于此，本文以上海市农业保险保费补贴资金管理系统为研究对象，首先阐述上海市农业保险保费补贴资金管理系统设计的重点考虑因素，其次总结上海市农业保险保费补贴资金管理系统的具体功能和总体框架，再次提出应用上海市农业保险保费补贴资金管理系统的注意事项，最后探究上海市农业保险保费补贴资金管理系统的应用成效。
关键词： 农业保险保费补贴资金 管理系统设计 应用
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近十年国内外藜麦研究进展与热点分析
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：为全面了解近十年国内外藜麦科研现状与发展趋势,利用文献计量学方法,综合检索2012-2022 年间中国知网(China National Knowledge Infrastructure,CNKI)中国期刊全文数据库和 Web of Science(WOS)核心合集数据库有关藜麦研究的相关文献,对文献发表年份、研究机构、期刊分布、学科领域分布进行统计分析,并通过关键词共现网络分析归纳国内外藜麦主要研究前沿及热点.结果表明,藜麦相关研究自2013年国际藜麦年后迅速升温,近三年来处于快速增长时期,中国藜麦研究虽然起步较晚,但累计发文数量已超过欧美等国家跃居世界首位,然而论文质量还有待进一步提升,篇均被引频次排在德国、意大利、智利、美国以及西班牙之后.国外研究机构主要集中在南美藜麦起源地及欧美发达国家,国内研究机构主要集中在西北和华北等藜麦种植区域;期刊分布主要以食品科学领域为主,研究热点主要集中在品种选育栽培、营养品质与加工特性等领域.藜麦作为一种健康杂粮正在中国兴起,推进藜麦产业化具有广阔发展前景与应用空间.
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双螺杆挤压皱环球盖菇粉品质改良及加工特性
《菌物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：探究双螺杆挤压技术对皱环球盖菇粉加工特性的影响，以确定该技术是否具有改良皱环球盖菇粉的应用潜力。使用双螺杆挤压机对皱环球盖菇粉进行挤压温度、加水量和螺杆转速的单因素实验和响应面实验来确定最佳参数。接着运用分光测色仪、扫描电镜、粒度分析仪、红外光谱仪对挤压前后的皱环球盖菇粉进行了结构表征测定，并对其持水、持油和吸附能力进行分析，最后进行了体外胃肠道模拟消化实验。实验结果表明，皱环球盖菇粉双螺杆挤压最佳条件为：挤压温度96℃、加水量27%、螺杆转速15Hz，在此条件下皱环球盖菇粉的可溶性膳食纤维含量最高，此外，挤压处理显著改变了菇粉的颜色、粒径和结构，同时提高了其持水性、持油性，以及对胆固醇和亚硝酸盐的吸附能力；体外模拟消化实验证明，挤压处理显著提高了皱环球盖菇粉的消化率。本研究表明双螺杆挤压技术可以显著提高皱环球盖菇粉可溶性膳食纤维的含量，增强其实际营养效益，可用于皱环球盖菇粉的开发和应用。
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32份居民日常使用洗手液抑菌效果分析
《工业微生物 》 2024
摘要：日常生活中，民众经常会用到洗手液，尤其是具有抑菌功效的洗手液产品，为保障民众的洗手效果，确保洗手液能够真正发挥抑菌功效，文章对从居民家中收集32份正在使用的洗手液产品进行监测，并参照我国现行标准GB 15979-2002溶出性抗（抑）菌产品抑菌性能试验方法，评估不同洗手液产品对大肠杆菌的抑制效果。测试结果表明，在8份冲水洗手液中，有6份对大肠杆菌的抑菌率>99.99%，判定其具有较强抑菌作用；在24份免洗洗手液中，有23份对大肠杆菌的抑菌率>90%，判定为具有较强抑菌作用，而剩余1份样品的抑菌率为81.8%，被判定为具有抑菌作用。因此，可以认为居民日常使用的抑菌洗手液大多都对大肠杆菌具有较好的抑制作用，可达到预期抑菌效果。
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松杉灵芝发酵菌丝体中的三萜化合物
《菌物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：通过中高压层析、薄层色谱层析、凝胶色谱层析等多种分离纯化技术,从松杉灵芝发酵菌丝体中制备得到15个羊毛甾烷型四环三萜化合物,通过核磁共振、质谱对化合物结构进行解析,分别鉴定为(22S,24E)-3-oxo-15α,22β-dihydroxylanosta-7,9(11),24-trien-26-oicacid(1)、(22S,24E)-3-oxo-15α-hydroxy-22β-acetoxylanosta-7,9(11),24-trien-26-oicacid(2)、(22S,24E)-3-oxo-15α,22β-diacetoxylanosta-7,9(11),24-trien-26-oicacid(3)、15-hydroxy-ganodericacidS(4)、ganodermicacidJb(5)、ganoderic acid P(6)、ganodermic acid Ja(7)、ganoderic acid X(8)、ganodermic acid TQ(9)、ganoderic acid Me(10)、ganodericacidMf(11)、ganodericacidY(12)、ganodericacidZ(13)、lanosta-7,9,(11),24-trien-3α-hydroxy-26-oic acid(14)和ganoderic acid S1(15).以上15个化合物均为首次从松杉灵芝发酵菌丝体中分离获得.该结果丰富了灵芝属真菌发酵产物的研究,为后续的活性研究提供了物质基础.
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日本推进农村绿色旅游的案例分析与经验借鉴
《上海农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：日本在经历城乡差距扩大、农业农村衰退后,制定了农村振兴战略,并将绿色旅游作为激发地域活力的主要手段.立足于城乡共构的基本理念,日本绿色旅游经历了发展、扩大、转变和成熟4个阶段,在完备的政策支持下,发展水平不断提高,形成了多种独具特色的发展模式和精品旅游项目.群马县的文化交流型绿色旅游将文化艺术与旅游融合,岩手县的观光教育型绿色旅游借旅游观光为学生创造体验农业的机会,宫城县的休闲体验型绿色旅游将高品质农产品和三产融合作为绿色旅游的核心动力,以上三种模式均促进农村经济和社会良性发展.为促进我国乡村旅游特色化发展,参考日本绿色旅游发展经验,在宏观上,应分区域制定旅游主题,分时段出台扶持政策,激发农民建设农村的热情.在微观上,应重视乡村文化建设,推动乡村旅游与教育相融合,做强区域农业品牌.
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红光补充UV-A对叶用莴苣倍半萜内酯类化合物的调控效应
《中国蔬菜 》 2024 北大核心
摘要：叶用莴苣特有的苦味来源于倍半萜内酯类化合物，主要包括山莴苣苦素和莴苣苦素等。为探究紫外光对叶用莴苣生长和倍半萜内酯类化合物的调控作用，以纯红光(180μmol·m-2·s-1)为对照，比较了补充UV-A(30μmol·m-2·s-1)、UV-B(10μmol·m-2·s-1)对7个叶用莴苣品种生长及倍半萜内酯类化合物的影响；并进一步分析了红外光添加UV-A补光强度(15、30、45μmol·m-2·s-1)及补光时长（0、1、2、3、6、9 d）对叶用莴苣倍半萜内酯类化合物含量的影响。结果表明：添加UV-A处理可显著提高绿罗的地上部鲜质量，显著降低7个叶用莴苣品种的山莴苣苦素和莴苣苦素含量，分别降低了33%～74%和29%～60%。随着UV-A补光强度的增加，叶用莴苣中倍半萜内酯类化合物含量逐渐降低，且以添加30μmol·m-2·s-1 UV-A处理2 d后叶用莴苣中山莴苣苦素含量迅速上升，处理3 d时达到峰值，随后逐渐降低；而莴苣苦素含量在处理2 d后基本保持逐步上升的趋势，处理6～9 d时略有下降。综上所述，红光补充适量的UV-A(30μmol·m-2·s-1、3～6 d)，可在不影响生物量的基础上显著降低叶用莴苣中倍半萜内酯类化合物含量，从而减轻苦味。
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