小果型西瓜新品种黄晶的优质高产栽培技术研究

沈海斌; 李超汉; 杨红娟; 宋荣浩; 李秀峰; 朱丽华; 尤佳琪; 顾卫红; 《安徽农业科学 》 2021

摘要：为了进一步提高西瓜新品种黄晶的产量和品质,加速黄晶的推广应用,研究了其配套的春播设施栽培和秋延后栽培技术。结果表明,黄晶西瓜在上海及周边地区的春季设施栽培的适合播种期为2月5—20日,播种过早,因气温过低会使花粉发育不良,坐果率下降,畸形果比例增加,商品瓜产量偏低;而播种过晚,会导致果型偏大,商品瓜率下降。春季设施栽培下,黄晶采用单蔓整枝为佳,适宜栽培密度12 000～14 000株/hm²,定植株行距为22 cm×250 cm,基肥施用量以施康朴牌复合肥375 kg/hm²+生物有机肥22.5 t/hm²为宜,膨瓜期每5 d喷施康朴牌叶面肥500倍液（N∶P∶K=7%∶12%∶40%）,每次7.5 kg/hm²,连喷5次,可以明显提高商品果率和果实品质。此外由于黄晶西瓜新品种的耐热性较好,在秋延后设施栽培下也能够获得较高的商品瓜产量。此外,研制了一种"大豆绿色有机肥",具有肥效高、肥效长等优点,对黄晶果实的产量和内在品质具有明显的促进作用。

关键词： 小果型西瓜 设施栽培 优质 高产

 全文链接 请求原文

基于轮作的温室岩棉循环利用技术

丁小涛; 何立中; 周强; 卜立君; 余纪柱; 金海军; 《长江蔬菜 》 2021

摘要：在半封闭温室栽培条件下,研究了岩棉在番茄—甜瓜—茄子—黄秋葵轮作模式下长季节循环利用的栽培技术,结果表明,岩棉栽培基质有效使用期在2年以上,不仅节约了生产成本,还能促进作物的生长,使产量稳定,实现了蔬菜的低碳、绿色生产。

 全文链接 请求原文

全国和区域蔬菜价格走势特征及影响因素

杨娟; 钱婷婷; 郑秀国; 赵京音; 许叶颖; 《中国农业大学学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：以上海蔬菜价格为例,采用时间序列分析和建模方法,研究全国和区域蔬菜价格的走势特征及其影响因素。结果表明:1)1995—2002年全国蔬菜年均价呈缓慢降低走势,2003年开始呈现快速上升走势,2017年以后有所下降,2010—2018年上海蔬菜年均价与全国蔬菜年均价走势一致,但低于全国蔬菜价格水平;2)全国和上海的月均价和日均价表现出明显的季节性、不规则性,上海蔬菜价格的不规则波动性高于全国蔬菜价格;3)全国和上海蔬菜月均价的时间序列分析模型结果表明,全国蔬菜价格与前3年同月价格、当年前1月价格有较高的关联性,而上海蔬菜价格与当年前4个月价格的关联性最高,与前2年同月价格也有较高关联性;4)全国和上海蔬菜年均价均与上期价格、生产成本、居民消费价格指数、人均可支配收入有较高的正相关关系,一元回归分析表明,蔬菜价格受居民消费价格指数影响最大。根据研究结果,建议加强区域尺度农产品市场信息的研究,从而据此调控生产,使产品供应更好满足市场需求。

关键词： 农产品 蔬菜 市场信息 市场价格 价格波动 时间序列分析

 全文链接 请求原文

上海地区芹菜种植主要品种及其栽培要点

顾大国; 朱振华; 贾丽丽; 季维维; 刘洁霞; 王昊; 沈迪; 黄志午; 杨学东; 朱为民; 熊爱生; 《长江蔬菜 》 2021

 全文链接 请求原文

温室无土栽培废液对西瓜生长及品质的影响

丁小涛; 张帅磊; 褚英琪; 何立中; 王虹; 周强; 余纪柱; 《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：以西瓜品种‘圣女红’‘黄晶’和‘黑津’为材料,使用玻璃温室无土栽培产生的废营养液（废液）灌溉塑料大棚土壤栽培的西瓜,研究废液对西瓜生长、产量和果实品质的影响。结果表明:无土栽培废液灌溉可以促进西瓜生长,不同生长时间不同品种西瓜主蔓长、粗均有所增加,但叶片的光合作用没有显著增强。无土栽培废液灌溉可明显提高不同品种西瓜果实的品质,‘圣女红’和‘黑津’的中心糖和边糖含量显著增加,‘黑津’的可溶性糖含量显著增加,‘圣女红’和‘黄晶’的总酚和类黄酮含量显著增加。无土栽培废液灌溉显著增加了‘圣女红’和‘黄晶’的产量。本研究可为深入探究现代温室灌溉营养液的串级利用提供参考。

关键词： 西瓜 无土栽培 废营养液

 全文链接 请求原文

生物活性肽制备、鉴定及其生物活性研究进展

王耀冉; 陈明杰; 李治平; 钟静诗; 董沁; 赵妍; 《食品工业 》 2021

摘要：大量研究证明生物活性肽具有抗菌、抗氧化、抗癌、抗炎、抗衰老和降血压等功能。综述了生物活性肽提取、分离纯化、结构鉴定的方法及生物活性研究进展,并对其应用前景和面临的挑战进行了展望。

关键词： 生物活性肽 提取 分离纯化 鉴定 生物活性

 全文链接 请求原文

利用小RNA深度测序技术鉴定上海地区'红美人'柑橘病毒种类

张丽勍; 管丽琴; 蒋飞; 方献平; 李水根; 张学英; 《植物保护 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为明确上海地区‘红美人’柑橘的病毒种类,2020年4月在崇明、金山、奉贤、嘉定、闵行和浦东采集疑似病毒感染的叶片样品11份,采用小RNA深度测序技术结合RT-PCR对不同来源的混合样品进行病毒种类鉴定。结果表明,样品中含有柑橘衰退病毒Citrus tristeza virus（CTV）、柑橘黄化脉明病毒Citrus yellow vein clearing virus（CYVCV）、柑橘树皮裂纹类病毒Citrus bark cracking viroid（CBCVd）和柑橘类病毒ⅤCitrus viroid V（CVd-Ⅴ）。同时发现,上海地区‘红美人’柑橘病毒复合侵染现象普遍。基于CTV和CYVCV的CP全长基因及CBCVd和CVd-Ⅴ全基因组序列系统进化分析结果表明:除了CYVCV的分离物与地理来源具有明显的相关性外,其余病毒及类病毒均没有严格的地域相关性。研究结果为开展‘红美人’柑橘种苗病毒检测及病毒病的防治奠定基础。

关键词： 柑橘 小RNA深度测序 病毒鉴定

 全文链接 请求原文

食用真菌蛋白制备及其应用研究进展

陈洪雨; 令狐昌丽; 罗颖; 吴莹莹; 邹根; 鲍大鹏; 《食用菌学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：食用真菌是优良的蛋白质来源。近年来,食用真菌蛋白深受学术界和产业界的关注。笔者综述食用真菌蛋白的特点、产品以及制备核心工艺参数,介绍主要食用真菌蛋白在食品（尤其是营养补充剂和动物蛋白替代品）中的应用进展,分析其在研发过程中面临的挑战,并对其开发利用前景进行展望。

关键词： 食用真菌 真菌蛋白 肉替代品 蛋白粉 营养补充剂

 全文链接 请求原文

沸石、生物炭和微生物菌剂对畜禽养殖废水复合处理效果分析

秦秦; 孙丽娟; 段海芹; 宋科; 孙雅菲; 江建兵; 薛永; 《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：分别利用沸石、生物炭、微生物菌剂及三者混合物对畜禽养殖废水进行处理,研究其对废水的净化效果,并利用水质综合污染指数对水质处理效果进行综合评价.结果表明:各处理组对总氮均无净化效果;硝态氮有不同程度地下降,沸石效果最好,去除率为24.86%;总磷、活性磷酸盐大幅下降,沸石、生物炭和微生物菌剂复合处理效果最好,去除率分别为70.08%和71.90%;重金属去除效果最明显,沸石和生物炭对镉的去除效果最好,沸石、生物炭和微生物菌剂复合处理对铬、铜去除效果最好,去除率>99%;新型有机物去除效果也有不同程度降低,卡马西平以沸石、生物炭和微生物菌剂复合处理效果最好,去除率为60.85%,而布洛芬和双酚A以生物炭去除效果最好,去除率为40.28%和81.43%.综合污染指数评价结果表明:沸石、生物炭和微生物菌剂复合处理畜禽养殖废水的效果较好.

关键词： 畜禽养殖废水;沸石;生物炭;微生物菌剂;水处理

 全文链接 请求原文

上海市草莓灰霉病菌对氟吡菌酰胺敏感性检测及抗性分子机制

高萍; 高士刚; 成玮; 曾蓉; 徐丽慧; 宋志伟; 张扬; 戴富明; 《植物保护 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为明确上海地区草莓灰霉病菌Botrytis cinerea对琥珀酸脱氢酶抑制剂类（succinate dehydrogenase inhibitors, SDHIs）杀菌剂氟吡菌酰胺的敏感性水平及抗性机制,本研究采用菌丝生长速率法测定了2019年上海市5个草莓主产区的90个灰葡萄孢菌株对氟吡菌酰胺的抗性,并分析了菌株的琥珀酸脱氢酶（SHD）亚基序列。结果显示:敏感性频率分布基线呈一个连续单峰曲线,符合正态分布,平均EC₅₀为（1.68±0.91）μg/mL,氟吡菌酰胺对上海地区草莓灰霉病菌菌丝生长的EC₅₀最低值为0.09μg/mL,最高值为75.91μg/mL。根据新建立的抗性划分标准,发现上海奉贤区已存在抗氟吡菌酰胺的菌系,抗性频率72.77%,抗性菌株的最高抗性倍数为45.18,其他地区抗性频率较低,浦东新区和嘉定区分别为25.00%和4.76%,崇明、青浦区菌株的抗性频率均为0。已有抗性的菌群抗性突变位点在Sdh B亚基的N230I位和P225F位这二个位点,突变后分别导致低抗、中抗菌株的产生。

关键词： 草莓 灰葡萄孢 氟吡菌酰胺 抗性 琥珀酸脱氢酶

 全文链接 请求原文