科研产出
茶枝柑果皮类黄酮抑制AGEs的效果及作用机制
《食品工业科技 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：本研究采用牛血清白蛋白-葡萄糖（bovine serum albumin-glucose,BSA-Glu）模拟体系，研究不同生长期的茶枝柑果皮提取物及主要类黄酮化合物川陈皮素、橘皮素和橙皮苷对荧光性AGEs的抑制效果，同时，借助多光谱技术和计算机分子对接研究类黄酮与BSA的相互作用，探究其抑制AGEs的作用机制。结果表明，4个不同生长期的茶枝柑果皮提取物均对AGEs的生成具有显著抑制作用，12月茶枝柑果皮提取物（2.5 mg/mL）对荧光性AGEs以及蛋白糖氧化产物二酪氨酸、犬尿氨酸和N'-甲酰基犬尿氨酸的最大抑制率分别为76.33%、71.78%、62.73%和66.07%。荧光光谱表明，川陈皮素、橘皮素和橙皮苷能静态猝灭BSA的内源性荧光。同步荧光光谱表明，川陈皮素、橘皮素和橙皮苷能轻微改变BSA的构象以及色氨酸（TRP）残基和酪氨酸（TYR）残基的微环境。分子对接表明，川陈皮素、橘皮素和橙皮苷可结合到BSA的TRP-213残基附近的疏水性口袋并与BSA形成复合物，同时与BSA的多个氨基酸残基之间存在氢键和疏水相互作用，阻碍BSA糖基化位点与葡萄糖结合。由此可见，茶枝柑果皮类黄酮通过减少精氨酸、赖氨酸残基与还原糖的结合的方式抑制AGEs的生成，可用于AGEs天然抑制剂的开发。
关键词： 茶枝柑 类黄酮 相互作用 晚期糖基化终产物 抑制 分子对接
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小麦型饲粮中添加复合酶、大豆异黄酮、复合益生菌与酵母培养物对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响
《饲料工业 》 2025 北大核心
摘要：试验旨在研究小麦-豆粕型饲粮中添加复合酶、大豆异黄酮、复合益生菌与酵母培养物对快速型黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选用1 080只1日龄快速型黄羽肉公鸡，随机分为6个处理组，每个处理组6个重复，每个重复30只鸡。第1组是小麦-豆粕型饲粮组（小麦组），第2组是在第1组基础上添加6 000 IU/kg复合酶（复合酶组），第3～5组分别是在第2组基础上添加300 mg/kg大豆异黄酮（大豆异黄酮组）、200 mg/kg复合益生菌（益生菌组）、300 mg/kg酵母培养物（酵母组），第6组为玉米-豆粕饲粮组（玉米组），试验期42 d。结果表明，与小麦组相比，复合酶组显著降低了36～42日龄和1～42日龄平均日采食量（P<0.05），但对肉鸡屠宰性能、肉品质和血浆生化指标均无显著影响（P>0.05）。与复合酶组相比，大豆异黄酮组、益生菌组、酵母组显著提高了42日龄肉鸡胸肌率（P<0.05），显著降低了肌肉的滴水损失（P<0.05）和血浆中丙二醛（MDA）含量（P<0.05）；益生菌组显著提高了肉鸡42日龄体重和屠宰率、36～42日龄和1～42日龄平均日增重（P<0.05），显著降低了1～42日龄料重比（P<0.05）；酵母组显著降低了1～42日龄料重比（P<0.05）。与玉米组相比，小麦型饲粮各组肉鸡血浆中MDA含量与肌肉肉色的b*值和剪切力显著降低（P<0.05）,pH24 h显著提高（P<0.05）；复合酶组和益生菌组对1～42日龄肉鸡的生长性能均无显著差异（P>0.05），但显著提高了42日龄肉鸡的屠宰率（P<0.05）。综上所述，黄羽肉鸡小麦型饲粮中同时添加复合酶和复合益生菌或酵母培养物均可以显著改善小麦型饲粮肉鸡的生长性能、屠宰性能和肉品质。快速型黄羽肉鸡小麦型饲粮中同时添加复合酶或复合益生菌可完全替代玉米型饲粮应用于生产。
关键词： 小麦饲粮 黄羽肉鸡 复合益生菌 生长性能 屠宰性能
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十五烷酸对高脂日粮处理的妊娠期母鼠肠道形态的影响
《中国饲料 》 2025 北大核心
摘要：为探究高脂日粮（HFD）和十五烷酸（C15:0）对妊娠期母体肠道形态结构的影响，试验选取32只10周龄C57BL/6J雌性小鼠进行交配，观察到阴道栓后记为0.5 d，并将妊娠母鼠随机分为4组，每组8只，分别饲喂低脂日粮（LFD）、低脂日粮+十五烷酸（LFD+1%C15:0）、高脂日粮（HFD）、高脂日粮+十五烷酸（HFD+1%C15:0），饲养期18 d。当母鼠妊娠日龄达到18.5 d时收集母鼠十二指肠、空肠、回肠、结肠并进行HE染色，观察肠道形态结构。结果显示：饲喂HFD显著降低了十二指肠的隐窝深度，并提高了十二指肠绒隐比，添加C15:0显著提高了十二指肠上皮细胞厚度。在十二指肠形态学指标上，HFD饮食与C15:0无交互作用。饲喂HFD显著提高了空肠隐窝深度，并降低空肠绒隐比，添加C15:0对空肠形态结构无显著影响。在空肠形态学指标上，HFD饮食与C15:0无交互作用。饲喂HFD显著增加了回肠绒毛宽度和绒毛表面积，添加C15:0对其无显著影响。在回肠肠上皮细胞厚度指标上，HFD饮食与C15:0产生了交互作用，其中HFD组显著高于LFD组。饲喂HFD和添加C15:0分别对结肠形态无显著影响，但在结肠肠上皮细胞厚度上，HFD饮食和C15:0产生了交互作用，其中HFD组显著高于LFD组和HFD+1%C15:0组。综上所述，饲喂HFD未对妊娠期母体十二指肠和结肠形态结构产生不利影响，但有损害空肠和回肠形态结构趋势，而C15:0不能缓解HFD引起的空肠和回肠损伤趋势，但有改善十二指肠上皮屏障功能的作用，具有一定的应用价值。
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乡村振兴战略背景下省级农业科研机构植物新品种保护现状及对策-以广东省农业科学院为例
《农业科技管理 》 2025
摘要：种业是解决“三农”问题的重要抓手，种子也被称为农业“芯片”，关系国家粮食安全和农业现代化。植物新品种是种业最核心的资源，植物新品种保护工作为种业创新提供重要的支撑与保障。文章分析了广东省农业科学院当前植物新品种保护工作的总体情况，分析了存在的问题，如专职人员数量不足、新品种保护意识不强、激励机制有待完善等，对比与借鉴省内外其他科研院所和高校的先进经验和做法，提出了强化组织领导、加强政策宣传、深化产学研合作、完善激励机制等加强省级农业科研机构植物新品种保护的对策。
关键词： 省级农业科研机构 植物新品种保护 产业振兴 种业 品种权
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解脲沙雷氏菌鉴定及防控青枯病机理分析
《微生物学通报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【背景】番茄青枯病是番茄生产上常发的毁灭性病害，可造成番茄减产10%-100%，导致严重的经济损失。【目的】明确生防菌株BB183分类地位及对番茄青枯病的防治效果，为番茄青枯病的防控提供生防微生物资源。【方法】利用形态学特征、生理生化特性、基因组序列比较等方法，确定菌株BB183的分类地位；采用抑菌圈法测定菌株BB183对不同序列变种青枯菌菌株的抑菌活性；通过盆栽试验测定菌株BB183对番茄青枯病的防效及对番茄的促生能力效果；绿色荧光蛋白(green fluorescent protein, GFP)标记菌株测定BB183在番茄根、茎、叶及根际的定殖能力；采用三代PacBio和二代Illumina技术相结合测定菌株BB183基因组。【结果】菌株BB183被鉴定为解脲沙雷氏菌(Serratiaureilytica)；该菌株对分属6个序列变种的8株番茄青枯菌(Ralstonia solanacearum)菌株均有抑菌活性，抑菌圈直径1.20-1.69 cm；盆栽试验测定结果表明，菌株BB183对番茄青枯病的防效为51.67%，与20%噻森铜的防效相当，对番茄植株表现出显著的促生效果，并可稳定在番茄根际土壤中定殖。基因组分析结果表明，菌株BB183只包含1个环状的染色体，基因组大小为5 159 039 bp,G+C含量为59.35%，共编码4 664个基因；含有10个不同的次生代谢产物编码基因簇，其中包括3个抗生素类产物合成基因簇，4个铁载体相关产物合成基因簇，1个抗原相关产物合成基因簇和2种潜在的抑菌物质合成基因簇。【结论】筛选获得的生防菌株BB183为解脲沙雷氏菌，对番茄青枯菌具有良好的防治效果，对番茄也有较好的促生能力。
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贝莱斯芽孢杆菌GDND-2对烟草的促生作用
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：贝莱斯芽孢杆菌GDND-2能有效防控烟草镰刀菌根腐病。为明确其对烟草的促生效果，用特异性引物扩增相关促生基因，通过Sackowski比色、CAS平板和唯一氮源法测定其分泌吲哚乙酸(IAA)、嗜铁素和ACC脱氨酶的能力，采用透明圈法测定其解磷、解钾的能力，利用试剂盒检测GDND-2处理后烟草防御酶的活性，盆栽试验验证其对烟草的促生效果。结果显示，GDND-2具有促生基因ysn E，分泌IAA的能力较强，发酵36 h,IAA产量为24.16 mg/L。GDND-2可解有机磷、无机磷和钾。其发酵液可显著提高烟草叶片中过氧化物酶(POD)活性，处理96 h,POD活性上升了707.88%。GDND-2对烟苗生长有明显促生作用，对鲜重促生效果达87.21%以上，根长促生效果达75.61%以上。综上，贝莱斯芽孢杆菌GDND-2可分泌IAA，明显促进烟苗生长，是性状优良的生防菌株。
关键词： 生防菌 贝莱斯芽孢杆菌GDND-2 促生基因 促生特性 吲哚乙酸 烟草 防御酶 促生效果
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酸性富磷土中添加溶磷菌对土壤性质和芥菜生长的影响
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：针对菜地高磷施肥导致的磷素盈余及环境风险问题，探讨磷肥减量配施溶磷菌对酸性富磷土壤改良及芥菜生长的影响，为改善土壤状况和提升蔬菜生产力提供科学依据。以水东芥菜为供试蔬菜种子，通过盆栽试验，设置常规磷、50%常规磷、常规磷+溶磷菌、50%常规磷+溶磷菌共4个处理，比较不同处理对土壤性质以及芥菜根系形态、生长情况与养分利用的影响。关联性分析表明：土壤盐基离子总量与碱解氮、速效钾、有效磷、有效锌和有效铜正相关，与交换性铝负相关；酸性富磷不利于芥菜生长，严重抑制芥菜养分吸收；磷肥减量可以提高芥菜非根际土速效钾含量，改善芥菜根系形态，提高芥菜氮、磷和钾的利用，减少土壤养分盈余，促进芥菜生长，提高芥菜茎叶可溶性糖和维生素C的含量。添加溶磷菌能进一步提高芥菜养分利用、生物量和品质，尤其是常规磷+溶磷菌效果更佳，可以进一步改善非根际土性质，增加芥菜的根系表面积、根长比、总根长、细根长和粗根长，提高芥菜对根际土养分的摄取，同时可以降低芥菜干物质对地下根系的分配，促进芥菜地上部分的增产。磷肥减量和添加溶磷菌在促进芥菜养分吸收的同时也降低根际土盐基离子含量，提高芥菜根际铝毒的风险。综上，常规磷肥配施溶磷菌模式在酸性富磷土壤中展现出最佳的应用潜力，但在实际生产中也需要合理补充钾、钙和镁等盐基离子，改善土壤盐基离子总量，提高土壤保肥能力和对铝毒的缓冲作用，促进蔬菜生产的可持续发展。
关键词： 芥菜 酸性富磷土 盐基离子 溶磷菌 养分利用效率 根系形态
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猪异亮氨酸需要量研究进展
《中国畜牧杂志 》 2025 北大核心
摘要：异亮氨酸作为支链氨基酸中唯一兼具生糖和生酮代谢特性的功能性氨基酸,在生猪的生长发育调控、蛋白质合成代谢及机体稳态维持中发挥关键作用.在积极推广低蛋白低豆粕饲粮的背景下,异亮氨酸的功能日益受到关注,成为动物营养学研究新热点.当前,异亮氨酸在低蛋白质低豆粕饲粮中与其他支链氨基酸的平衡问题,以及不同生理阶段猪对异亮氨酸的营养需要量等在实际生产应用中都值得深入研究.本文系统综述了异亮氨酸的生理作用以及猪各个阶段异亮氨酸需要量的相关进展,以期为精准营养配方制定和低蛋白豆粕饲粮体系优化提供科学依据.
关键词： 异亮氨酸 需要量 生理功能 仔猪 母猪 生长育肥猪
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有机肥与无机肥配施+生石灰对酸性土壤改良及水稻产量提升的机制
《江苏农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为明确有机肥与无机肥配施+生石灰对酸性土壤改良及水稻产量的协同效应,本研究以不施肥为对照(CK),设置常规施肥(CF)、常规施肥+生石灰(CFL)、有机肥与无机肥配施(有机肥替代 25%化学氮肥,CFO),有机肥与无机肥配施+生石灰(CFOL)处理,进行早稻和晚稻的生长试验,分析不同肥料处理对水稻产量及土壤理化指标的影响.结果表明,CFO、CFOL处理晚稻产量显著高于CF、CFL处理,其中CFOL处理晚稻产量比CF处理增加17.4%,效果更好.与CK和CF处理相比,CFL、CFOL处理均显著降低水稻收获后土壤交换性酸含量和交换性铝含量,显著提高水稻收获后土壤pH和交换性盐基离子含量.与CFL处理相比,CFOL处理能降低早稻收获后土壤无机吸附态铝含量,提高有机结合态铝含量、阳离子交换量.CFOL处理早稻和晚稻收获后土壤有效铁含量分别比CFO处理降低 34.7%和 20.8%.综上,有机肥与无机肥配施+生石灰能降低酸性土壤中铝离子的活性,并促进土壤维持良好的阳离子交换性能,有利于提升土壤综合肥力和作物产量,是华南地区酸性土壤改良的有效措施.
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